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阿坝蜂蜜
2023-12-04
阿坝蜂蜜：阿坝蜂蜜产地范围为四川省马尔康县马尔康镇、梭磨乡、卓克基镇、松岗镇、沙尔宗乡、大藏乡、龙尔甲乡、白湾乡、党坝乡、木尔宗乡、脚木足乡、草登乡、康山乡、日部乡共14个乡镇现辖行政区域《马尔康县人民政府关于阿坝蜂蜜地理标志产品保护地域范围划定的函》，马尔府
垫江白柚
2023-11-27
品质优异，质嫩化渣，柔软多汁，甜酸适口，有蜂蜜的浓郁香味(重庆)品种全称:垫江白柚品种又称:黄沙白柚主题关键词:常绿果树果树柑橘柚和葡萄柚柚类品种简介垫江白柚又名黄沙白柚，从重庆垫江县黄沙乡黄沙村曾家湾的实生柚中选出。其主要特点：树势健壮
麦溪鲩
2023-11-08
麦溪鲩：麦溪鲩，产于高要大湾的麦溪和麦塘两口塘，麦溪鲩有鱼中之王的称号，当然，这是说它的美味程度。据史载，明朝洪武年间（13681398年）麦溪鲩已负盛名，在清代曾被列为朝廷贡品，相传慈禧太后也对其赞不绝口。广州的一些食肆，现在就将麦溪鲩作为招牌菜。更奇者，麦
麦巷风鳝
2023-11-08
麦巷风鳝：风鳝是大江镇麦巷村委会瓦窑湾独有的特产。风鳝状如白鳝，一般身长40厘米左右，重约600克。头部若有两耳，遍体肥润，脊部呈银灰色，腹部是白色。烹调方法是：用油炸香后，以猪骨、花生、眉豆配合焖食。其汁呈乳白色，鲜美清香每年冬季，当北风呼啸、天阴地暗、江水
崂山绿石
2023-10-11
崂山绿石：崂山绿石，又名崂山绿玉，俗称海底玉，产于青岛崂山东麓仰口湾畔。现因该石资源有限，已不易获得，成为石中之骄子。崂山绿石的矿物学名称为蛇纹玉或鲍纹玉，此玉质地细密，晶莹润泽，有一定的透明度，色彩绚丽，以绿色为基调，有墨绿、翠绿、灰绿几种颜色，其中以翠绿为
寿光毛蚶
2023-10-09
寿光毛蚶：生活在内湾浅海低潮线下至水深十多米的泥砂底中，尤喜于淡水流出的河口附近，以48米居多。形态特征成体壳长45厘米，壳面膨胀呈卵圆形，两壳不等，壳顶突出而内卷且偏于前方；壳面放射肋3044条，肋上显出方形小结节；铰合部平直，有齿约50枚；壳面白色，被有褐
布依族酿豆腐
2023-07-08
布依族酿豆腐：荔波联山湾布依族的酿豆腐是当地古老的传统食品，是美食中的佳品之一，其型、色、香、味具有独特之处。酿豆腐是用白豆腐花成比火柴盒稍厚的正方体形状，然后在中间挖坑填馅后煎制而成的，形态美观，肉质鲜嫩，味美清香，吸引了众多远亲近邻，也有不少游客慕名前来大
松花砚
2023-06-19
用于加工松花砚的松花石，最早发掘于长白山区安图县两江镇砥石山的江沿的甩湾处，这里是松花江的中段部分，山高岭俊，水急沟深，茂密、树木丛生。五月时节，长白山松林中黄绿色的松花开放，给初春
公馆生炒田螺
2024-01-14
要炒出好味的田螺，香油和配料是必不可少的。用纯正花生油加上韭菜、盐西头等材料熬出来的香油，其香味能飘传千里。公馆生炒田螺做法十分简单，先将香油爆香，再加上薄荷、紫苏、八角、大小梅等药材和蒜头
高庄馒头
2024-01-02
是用麸酵配以各种调料揉成发面蒸制而成，一般要经过和面、发酵、成形、上笼等工序。高庄馒头所用面粉精细，发酵时多次掺人揉匀。蒸锅时木笼不得漏气，这样做出的馒头白、酥、香，看外形天圆地方，品口味绵软可口，无碱味，且人口即化，极适宜老
白族喜洲粑粑
2023-12-23
白族喜洲粑粑：大理喜洲粑粑又名破酥，是一种色、香、味均佳的麦面烤饼，是大理城乡的一种风味小吃，以喜洲白族传统粑粑最为有名小麦粉是喜洲粑粑的主要原料，发面相当讲究，要加适量土碱，揉透，再用精油分层，撒上葱花、花椒、食盐为咸味；加火腿、肉丁、油渣、红糖包心为甜味。
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