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日月潭奇拉鱼
2023-07-14
日月潭奇拉鱼：是一种10多公分长的野生鱼种，闽南人则普遍称为奇拉、奇力、或枝腊，因与邵族生活紧密结合，富有强烈的地方色彩。奇拉鱼主要生长于低海拔河川及湖泊，性喜高温，天气愈热，产量愈丰，所以，要享受奇拉鱼的美味，最好在清明至中秋这段质量均美的时候。料理奇拉鱼不
内蒙古炒米
2023-06-17
内蒙古炒米：内蒙古炒米蒙古语称为蒙古勒巴达，也称包勒圣巴达。蒙古族日常的主要食品之一。炒米是由糜子米炒熟后碾去外壳而得的米粒。加工方法是将纯净的麻糜子，用水浸泡后，上锅闷蒸，然后在炒锅上炒熟，冷却，去掉外壳。加工好的炒米，色黄而不焦，米坚而不硬，晶莹明亮，泡在
滦南虾油
2023-06-11
亦把用小青鳞鱼、三角绮、小杂鱼、蚌肉以及鱼制罐头的下脚料加工制成鱼酱油、绮油等，统称为虾油。虾油是我国沿海各地城乡食用的一种味美价廉的调味品，是我国传统海产调味品之一。河北省滦南县南堡镇、嘴东开发区、柏各
莘县韩氏家族墓地
2023-10-31
韩氏家族墓地是唐代魏博节度使韩允中与其父贝州刺史兼御史中丞韩国昌的家族墓地，当地人称为韩王墓。韩氏先世为河南汝南人，世为魏将，国昌官至贝州刺史，唐大中六年(852)卒。允中官至魏博节度使，乾符元年(874)卒
周至清凉寺
2023-05-05
清凉寺位于周至县西南15公里的广济镇曹家滩，一座山峰南依秦岭，北望平川，因状如风凰展翅，故名黑风山，山有一寺，当地人因山称为黑山寺。寺前骆水曲绕，因水而美，因水而滋，寺自有茂林修竹之盛，涌泉湍流之雅，虽入山而未深，足清静其有余，故黑山寺又因此而称清凉寺
水里蛇窑
2023-04-24
窑是烧砖、瓦、陶瓷器的构筑物，官窑一般称为龙窑，蛇窑则源自大陆福州，由民间经营，故也称民窑。蛇窑一般是顺着斜坡用土砖砌成，窑身甚长，远望如蛇形，因此而得名。水里蛇窑是台湾现存的最古老、最具传统乡土文化的柴烧窑，窑身长达百余台尺，以木柴为燃料，柴灰落在胚坯体上
香港石板街
2023-04-23
石板街的正式名称为砵典乍街，是香港的一条街道，位于香港岛中环。街道连接山上的荷李活道及山下的干诺道中，其中皇后大道中至荷李活道一段由于颇为陡直，故用石块铺盖路面，并设计成一块凹下一块凸起，既方便行人上落，又方便雨水沿两旁泻走，因此人们习惯叫它做石板街
西引寺
2023-08-11
有奉田一庄（五十亩为一庄）后人谐音称为西梅寺，寺现已塌毁，墙脚依稀可见，残砖断瓦有存。此山、寺皆属上池村，解放后划归离上池村西约一公里处的墩头村。西引寺在上池村旧基图上有绘址。
河上洞遗址
2023-03-23
河上洞原名老和尚洞，当地村民误称为老虎洞，是当年富民县县令刘珍根据其洞位于螳螂川上以及河上公的含义而改名河上洞。河上洞因徐霞客到访并在游记中记载余虽未穷其奥，已觉幽奇莫过，次第滇中诸洞，当与清华、清溪二洞相为伯仲
长安弘福寺
2023-03-23
弘福寺（石刻上刻名称为弘福寺）位于樊村乡西樊村与岳村之间的神禾原北崖，以诸神普降洪福而得名，与少陵原畔的兴国寺相对。据传建于唐代。民国初年，尚有山门3间，楼房3间以及僧舍等建筑，正殿祀玉皇、无量、黑虎、灵官；楼房中间祀菩萨，另有二十八宿及八大金刚等泥塑
藏族擦擦
2024-01-08
无论是用单面模具印制的浮雕，还是用双面模具脱范而出的圆雕佛像、塔，均称为擦擦。藏族僧俗制作擦擦的目的是为了积攒善业功德，制成的擦擦多用来为大佛塔和大佛像装藏而置于内膛，也多作为禳灾祈福的聖物，供奉于
糯米血肠
2023-12-23
糯米血肠：糯米血肠是纳西族普遍喜爱的食品，纳西语称为麻补。其做法是把蒸到半熟的大米或糯米趁热拌上鲜猪血或蛋清以及各种香料，紧紧灌入洗干净的猪大肠内封好口蒸熟即成。因制作的方法不同，用鲜血的叫黑麻补，用蛋清的叫白麻补。食用时需切成圆片，或用油煎炸，或用甑蒸热，色