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黑山头城址
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富平油粉
2023-07-25
做法:提前一天用蒸镆用的(叫
头
)把豌豆面发了、第二天熬扁豆汤将发起的豌豆
琵琶蟹
2023-07-24
其体征为:
头
胸甲呈蛙形,状似琵琶琴,螯足壮大,对称,前足四对,指节均扁平呈铲状,且具软毛。与其它蟹最大区别是直行而不是横行。海南主要产区在陵水新村港湾一带。每年三月前后为捕捞旺季,这时
南县麻辣肉
2023-07-19
它外观红亮,片大而薄,干爽有嚼
头
。南县麻辣肉南县麻辣肉是湖南南县的特产,当地流
黔邵花猪
2023-07-18
外貌特征:体型中等偏小,
头
较窄长,嘴鼻长直,耳中等大、向两侧倾垂,颈较细长,背腰平直或微凹,多为单脊,胸较浅窄,肋骨不太开张,腹较大,但少见下垂拖地,四肢结实,后肢有部
瓦罐蹄花
2023-07-16
农忙时,清早下田前将肉食、骨头之类的原料,下到瓦罐里兑好水,盖上盖放置在柴灶门口的灰坑里,围之以余火,待下田回来,喷香扑鼻的肴
头
一取即得。特别
新县黄缘闭壳龟
2023-07-16
黄缘闭壳龟,又名断板龟、金
头
龟、金钱龟、隶属脊索动物门,脊椎动物亚门、爬行纲龟鳖目,龟科、龟亚科。属中等体形的龟种,其头部呈橄榄绿,
鲁山羊杂汤
2023-07-15
鲁山羊杂汤的做法:取羊杂中口感最好,最有嚼
头
的肠、肚;由于用羊肉汤会有很重的羊肉味道,而且成本会比较高,所以采用猪骨头
澳底海鲜
2023-07-14
本地的虾蛄
头
有红壳与黑壳两种,以红壳味道较佳;九孔则是价位颇高的海中贵族,东北角一带则多为人工养殖,惟春夏季可尝到野生九孔。澳底海鲜街以位于新港街60号的新港
新港饴
2023-07-13
新港饴:新港饴创始时原名老鼠仔糖,又名双仁润,系清光緖十七年间(1891),民雄庄江厝店小贩卢欺
头
所创,原来卢老先生在民雄一带兜售自制的麦芽糖及土豆糖为生,有一次因连日下雨不歇,无法外出做生意,灵机一动,将已潮湿溶化的土豆糖放入刚煮好的麦芽糖内,使花生仁与麦芽
阳宗卤腐
2023-07-11
阳宗卤腐在独特的水土环境中精制而成,它以色泽杏黄、味道醇香、块形整齐、辣椒红润等特点而著称,在卤腐同行中独点敖
头
,深受广大消费者喜爱。阳宗卤腐全部选用当地山区优质黄豆,采用传统工艺加上现代科学配方,在得天
色湾藏香猪
2023-07-07
色湾藏香猪体型较小,其被毛密生(被毛多为黑色,少数呈棕褐色),
头
小,嘴筒小,耳小半平伸,背腰狭窄,腹微垂,前躯略低,四肢细小,蹄部坚实。色湾藏香猪灵活好动,胆小怯生,人
顾绣
2023-06-23
顾氏绣法从内廷传来,擘丝比
头
发还细,针刺纤细如毫毛
长海刀鱼
2023-06-17
长海刀鱼:刀鱼又叫带鱼、牙带鱼,是鱼纲鲈形目带鱼科动物,带鱼的体型正如其名,侧扁如带,呈银灰色,背鳍及胸鳍浅灰色,带有很细小的斑点,尾巴为黑色,带鱼头尖口大,到尾部逐渐变细,好像一根细鞭,
头
长为身高的2倍,全长1米左右,带鱼肉嫩体肥、味道鲜美,只有中间一条大骨
右玉鸡
2023-06-13
右玉鸡:【中心产区】山西右玉县长城一带【主要分布区】山西右玉县、雁北地区右玉鸡体大,
头
重、颈粗,腿粗、胸背深宽,母鸡腹大下垂,柔软而富弹性,胸骨末端至指骨间距有手掌宽,有的趾间蹼较发达,跖、趾外侧硬毛,有少数鸡出现五爪、尾羽较开展,硬而向上翘,两腿间距离宽,行
广宗肉锅
2023-06-12
猪下水主要是猪的
头
、心、肝、肺、肚(胃)、肠等。在当地这种肉锅已有30多年的历史,仅县城内就开有
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