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八步麻竹笋
2023-11-19
八步麻竹笋：名称:八步麻竹笋产地:八步区八步麻竹笋产于广西贺州市八步区黄洞瑶族乡，黄洞瑶族乡现有人均山地面积30亩，是盛产麻竹笋的好地方。该产品是一种食用笋竹，具有甜、嫩、脆的特点。
莆田麻筒
2023-06-30
莆田麻筒：蓼花与麻筒仙游县生产蓼花与麻筒的历史悠久。蓼花，以糯米、蔗糖、纯碱、麦芽糖为原料，经制作成冬瓜样的白果条后，油炸为蓼花胚。如沾满蓼花米即成蓼花，若沾满炒芝麻，由成为麻筒。蓼花与麻筒均具有营养丰富、酥脆可口的特点。
麻食子
2023-12-06
麻食子：麻食子在固原是一种非常受欢迎的面食，它是将面搓成空心的小疙瘩，餐厅一般都是用工具做成有纹理的麻食，然后用水煮熟，烩入蔬菜，牛羊肉等。吃的时候可按照个人口味调制。麻食子的历史最早可追溯到元代，《饮膳正要》《事物组珠》等多部史书均有记载。麻食子吃的时候，麻
阿美麻糬
2024-01-09
阿美麻糬：花莲另一项特产是改良自杜仑的粟米糬，或称阿美麻糬。真正的杜仑是不加任何馅料的，现今粟米糬则发展出红豆、绿豆、绿茶、蜂蜜等多种口味；除小米外，亦有用红糯米制作。(花莲县),阿美麻糬,阿美麻糬简介,花莲特产
开江麻鸭
2023-11-29
开江麻鸭：开江麻鸭，羽毛呈灰褐色，善潜水、耐粗饲、肉质鲜、嫩、细、红、油、沙。开江县倾力打造中国麻鸭之乡一是着力抓好产业规划。按照区域化布局、规模化饲养、模式化运作、产业化经营、社会化服务的发展思路，大力实施百、千、万水禽工程。到2016年，培育年出栏麻鸭50
赣州麻通
2023-09-22
赣州麻通：又称麻枣，已有近百年的制作历史，系选用上等糯米、白糖、芝麻、茶油、馅糖为原料，经过磨粉、制坯、干燥、油炸、熬糖、粘麻等工序，制成个体肥大、外皮薄如纸、内似瓜瓤、松脆爽口的麻通，受到顾客的欢迎，1984年在江西省米制品评比中获第一名。(赣州)赣州麻通又
南靖麻笋
2023-09-14
南靖麻笋：作为中国麻竹之乡，产竹卖竹在十几年前曾经是南靖麻竹生产的重点，市场不大，效益不高，规模难以拓展。近年来，随着国际市场对粗纤维绿色食品需求日益旺盛，南靖县把生态农业管理模式引入麻竹生产，着手组织实施麻竹竹笋两用改造工程，在龙山、船场两镇分别建立了1万亩
蠡县麻山药
2023-08-05
蠡县麻山药：麻山药是颇受大众青睐的食药兼用作物，蠡县种植麻山药已有2000余年历史，适种耕地达25万亩。几年来麻山药种植面积达到5.5万亩，年产量15万吨，先后被评为河北山药之乡和中国山药之乡。麻山药是一种菜药两用的滋补保健佳蔬，其药用价值及抗病机理正逐步被发
孙吴汉麻
2023-06-20
孙吴汉麻：孙吴汉麻是黑龙江黑河孙吴县的特产。孙吴县被中国麻纺织协会授予中国汉麻之乡称号。这是继荣获中国大果沙棘之乡美誉后，孙吴县又获得的一张新名片。孙吴县从2012年开始引进种植汉麻，经过几年的培育发展，汉麻产业总体呈现出产业持续扩张的发展态势，已成为山区乡镇
苦水拉条子
2023-07-27
苦水拉条子：苦水人好客，给亲朋好友做一顿拉条子，是传统意义上最高礼节的待客之道了，这是充满乡愁的苦水印象之一。做好拉条子有三个讲究：一是要和面，把适量的面加合适的水，再把揉面的功夫做足，捂严盖实，让面醒好，精道好拉；二是汤要调好，切出匀称的洋芋丁丁，用臊子炒出
丁普照蟹黄包
2023-08-22
丁普照蟹黄包：过去，掘港砖桥西有一条南北走向的小巷，宽不足两米，长约六十来米，名曰旗杆巷。此巷虽不起眼，但小巷深处的一家菜馆与该菜馆的蟹黄包儿却远近闻名。这餐馆的店号叫丁普照，时间一久，巷子便随店号改名丁普照巷。店面座西朝东，虽不大，可不少人认为制作的蟹黄包儿
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