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黑沙海滩
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1680
条
柳橙鲜虾
沙
律
2023-07-12
柳橙鲜虾
沙
律:柳橙鲜虾
沙
律材料:柳橙(1只)、基围虾(10只)、青瓜(半根)、西芹(1/4棵)、红萝卜(半根)、圣女果(2粒)、西兰花(3小朵)调料:草莓酱(3汤匙)、
沙
律酱(4汤匙)做法:1、洗净基围虾,放进沸水中烫30秒,捞起剥去虾壳,投入冰水中至凉透,捞
沙
姜蝴蝶鸡
2023-11-14
沙
姜蝴蝶鸡:特点:经过一系列繁复的工序,受到如此高礼遇的三黄鸡,皮更爽肉更香滑:与腌鸡释出的汁同蒸,能让鸡吃起来更原汁原味;用冰水洗凉鸡身,以令鸡皮爽口弹牙;用风扇吹鸡身,以令鸡皮变干身。材料:河源走地三黄鸡、红葱头等。做法:①鸡整净后用盐焗鸡粉、浓缩鸡汁、花
沙
北血杞
2023-08-03
沙
北血杞:关于枸杞,李时珍在《本草纳目》中记述:枸杞二树名,此物棘如枸之刺,茎如杞之条,故兼名之。这几名话的意思是说:这种植物的针刺象枸橼的刺,枝条又象杞柳的枝条,综合这两种植物的名称,所以命名为枸杞。河北枸杞是从原产区宁存中卫县引进来的,已有二百多年的历史。
黑
宝牌熊胆粉
2024-01-12
黑
宝牌熊胆粉:熊胆粉为动物黑熊的引流胆汁干燥品(经低温灭菌消毒)。其性状为不规则碎片、颗粒或粉末,黄色至深棕色,有的呈深绿色或淡红色,半透明,有玻璃样光泽,质脆,易吸潮,气清香微腥,味极苦微回甜,有清凉感。《本草纲目》载:熊胆味苦、性寒,归肝胆心经,无毒,清热
环江
黑
香猪
2023-11-21
环江
黑
香猪:采用壮族传统制作工艺,结合现代科学配方精制而成,别具壮乡风味,其以色泽鲜亮,肉质柔嫩,香醇爽口,荤而不腻的独特风格深受美食者的赞誉蒸制方法:香猪腊制品去包装后,用40℃~50℃温水洗净,切成5~6cm宽的长块,隔水旺火蒸,上气10分钟后出锅稍冷切成
沙
律海鲜卷
2023-07-24
沙
律海鲜卷:【原料】鲜贝100克,虾仁100克,蟹柳100克,面包渣50克,鸡蛋2个,卡夫奇妙酱50克盐、味精、姜汁各少许,威化纸12张,油150克【做法】1)鲜贝、虾仁洗净用开水焯好,同蟹柳切成丁,加盐、味精、姜汁、卡夫奇妙酱搅拌成馅,用威化纸包卷,粘鸡蛋液
黑
宝牌”熊胆粉
2023-08-19
黑
宝牌熊胆粉:熊胆粉为动物黑熊的引流胆汁干燥品(经低温灭菌消毒)。其性状为不规则碎片、颗粒或粉末,黄色至深棕色,有的呈深绿色或淡红色,半透明,有玻璃样光泽,质脆,易吸潮,气清香微腥,味极苦微回甜,有清凉感。《本草纲目》载:熊胆味苦、性寒,归肝胆心经,无毒,清热
五寨猪
黑
肉炖粉
2023-08-11
五寨猪
黑
肉炖粉:取猪的红熟肉,加土豆、粉条、豆腐和调味作料。在高压锅里炖足够长时间,直到肉和土豆炖烂为止,老幼皆宜食用。
大理夹
沙
乳扇
2023-12-17
大理夹
沙
乳扇:乳扇是主产于大理州洱源县的奶制品,不仅仅是大理一道风味小吃,也可以生吃、干吃、油炸、煎烤,也是大理一道下酒的好菜,还可以与云腿等材料一起用于烹调。夹
沙
乳扇是以乳扇为主材的制作的菜品,此菜乳香沁脾,酥脆泡松,是大理白族风味菜。
夹
沙
乳扇
2023-12-22
夹
沙
乳扇:乳扇是产于大理的奶制品,形制更为独特,是一种含水较少的薄片,呈乳白、乳黄之色,大致如菱角状竹扇之形,颇难形容。乳扇是鲜牛奶煮沸混合三比一的食用酸炼制凝结,制为薄片,缠绕于细竿上晾干而成。应是一种特形干酪。乳扇可作各种菜肴,凉拌、油煎、小炒皆可。其名菜
长洲蛋
沙
南瓜
2023-11-18
长洲蛋
沙
南瓜:是由软骨鸭生下的蛋腌渍成咸鸭蛋后,单取其蛋黄,搅碎,再把切成条状的南瓜放进去,让它沾满蛋黄,然后放进热好的锅里炸至金黄色而成。这道菜甘香绵甜,即有咸蛋黄的浓香,又透出南瓜的清香,使人吃后回味无穷。
酸辣子炒
沙
萝菇
2023-10-26
酸辣子炒
沙
萝菇:当地春夏季雨后,山头岩石壁上生长的墨绿色地菇——地衣(本地名为
沙
萝菇),采集后用清水反复多冲洗几次。再用坛子腌的酸辣椒和大蒜一起炒熟,出锅后洒些许香葱即成一道色、香、味俱全的地方特色美食。
油润松
沙
黑桃蛋
2023-09-07
油润松
沙
黑桃蛋:黑桃蛋又名灰包咸蛋、搓灰咸蛋、腌蛋、味蛋,因其外壳包搓一层黑黝黝的草木灰,状如一只只黑色的桃子,故而得名。黑桃蛋具有独特的风味,食之不腻,容易消化,并能增进食欲。它的蛋白如凝脂白玉,蛋黄似红桔流丹,松
沙
油润,营养丰富。梅城的黑桃蛋不同于别处,质
马来西亚槟城亚参叻
沙
2023-12-13
马来西亚槟城亚参叻
沙
:亚参叻
沙
为叻
沙
的其中一种,是马来西亚槟城的代表性美食,也是该州在观光活动或美食节中,最常主打的料理之一,在北马一带非常受欢迎。该道料理在2011年也被被美国有线电视新闻网络(CNN)旗下的旅游网站CNNGO,选为全球50大美食中的第7名。
漳浦
沙
西红鲟
2023-09-15
漳浦
沙
西红鲟:红鲟,学名锯缘青蟹,红鲟为其在福建的俗名,广布于印度西太平洋热带、亚热带海域,包括中国东南沿海、日本、越南、泰国、菲律宾、印度尼西亚、夏威夷、澳大利亚、新西兰以及非洲东南部与红海。甲壳纲,梭子蟹科。喜穴居近岸浅海和河口处的泥沙底内,性凶猛,肉食性
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