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菜头粿
2023-12-11
菜头粿：又称萝卜糕。菜头系萝卜俗名，菜头粿是潮汕地方年糕的一种，每逢过年时节，各家各户都有蒸制。制作时先将萝卜刮去粗皮，刨成丝，下鼎锅炒软，加入腊肠粒、虾米粒、香菇粒、芹菜粒，和入适量味精、精盐、胡椒粉，同米浆、薯粉拌匀，然后入蒸笼内(先用布垫于笼底)蒸熟，以
鄂州藠头
2023-10-25
鄂州藠头：从商代起，我国人民就开始种植。鄂州梁子湖畔的涂家垴镇、公友镇一带气候温和、雨量充沛，土质粘而不板，宜于生长优质藠头。它大而圆，皮薄、色白、脆嫩、无渣，用其加工的盐渍藠和甜酸藠头具有颗粒晶莹，卤汁澄清，香气浓郁，甜酸适度，颜色乳白，质地脆嫩等特点，享誉
杠子头火烧
2023-10-08
杠子头火烧：潍县杠子头火烧，一种硬面食品，因用作打火烧的面很硬（潍城人称做火烧为打火烧），需用粗重木杠反复压制代替用手揉面，故名杠子头。传说起源于潍县流饭桥村。潍县是明、清两代登、莱两州赴京必经之路，行人必须在这里带足半个月的干粮，聪明的流饭桥村人便制作了硬面
海头泥螺
2023-09-05
海头泥螺：海头泥螺泥螺，余姚俗称吐铁，是贝壳类软体动物，壳甚薄，体表有粘液，大小如螺蛳。泥螺含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素成份，是一种味道鲜美、营养价值高的大众化海产品。余姚海岸线长达百余里，杭州湾沿海有大片低潮海涂，不但面积大而且土壤肥沃，海产品资
榜头暴动旧址
2023-04-04
榜头暴动旧址位于莆田市仙游县榜头镇赤荷社区。1949年2月，中共仙德工委成立以后，东区游击队的力量逐渐壮大，有脱产的游击队员40多人，加上一部分不脱产的农民骨干以及群众的配合，使武装暴动的条件日趋成熟
绿头野鸭
2023-09-09
绿头野鸭：以绿头野鸭为主体，采用古传配方，结合现代加工工艺加工而成的独秀牌板鸭，骨脆肉撤、瘦肉率高、香味独特、造型美观，实为宾馆、饭店、馈赠之精品。该产品九六年获省优产品、九七年获国家星火计划成果博览会优秀奖。(安庆)
漾濞树头菜
2023-12-22
漾濞树头菜：漾濞树头菜树头菜是多年野生落叶灌木或小乔木，为五加科木属，又名刺老包、刺木通、刺椿、雀不站,树头菜为本地名称。树头菜用途：食用：树头菜以嫩芽供食用，当芽苞萌发后，长到3－5寸长时即可采摘食用，其味苦凉、脆嫩爽口，深受人们的喜爱。树头菜因此而得名，成
岭头山村
2023-08-09
位于三清山风景名胜区东北部脚下的岭头山村是一个畲族集聚区，由于这里是多元文化的交汇处，岭头山村的畲族人早已汉化，日常穿着、饮食、语言等与我们汉族人无异，但这里仍然是一个充满畲族文化气息的乡村，也是三清山风景名胜区在管辖范围内重点开发的乡村旅游景点
高陂头烧鸡
2023-11-18
高陂头烧鸡：派潭高陂头烧鸡选用的是传统方法放养的走地鸡，肉质鲜嫩、香滑。而烧鸡秘制法原始地道，用荔枝柴烧红堂炉，清除炭灰，放入原只本地生鸡，离火高温闷烧15分钟，由于是烧红的炉壁烘烤因而鸡身不容易烧焦，而且没有烧炭味，鸡香自然浓郁。派潭烧鸡以高陂头烧鸡味最佳。
井头徐古建筑群
2023-10-17
井头徐古建筑群（何庆林民居、井头徐16号十八间民居、井头徐7号九间头民居、井头徐15号九间头民居）位于义乌市城西街道井头徐村下徐86号边，时代为清，类别为古建筑。2018年2月公布为市级文保单位
坡头镇风采
2023-09-25
坡头镇风采坡头镇位于云南省镇雄县城东北方向，地处云贵川三省结合部，素有鸡鸣三省之称。境内滔滔赤水出於群峰之间，集灵泉於一身，汇百水而东下，成为酿造名酒茅台的优质水源。境内河流有赤水河、渭河
漈头石牌坊群
2023-08-02
漈头石牌坊群位于屏南县漈头村村北通往旧县城双溪镇的古道两旁，现有公路从牌坊群北侧一百多米经过。俗称石坊岔，据资料包括有10座贞节石牌坊，夹古道而立。最早的建于乾隆五十七年（1792），最晚的建于光绪十四年（1888）
浚县窑头红梨
2023-07-15
浚县窑头红梨：浚县窑头红梨是河南省鹤壁市浚县王庄乡申窑头村的特产。窑头红梨有极高的药用价值，在所有梨品种中，窑头红梨品质独特，治疗伤寒、哮喘、气管炎、感冒等病症有奇效，窑头红梨治病救人的故事在民间广为流传。今夏，浚县王庄乡申窑头村栽种的50多亩红梨树已进入了盛
霞河头庄园
2023-08-14
霞河头庄园编号:编号43063042时代:清地址:烟台市海阳市留格庄镇霞河头村保护内容:保护范围内的所有历史建筑､构筑物､碑刻､古树名木及其他各类文化遗存｡,霞河头庄园,霞河头庄园简介,霞河头庄园烟台市海
头道镇烈士陵园
2023-03-28
头道镇烈士陵园，坐落在集安市头道镇南山坡上，占地3500平方米。陵园安葬的是东北抗日联军第一军六团团长刘仁凤（原名刘云峰），集安县头道镇区联会主任于进德（原抗大山东分校指导员），头道崴子村（今头道村）农会会长林华春