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黄静源故居
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2952
条
“白马掌”小米
2023-08-13
白马掌小米:产于泥屯白马掌,品种为东风亮,俗称毛尖谷,近年来又引进、种植树珠砂红沁州
黄
晋谷21号优种,因其米质好,口味佳,在太原市场很受欢迎。(太原)
牛骨浓汤
2023-07-02
牛骨浓汤:采用靖安高山散养
黄
牛骨长时间熬制。。味道鲜美,深受各界人士的青睐。牛骨头!骨汁、骨油、骨膜、骨肉、美味烹调至最佳状态,使其香味独特、营养丰富,让人吃了还想吃,回味深长!
潘氏酥枣
2023-09-30
潘家最早是给海
源
阁的
故城龙须凤尾贡面
2023-08-03
制作龙凤贡面最有名的是故城西南镇齐纪修所开的齐福
源
挂面坊。齐纪修16岁学做挂面,他吸收诸家挂面工艺的特长,不断研究、总结,产品的
彭集王庄犬肉
2023-07-03
这句民间歇后语,
源
出于哪里?就出自我县彭集镇王庄犬肉坊。王庄犬肉相传创制于明朝年间,迄今已有五百余年的历史。目前,全村有7家犬肉坊,以村民王广千煮制的犬肉为正宗且最负盛名。王家煮制的犬肉色鲜味美,肉质细嫩,无腥味、异味
下街杨记烧鸡
2023-12-21
下街烧鸡是用老式煮制方式,其特点:肉质细腻松软,鸡骨易碎多汁,鸡皮色泽
黄
润,鸡周身透咸味,非常好吃。
加义油豆腐
2023-11-02
加义油豆腐最显著的特色是色泽灿
黄
、囊空皮薄、味道鲜美。应该是与其选料精细,水质优良,用油讲究和加工技术独特有关。
胶冻
2023-09-02
胶冻:以
黄
鱼胶或其他鱼类的膘作原料,加水(50克千鱼胶加2500克水)煮沸,溶化后冷却即成。吃时用刀开成小粒,用酱油、味精、米醋、麻油、胡椒粉等调味。口感清凉、滑润,有鲜酒功效(温州)
“无锡肉骨头”
2023-08-27
无锡肉骨头:无锡市的食品工业更具特色,骨酥肉香、美味鲜的无锡肉骨头,色泽
黄
亮、皮薄松脆的清水油面筋,椒盐葱香、人口酥松的惠山油酥,形成无锡三大风味土特产,久负盛名,锡销国内外(无锡)
四子王旗月饼
2023-08-14
四子王旗月饼:四子王旗的月饼,是用精制面粉或全麦面粉、鸡蛋、奶油、白糖等为原料精制而成,每个月饼三到四两重,色泽油亮、红
黄
,口感松软幽香、绵甜爽口。是休闲品尝、馈赠亲友的佳品。
代县麻片
2023-08-11
成品色微
黄
,酥脆香甜,吃来满口余香。
鹿头牌香菇酱油
2024-01-10
鹿头牌香菇酱油:
黄
许酿造厂生产的鹿头牌香菇酱油。该产品继承传统生产工艺利用现代技术辅以香菇、蘑菇浸出原汁精工配制而成。其风味别具一格,酱香浓郁,色泽棕红鲜亮,味美醇厚,富含人体必需
元阳五色糯米饭
2023-12-19
因糯米饭有黑、红、
黄
、白、紫5种色彩而。
吉首酸肉
2023-10-27
菜肴的特点是色泽
黄
亮,味道香辣,略有酸味,肥而不腻。(吉首)
干煸羊肚
2023-07-29
干煸羊肚:选取
黄
渠桥羊羔的羊肚为主料,其具有健脾补虚,益气健胃,固表止汗之功效,用于虚劳赢瘦、不能饮食、消渴、盗汗、尿频等症,是深受食客喜爱的一道菜。
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