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腾冲黑茶
2023-07-09
腾冲黑茶：腾冲黑茶腾冲县茶叶协会高黎贡山属国家级自然保护区，最高海拔5128米，日照充足雨量充沛，常年云雾缭绕，被誉为世界物种基因库、自然博物馆。被世界野生生物基金会（WWF）列为具有国际重要意义的A级自然保护区，云南高黎贡山茶汤色明亮,清香四溢,滋味纯厚回甘
南瓜饭
2023-07-23
南瓜饭：南瓜饭是寨子里黎族人的家常饭，也是招待客人的食品。黎族人通常把洗净的南瓜切成手指长的片儿，然后掺入约为南瓜重量1.5倍的山兰米，加入适量的水煮。煮南瓜饭时不能随便掀锅盖，更不能搅拌，这样才能在饭煮熟之后香气四溢。
金沙红陶
2023-12-23
金沙红陶：金沙红陶是丽江县黄山民族陶器厂近年开发的一个新产品，其产品主要有丽江民族日用陶器、工艺美术陶器两大类，四十多个品种。在丽江民族日用陶器中，富有丽江民族特色的二龙腾空酥油壶在１９８３年全国少数民族用品评选会上，被评为优质产品，曾远销青海、西藏等地；近年
壮锦
2023-11-19
壮锦：壮族这个古老而勤劳的民族，农业与手工艺术都较为发达，其中的民族手工艺品──壮锦，就闻名于世。壮锦的图案生动，结构严谨，色彩斑斓，充满热烈、开朗的民族格调，体现了壮族人民对美好生活的追求与向往。由于壮锦象征美好，曾被明王朝列为供品，各贵官富商也莫不争购之，
小金虫草
2023-12-04
苗长约6公分，虫长约4公分，是我国特产的一种名贵中药材和高级滋补品，具有保肺益肾、止血化痰、止咳等作用。每年农历三月底出苗，四月大量出产，五月中旬化苗。其主要分布于我县崇德乡、新桥
汉源雪梨
2023-12-06
汉源雪梨：汉源雪梨产自四川省雅安市汉源县，汉源县古称黎州，素有梨乡之称。据《大渡河部汇考﹤杂录﹥》载：黎州安抚司内小厅东有梨树1株，高9丈，围9尺，州取枝接果...呼为三藏梨，据此可查汉源种植梨已有六百多年的历史。另据《清溪县志》（嘉庆己末篡辑）载：若梅、若杏
腾冲雪鸡
2023-07-10
腾冲雪鸡属肉、药两用型鸡种，因其羽毛雪白而得名，产于云南省保山市腾冲县北部和东部，沿高黎贡山西麓、陇川江沿岸的界头、曲石、上云、五合等乡，主要分布于腾冲县境内高黎贡山西麓海拔1400至2500米之间广大山区、丘陵地带。腾
甜艾团
2023-12-07
甜艾团：原料配方：糯米面250克嫩艾苗250克白糖150克芝麻100克熟猪油75克碱面少许制作方法：1.将艾苗洗净放入锅中，加清水和碱面用旺火煮烂，捞出晾凉，搓成艾泥。然后慢慢洒入糯米面搋揉和均(边洒边揉，如干亦可加少许清水)，再切成小块面坯，按扁。2.将芝麻
东至蕨菜
2023-09-11
蕨苗出土一般在清明前后，有碧绿、紫绿、紫红3种，虽品味无分高低，但前者以色泽淡雅见长，可鲜炒佐餐，可干制、腌制备用，县人采用碧绿蕨苗加工腌制的蕨菜，味香嫩可口，色青绿悦目，深受消费者喜爱。县境除大渡
炸雪薯
2023-09-15
1941年，国际友人路易·艾黎来长汀时，工业合作社百余人，曾在霹雳岩公园中南旅运社举行盛大欢迎酒会。席间，炰薯包一菜受到艾黎赞美。1984年，幼年离家的美籍汀人陈鼓应教授返回家乡，吃了炰薯包，也觉得
浚县泥咕咕
2023-10-12
据《资治通鉴》载，隋末农民起义军与隋军争夺黎阳仓（当时浚县称黎阳），瓦岗军首领李密手下有一员叫杨圯的大将在此屯兵，得杨圯屯村名。当时军中有一些士兵会捏泥人，为纪念在战场上阵亡的将士和战马，他们用当地的胶泥捏塑泥人、