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惠水黑糯米酒
2023-12-12
惠水黑糯米酒：黑糯米酒不同一般，它是苗家用当地的特产黑糯米为原料，用苗家代代相传的古老方法酿制而成的低度美酒。过去苗家虽把它作为待客的上品，但从未把酿制的方法向外族人传授。直到1979年贵州省惠水县酒厂才发掘出这一珍贵品种。在收集整理此酒古老的酿制方法后，再结
西湖牛肉羹
2023-12-15
西湖牛肉羹：西湖牛肉羹是浙江省杭州市的一道传统牛肉名菜，浙菜采用原料十分广泛，注重原料的新鲜、合理搭配，以求味道的互补，充分发掘出普通原料的美味与营养，强调原料鲜嫩，现取现做，西湖牛肉羹就是其中的代表之一。而且此菜仅用牛肉、鸡蛋和香菇，便可做成价廉物美的羹汤，
牛庄穿心莲
2023-09-12
牛庄穿心莲：穿心莲穿心莲茎方节显，绿色枝叶均对生，质脆易啐味极苦，全棵入药，清热解毒，消除肠道疾病，可以制穿心莲片剂，也可以提取穿心莲内脂制针剂，穿心莲杆子也可以加入各种饲料中，预防肠道疾病。临泉县牛庄乡有传统种植穿心莲的历史，2006年全县以牛庄为中心种植穿
乌牛早茶
2023-09-03
乌牛早茶：产品名称：乌牛早茶产品产地：温州产品特性：具有抗癌、减肥、消化、除腻、提神醒脑、利尿清热等多种作用产品简介：该茶通过科学管理，在阳历2月上旬就有小量上市，到3月5日能批量供应，故创品牌商标三·五·早。三·五·早牌乌牛早茶外型扁平光滑，肥嫩匀整，色泽嫩
巍山牛打滚
2023-07-10
巍山牛打滚：牛打滚是巍山地区地道小吃，外型上比较接近擂沙汤圆，因其做法中最后一道工序是在装有黄豆面的盘中滚一遍，与牛在田间打滚有形似之处，故取其名。原料：糯米300克，熟黄豆粉适量，芝麻20克，花生米20克，白糖等适量。制作方法：先将芝麻、花生米炒熟，压碎加白
珍稀黑米酒
2023-12-24
珍稀黑米酒：珍稀黑米酒产于秦岭脚下的陕西洋县，是洋县和秦巴山区的著名土特产饮料。洋县古称洋州，西魏时始设县，地处汉中盆地东部，北依秦岭，南屏巴山，物产丰富，东汉造纸发明家蔡伦即葬于此地。山清水秀，人杰地灵，必出美酒。洋州三佳酿，美誉满三秦。秦洋特曲、中华猕猴桃
文登黑鸭
2023-10-09
文登黑鸭：文登黑鸭品种描述产地与分布：属蛋用型品种。主产于山东省文登市小观、泽头等沿海乡镇，其他乡镇及相邻的乳山、牟平等地也有分布。外貌特征：体态匀称，体质细致紧凑，性情温顺。头呈方圆形。喙以青黑色为主，深黑色较少。眼大有神，虹彩深褐色。颈细，中等长。全身羽毛
遂川黑摺扇
2023-09-23
遂川黑摺扇：遂川黑摺扇，具有500余年的生产历史。该扇以竹质为扇骨，扇面采用质地绵韧的纯桑皮纸，经过数次刷柿油而成。该产品选料考究，做工细腻，具有扇骨均匀，色泽光亮，开启流畅，雨淋不透，日晒不翘、精致美观、经久耐用的特点，产品行销全国二十多个省市，深得顾客青睐
高原牛干巴
2023-12-22
高原牛干巴：理世牌高原牛干巴，是在继承鲁甸回民传统工艺的基础上，运用现代科学技术手段精心研制加工而成的美食佳品。在俗有干巴之乡之称的鲁甸，生长着享有盛誉的优质良种壮黄牛，草原放牧，纯天然精料喂养，加之当地气候环境因素特殊，生长周期长（其肉质鲜美、营养丰富），在
唐河县牛记油茶
2023-07-15
唐河县牛记油茶：唐河县牛记油茶是唐河家喻户晓、久负盛名的地方风味食品，传统手工制作。起源清雍正年间，被清雍正帝指定为朝廷贡品。后经传人牛保勇把牛氏家族祖传的牛记油茶配料秘方与现代科学技术结合，研制出耐贮藏、食用方便、风味独特的粉状油茶。产品远销郑州、南阳及周边
风味牛柳卷
2023-06-25
风味牛柳卷：原料：牛柳、香菜、豆腐皮、鸡蛋、面包粉、食用油、盐、味精、黄酒、淀粉制法：1．先将牛柳上浆，划炒一下。2．然后在豆腐皮上摆上炒制好的牛柳、香菜，卷成筒状，依次拍上淀粉、鸡蛋液、面包粉。3．起油锅，烧至七成热时，放入牛柳卷，炸至金黄色，出锅沥干油。最
山牧黑土鸡
2023-10-21
山牧黑土鸡：广济山牧黑土鸡：羽毛全黑色带一点黑七彩黑、油亮发光；因其品种的特殊性、肉质好、营养价值高，取得消费者欢迎。该品种鸡该黑鸡肉质细嫩清香，味道鲜美,且具防癌、防糖尿病等药用保健功效。广济山牧土鸡生长在花桥镇红旗山上，该山三面荆竹水库渠道环绕，一面人工挖
三江全牛宴
2023-11-17
三江全牛宴：三江全牛宴三江镇的全牛宴晚餐，是增城的一绝。一头牛，身上除了牛毛、牛齿不能吃之外，其他的东西全都能做成菜，名曰全牛宴。全桌十二个菜，都与牛牛关系密切，有牛鞭汤、秘制牛脚、胡椒浸牛柏叶、精炒牛生肠、胡椒炒牛欢喜、牛脑煎蛋、生煲牛肉饭等，承惠268元，
云南牛干巴
2023-12-21
云南牛干巴：云南牛干巴：始于元代。上等牛干巴，肉厚、膘壮、色深，外干而内柔软，咸度适中，可保存二三年。按肌肉部位，以饭盒（即股四头股）、里裆（即股薄肌）、弯刀（即股二头肌）、碓嘴（即半腱肌）所制干巴质量最佳。其食用方法甚多，可煎、炸、蒸、炒均可，以切成薄片，经
牛腊巴
2023-11-19
牛腊巴：牛腊巴太平牛腊巴是采用太平镇四十八弄生长的优质黄牛鲜肉，辅以纯天然香料等佐料，经传统土灶明炉烧烤，纯茶油酥炸等工艺精制而成。该产品风味独特，营养丰富，脂肪含量低，香、酥、松、脆，原汁原味，甜辣爽口，回味无穷，是茗茶、下酒、送礼之佳品，该产品采用的原料都