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寨山遗址
2023-06-09
横山发现保存完整的史前窑洞式居所和石砌城墙遗迹。五千多年前陕北地区原始先民居住竟然相当讲究，居室设计极尽巧思，结构合理适用，而且能建造双重城墙抵御外来侵扰。省考古研究所和榆林市文管会在横山县魏家楼境内的寨山、青龙山两处史前遗址发现史前窑洞式居住遗迹和石砌城墙遗
寨沟遗址
2023-05-06
在遗址南部和西部断崖上发现有灰坑分布，灰坑填土为灰褐色土，包含有石块、陶片等遗物。地表采集到少量陶片，陶片陶质为泥质和夹砂陶，陶色有灰陶和红陶，纹饰有绳纹、附加堆纹、素面等
城背溪遗址
2023-04-26
城背溪遗址于1983和1984年发掘。距今约七八千年。石器中多纯属打制的刮削器、网坠等，通体磨制的较少，有些只磨光刃部。陶器使用原始的泥片贴塑法成形，多呈红色，主要有釜、大口罐、双耳罐、扁壶、钵、圈足盘和支座等，陶胎内普遍夹有稻草末、稻壳一类羼和料
辽宁奉国寺被称为无上国宝，辽代佛殿最大者也，东北唯一千年建筑
2023-12-06
辽宁奉国寺被称为无上国宝，辽代佛殿最大者也，东北唯一千年建筑：在七佛和十四位供养菩萨的两侧，是两位手执武器的金刚力士怒目而立。在须弥座的束腰部分，有力士和神兽在奋力承托着佛座。这些力士和神兽的眼睛镶嵌着黑色的琉璃珠，抹去岁月的尘埃，这些眼睛会光闪闪地盯着你看。
面筋
2024-01-03
它的制作方法是：将面粉加入少许盐调水和成面后，在清水中揉搓，分离出蛋白质和淀粉，蛋白质揉和成面饼，放在草编的圆形筐子上，待锅中的水开沸后，依次放入锅中蒸10—15分钟，若锅大一次可蒸20个，蒸熟后的面
砂锅饭
2023-12-20
砂锅饭：里面有火腿片、鲜鸡肉片、猪肉片、鱼肉片豌豆和一半咸蛋，是和米一起蒸岀来的，下面还垫着一层小土豆块。这饭必须现做，所以吃的时候得有耐心。上来后把各种料和米饭用勺子搅拌到一起，味道特别香。吃砂锅饭时，再配上一些酸甜辣麻的咸菜，喝上一碗菜汤，实在爽口。
红蘑炒肉
2023-12-17
红蘑炒肉：红蘑炒肉是一道选用赤峰美林谷的野生红蘑和猪肉加葱姜炒制而成美味佳肴，被内蒙古自治区文化和旅游厅评为赤峰十二峰味美食之一。赤峰美林谷是一个以原始次森林和亚高山湿地草甸为主的世外桃源，特别适宜红蘑生长，所产红蘑菌肉肥厚，香气浓郁，味道鲜美，有素肉之美誉。
黄蚂蚁蛋
2023-12-15
凉拌：蚂蚁蛋用开水烫过和烧熟的番茄、葱、蒜、香莱、辣椒剁碎食用；蒸食：蚂蚁蛋和葱、姜、蒜、青辣椒拌匀后，用芭蕉叶包好蒸熟食用；烧汤：用番茄、香菜和蚂蚁蛋一起煮10分钟即可。是当地人喜爱的名
清汤鹅火锅
2023-12-11
清汤鹅火锅：用花溪肥嫩的母鹅，将鹅头、鹅脚掌、鹅翅和鹅肝等内脏制成卤味，把鹅身切成块状入锅熬煮，加入香料及调料后继续煨煮，离火后拣去调味包和香料包，加入盐和味精。上桌时在火锅盆内加入鹅汤及鹅肉即可。鹅肉鲜嫩，汤清味醇，营养丰富。
散装一级野生天麻
2023-12-10
散装一级野生天麻：天麻野生于贵州黔西北山区,生长于高寒山区的疏林下和竹林腐殖较厚处,本品味甘,性平,素有高参黔麻之美誉,自古为南方官吏对宫廷的贡品,具有较高的适用和药用价值.适用方法和功效:1,用天麻150克,鸡,或鸽子同炖,食天麻及鸡鸽肉饮其汤汁,长期服用可
彭州大蒜
2023-12-08
分硬叶蒜和软叶蒜两类，硬叶蒜可抽生花茎——蒜苔。大蒜的蒜苗、蒜苔和蒜籽均可供人们食用，蒜苗叶色翠绿，口感香辣，是川菜盐煎肉、回锅肉必不可少的伴菜；蒜籽有瓣蒜和独蒜两种，既是美味的调味佳品，又因含有天然抗菌素，有防病
衡水湖烤鸭蛋
2023-12-06
衡水湖烤鸭蛋：衡水湖烤鸭蛋不但具有茶蛋、卤蛋等浓浓的五香味和烧烤的焦糊味，更重要是它独有的弹性口感，嚼食中有像食肉的感觉和味道，此口感是其它做法所无法比拟和达到的，是加工方法质的飞跃。衡水湖烤鸭蛋的另一主要特点是切瓣不散，久煮不死，这就使它既可以配菜、凉拌、热
茅山马口螃蟹
2023-10-21
河蟹在立秋前后最肥，有七月(农历)的尖，八月的圆和九月重阳，蟹子淌黄之说。蟹黄即螃蟹体内的卵巢和消化腺，橘黄色，味美。湖北蕲春县与浠水县交界外的茅山和广济马口湖一带盛产螃蟹，历史上颇负盛名，用茅
