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仙桃墨鱼子
2023-10-01
此菜桃香浓郁、创意新颖。主要原料有墨鱼子400克、肥城佛桃200克、胡萝卜50克、色拉油、南酒、味精、食盐、香油、生粉、葱、姜、蒜。制作时将墨鱼子制成夹刀片,佛桃去皮，切成梭
东明县郭家糕点
2023-09-28
郭家糕点系列主要有蜂糕、鱼鱗酥、桃酥、月饼、玫瑰香麻花、蛋糕等30多个品种、80余个花色，其中三刀糕点入口滑润，外脆内酥，最受青睐。城乡副食品门市多有其产品，是中秋和春
德安矮子板鸭
2023-09-26
德安矮子板鸭采用腌、烤、晒的传统工艺为基础，结合现代科学方法加工，素以色、香、味、形俱佳而著称，有腊味之王之称。德安县矮子板鸭，采用传统工艺为基础，结合现代科学方法用精制盐腌制、漂洗、定型、自然晒露而成，保
香菇鱼饼
2023-09-22
盐15克淀粉(玉米)30克味精3克香油5克菜籽油50克猪油（炼制）15克特色:此菜亦叫香菇鱼饼，是赣州地区名肴，制作精细，色泽艳丽、柔软适口，鲜香而咸，半汤半菜，是高档宴席上的佳肴。操作:1
观音铁
2023-09-15
观音铁：青山绿水风光好，土楼茶园香四溢。昔日农民粮仓爆满，算是殷实富足，而今坚持兴茶富民的发展战略的华安农民，却以斤茶换担谷，担茶值千金演绎着另一番喜人丰收景象。景象一：1998年，华安茶园面积不足4000亩，如今，华安优质茶园面积达13.5万亩，实现农民人均
和县黄金瓜
2023-09-10
和县黄金瓜：和县黄金瓜安徽省和县历阳镇、乌江镇、香泉镇、西埠镇、善厚镇共5个镇现辖行政区域《和县人民政府关于划定和县黄金瓜地理标志产品产地范围的函》，和政函〔2013〕34号安徽省和县地方标准：DB340523/T0012013《无公害食品和县黄金瓜大棚春早熟
鉴湖鱼味
2023-09-04
鉴湖鱼味：鉴湖鱼味是浙江绍兴菜，咸酸甜辣，鲜香可口。主料：草鱼500克。辅料：红辣椒50克猪肉(瘦)25克淀粉(蚕豆)30克。调料：白砂糖40克姜1克黄酒30克小葱5克醋30克大蒜5克盐2克味精1克香油15克猪油（炼制）50克。做法：1、草鱼宰杀治净，片取净肉
天台香鱼
2023-09-04
天台香鱼：产品名称：香鱼产品产地：浙江台州天台产品特性：香而无腥气，肉质鲜嫩，醇美可口。产品成分：含有蛋白质、脂肪、铁、核黄素、钙、磷等多种成分。产品功效：具有益肺止咳、宽中健胃、利水、补虚劳的功效。产品简介：天台香鱼主要产于苍山东麓的泳溪之中，离东海仅四十余
广式蒸鱼
2023-09-03
广式蒸鱼：广式蒸鱼特点：味鲜香适口原料：鲜鱼1条(约600克)(洗净、抹及抹上少许盐)，姜6片（切丝），葱3根（切丝），香菜3根，热油3汤匙，李锦记蒸鱼豉油100毫升（68汤匙）。制作过程：1、将姜丝放在鲜鱼上，水沸后蒸10分钟或至熟。2、倒去多余汁液，放上葱
