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牛肚炖蘑芋
2023-10-28
牛肚炖蘑芋：牛肚必须选黄牛的，用石灰水或碱水洗涤干净，然后切成丝，放进菜油锅里略炒一下，再加水和蘑芋及多种作料一起炖，牛肚要炖得烂，不扎牙齿，蘑芋要炖得透，才能吸收汤中精华。炖好后加放麻辣油和油发辣椒，即可食用。
翠微寺
2023-11-16
当时有一天竺（古印度）麻衣和尚由四川东下至黄山，在此定居结茅，自组织麻为衣，挖蕨根、采野果为食，趺坐诵经。当地山民为其盖寺一座，名麻衣道场。南唐保大五年（947年）李璟敕赐翠微寺寺额，寺亦易名
观澜狗肉
2023-11-17
以狗为肴历史长久，《祀记．胎》篇载：孟秋之月……天子食麻与犬。两汉讨，食犬之风遍及雨北，味在羊、豚之上。在岭南地区的潮州、梅州、宝安（今深圳市）、广州等地，食犬之风长盛不哀，一直奉为什行美食。古人认为夏至
长堤夕韵
2023-05-30
长堤夕韵黄河从什川上游的小峡奔腾而下，直泻什川这块盆地，历史上每逢洪水浸涨时，金盆王地的什川便泛滥成灾。当地人民在乐山脚下，或居长坡、靠坡，或居龙山、山腰。就傍山而栖的河西居民也是长年淋泥，故此称作泥湾
五百年古槐
2023-05-30
五百年古槐什川镇北庄村什字街西面的街道边，有一见证什川历史的活丰碑——五百年古槐。古槐虽历经五百年的沧桑，至今仍茎体苍郁，枝杆交柯，叶茂如鳞，树冠覆地达数十米，树围5．2米，高约15米。1987年5月列为县级古树名木进行保护
八宝葫芦鸭
2023-08-02
然后将虾仁丁、海参丁、五花肉丁、干贝丁、冬笋丁、鲜豌豆、火腿丁、水发香菇丁等，用鸡蛋、精盐、味精、香油、酱油、料酒、葱姜末找好口，喂好馅，装入鸭内。用八成酌油炸至枣红色。放在容器里加入
泞吉湖
2023-04-21
介绍泞吉湖位于离玉树县结古镇约60公里的玉树县上拉秀乡境内，海拔4200米左右，湖面90多平方公里，湖水最深处有30米左右。湖水矿化度较高，属咸水湖，湖中盛产高原裸鲤鱼。每逢春夏季节，斑头雁、鱼鸥、赤麻鸭、大天鹅、黑颈鹤等鸟类在此孵卵育雏
蒙古帽子
2023-08-14
后来逐渐有了棉、麻、丝等制作材料。其材料主要来自周围的农业地区。虽然说头巾的产生早于帽子，蒙古人一直把巾、帽并用至今。只是男士系扎头巾的方法、样式与妇女有所区别，而且一般不戴颜色鲜艳的头巾。蒙古帽子大
玩转宝山石头城的5大攻略
2023-08-21
玩转宝山石头城的5大攻略：宝山石头城，滚的金沙江，北边是雄险的太子关，西方是逶纳西语称拉伯鲁盘坞意为宝山白石寨，它地处丽江城北110公里处的金沙江峡谷中，因城内百余户人家聚居在一块独立的蘑菇状巨石之上而得名。从路边的山梁看石头城，它耸立在峡谷陡峭的山坡上，雄峙
措普寺
2023-06-01
背依扎金甲博神山，面对措普湖，在林间草地上修建起的措普寺，日复一日的迎接着每一轮太阳。措普寺——系藏传佛教中宁玛派寺院，全称为吉祥措普佛法讲修兴盛洲。该寺有僧尼百余人，主持是法号为白玛晋查主钦达娃微色的根呷丁真
东蛙村（东哇村）
2023-09-09
•东哇村处于迭部县的扎尕娜，这个扎尕娜有四个村，而其中东哇村就属于四个村的其中之一，且是在最外头的村。东哇村处于迭部县的扎尕娜，这个扎尕娜有四个村，而其中东哇村就属于四个村的其中之一，且是在最外头的村
四喜豆腐
2023-12-27
四喜豆腐：制作工艺1.豆腐水煮焯沥干；2.水发口蘑、水发玉兰片、净荸荠切成箸头丁；3.将口蘑丁、玉兰片丁、荸荠丁入沸水氽透沥干；4.胡萝卜20克切箸头丁，余料切末；5.炒锅置中火上，放入菜籽油，烧六成热，放入胡萝卜丁炸熟，捞出沥油；6.另取净炒锅置中火上，放入
界山老鸭汤
2023-06-27
界山老鸭汤：与奎湖漂鱼一样，周边地区也到处都有老鸭汤的招牌，但唯有界山丁记老鸭汤才是正宗的。丁氏父辈创造了丁记老鸭汤这块牌子，现被丁氏兄弟两人共同享有，一幢楼房中间由招牌隔开，一边丁大一边丁二，同根同祖同配方并无区别，只此两家别无分号。传说，鸭属凉性，老鸭汤能