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云南咖啡
2023-12-21
云南咖啡：咖啡是一种经济价值很高的饮料作物，与可可、茶叶并称为世界三大饮料，其产量和消费量居三饮料之首。由于咖啡含有丰富的蛋白质、脂肪、蔗糖以及淀粉、葡萄糖，咖啡碱等物质，香气浓郁、滋味可口。咖啡是茜草科咖啡属的多年生常绿灌木或小乔木，种类很多，被广泛种植的有
郏县豆腐菜
2023-12-17
用料考究、独具特色，已有千年历史，全称为豆腐粉条菜。辅以茴香、八角、辣椒、胡椒、枸杞、肉桂、葱花、等十余种佐料，吃起来不仅味道鲜美，香而不腻，而且有暖胃去寒，滋阴壮阳，
凌源豆腐脑
2023-12-16
凌源豆腐脑：凌源豆腐脑，与喀左碗砣、凌源切糕并称为朝阳三宗宝，始于清末民初，是凌源传统风味小吃，也是朝阳著名的特色小吃。凌源豆腐脑选用优质大豆加工而成，其制作工艺精良，包括去杂、去皮、泡豆、磨浆、加热、过滤、煮熟、点制等工序，制成的豆腐脑具有白、嫩、软、滑、鲜
涪城刺梨
2023-12-02
据化验分析，刺梨中含有果糖、蛋白质、油脂、粗纤维、胡萝卜素、维生素等10多种营养成份，尤以维生素C和P含量最为惊人，又被称为水果中的维生素C、P大王。采用刺梨鲜果酿制的刺梨醋不仅能调味，还具有消食理气、化滞解闷、增强肌体对癌细胞
平江白术
2023-11-02
平江白术：平江白术又名冬术、于术，盛产于平江县三阳、安定、嘉义、长寿、金龙、钟洞等地区，故称为平术。白术是一种重要的中药材，在平江县已有400多年人工栽培历史，久负盛名。明代嘉靖《岳州府志》载：平江产有白术（以紫花者为上）。杰出的明代医药学家李时珍在1578年
太浮中华猕猴桃
2023-10-31
古时称为苌楚或羊桃，早在2000年前的《诗经》、《尔雅》中就有记载。唐朝诗人岑参就有中庭井阑上，一架猕猴桃的赞美诗句。我县地处洞庭湖区，地理气候条件得天独厚，适应猕猴桃的生长，全县
永州瑶族工艺美术
2023-10-30
蜡染早在宋代，瑶民就用蓝靛和黄蜡在白布上染出精致的花纹图案，称为瑶斑布。至今，瑶家仍喜爱自织布匹，称家织布，然后染成蓝色、黑色，再制作衣服、被单、头巾、腰带、围裙、背袋、花布鞋等。挑花
娄底灵芝
2023-10-27
娄底灵芝：灵芝，俗称灵芝草，古代又称为仙草、瑞草等，在民间有起死回生、长生不老的美誉。功效本草纲目》记载，灵芝益心气，人心充血，助心充脉，安神，益肺气，补肝气，补中，增智慧，好颜色，利关节，坚筋骨，祛痰，健胃，活血。现代中医学认为：灵芝有滋补强身、益气宁神、健
宣恩火腿
2023-10-20
宣恩火腿：正宣恩火腿沿用中式火腿传统工艺,结合土家苗寨腌腊技术精制而成,选料考究,工艺独特,质量上乘,历史悠久,与浙江金华火腿、江苏如皋火腿、云南宣威火腿并称为中国四大名腿。宣恩火腿质量技术要求一、原料及辅料要求1．猪种及养殖要求：圈养的本地黑猪，养殖时间8至
顾家馍
2023-10-13
顾家馍：沈丘老城面塑起源于沈丘县老城镇南关居委会下湾村，距今已有400多年的历史，当地人习惯上把沈丘面塑称为顾家馍。目前，有3000人从事顾家馍的生产制作。顾家馍在当地及周边，影响广泛，人人皆知。每逢春节、庙会，凡来老城赶会的人均购买之。除此之外，在外工作的人