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并州剪刀
2023-08-13
唐代诗人杜甫曾称誉焉得并州快剪刀，剪取吴淞半江水。并州刀，砍骨不卷；并州剪，剪毛不沾。远在晋代已名扬国内。太原市内街道名字中，有大、小铁匠巷，大小剪子巷，这些街巷在宋代曾经是生产剪刀的集中地。到明代，
木洞山歌
2023-07-04
木洞山歌：木洞山歌系重庆市巴南区木洞镇民众传唱的山歌歌种，它的渊源可以追溯到上古时代的巴渝歌舞，中经战国时代的下里巴人、汉代的巴子讴歌、唐代的竹枝，直至明清演化形成木洞山歌。木洞山歌的主体是被称为薅秧歌的禾籁。禾籁只在木洞及其周边地区流传，属中国民歌的稀有品种
酒泉古墓葬
2024-09-03
享誉中外的酒泉丁家闸魏晋壁画墓、西沟唐代彩绘模印画砖墓分别位于果园乡丁家闸村二组与西沟村六组。丁家闸壁画墓以其磅礴的气势、潇洒淋沥的笔触勾勒出安祥的东王公、慈爱的西王母、腾去驾雾的天马、长命延年的白鹿、飘逸婀娜的羽人，再加一幅宏大的墓主燕居行乐图
开阳古堡
2024-10-18
开阳古堡，古属战国时期赵国代郡之安阳邑，今开阳堡为唐代所建。整个城堡现规划在一个形如灵龟探水的龟背上，堡内街道按九宫八卦的原则而建，现城墙、城门、街道基本保存完好，但房舍建筑残缺不全，只有从城门洞内铺在地上，被人们踩得光滑如镜的石条及碾下的两条车辙印上
白鹿洞书院
2024-12-06
李涉（约806年前后在世）唐代诗人。字不详，自号清溪子，洛（今河南洛阳）人。早岁客梁园，逢兵乱，避地南方，与弟李渤同隐庐山香炉峰下。后出山作幕僚。宪宗时，曾任太子通事舍人。不久，贬为峡州（今湖北宜昌）司仓参军，在峡中蹭蹬十年，遇赦放还，复归洛阳，隐于少室
临潼韭黄
2023-12-30
临潼韭黄的栽培历史悠久，早在唐代，人们就利用华清池的温泉水在冬季栽培韭黄。至冬移根藏于地屋沟中，盖上厚干草，暖而即长，高可尺许，不见风日，其叶嫩黄，谓之韭黄，比常韭易利数倍。（见元王祯著《
稠酒
2023-12-30
唐代时酿造工艺得到发展，稠酒质量不断提高，成为人们喜爱的饮品。相传李白斗酒诗百篇，所饮即为稠酒。稠酒因乳白粘稠而得名，酒液中加入桂花后，即为黄桂稠酒。稠酒是选用糯米，蒸熟加曲子酵而制成
大理雕梅
2023-12-23
大理雕梅：雕梅是白族传统名物食品据史书记载，远在唐代南诏时期，就有控亲访友相互馈赠雕梅的风俗。雕梅因在青梅果上雕刻花纹而得名制作工艺是以盐梅作原料，先用石灰水把盐梅浸泡，取出凉干，再用刻刀在梅肉上刻出连续曲折的花纹，从空隙处挤出梅核，中空如缕，轻轻压扁成菊花状
温拌腰丝
2023-12-15
温拌腰丝：温拌腰丝是由唐代羊皮花丝演变而来，因用猪腰子和其他辅料、调料、以及温拌的方法制成而得名，是一款用低档料烹制成高档菜的代表作之一，也是陕西著名的传统特色菜。由于刀工细致，烹调方法考究，制作出的菜肴腰丝脆嫩，姜香、蒜香以及花椒的香味相得益彰，味道浓醇，清
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