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烤鱼
2023-11-25
烤鱼：先把活鱼现挑、现杀，破开两半，上碳炉猛火烤成半干，刷油和调味料，文火慢烤，其间就向普通烧烤一样，刷上点盐水，烤到需要的程度时用铁盘放上开胃的配菜，将烤好的鱼放置其上，加料焖几分钟。然后放在已经燃好的碳炉上面就可以上桌了。
蔡九哥烤全羊
2023-10-27
蔡九哥烤全羊：用蔡九哥的秘方烧烤精制出来的烤全羊，满屋飘香，色泽金黄，味道鲜美，如此色艺俱佳的美食不仅让人饱享口腹之欲，而且还能给人带来美的视觉享受，顾客能全方位体验感受到新疆、蒙古美食的异域风情。蔡九哥烤全羊，由冷水江民间烹调高手蔡谊源先生蔡九哥精心烤制，特
鸡西刀削面
2023-08-18
鸡西刀削面：虽然说刀削面是山西名吃，但在我们鸡西很火的，好像也经过改良了，在北京我到现在还没吃过像我们那儿那么好吃的。我们那儿的刀削面是用牛肉辣汤的，这个可以根据自已的吃辣程度放，有治感冒的疗效哦！
扯莲
2023-12-26
扯莲：在旬邑有一种常见的蔬菜，方言叫扯莲，初见，你可能还不知是什么、怎么吃。其实，它的学名叫球茎甘蓝，是甘蓝的一种。是介于大头菜和包心菜之间的蔬菜，叶片光滑鲜嫩，茎膨大成球形，有明显的叶痕，春秋两季栽培。扯莲真的是个好东西，它的维生素C含量极高，一杯煮熟的扯莲
林甸光腚糖
2023-08-21
林甸光腚糖：林甸光腚糖这种糖果因为外面没有糖纸，所以也叫光糖——光腚糖，家里有老人的一定知道只有大庆林甸县的光腚糖是最正宗的。小时候我们统称这些糖为桔子瓣糖或者光腚糖，虽然没有华丽的外包装，却把最真实的一面展现了出来，以至于现在都难以忘记那种甜蜜的味道。
横县年糕
2023-11-22
横县年糕：横县年糕逢年过节吃的年糕多是以糯米（江米）或糯米粉为原料，添加不同的辅料制成的节令食品。年糕的种类很多，具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、台湾的红龟糕等。年糕有南北风味之别。北方年糕有蒸、炸两种，均为甜味；南方年糕除蒸、
东兰板栗
2023-11-21
东兰板栗：栗，属壳斗科植物，在东兰种植有悠久的历史。东兰板栗树寿命长、产量高，产果期长达50年以上，甚至100年，被人们称为一年种百年收、一代种多代收的摇钱树。目前全县约有1000多蔸百年以上的寿星板栗树，至今仍果满枝头。1991年以来，经过科技人员的努力，东
石圭柑橘
2023-07-06
石圭柑橘：石圭镇是远近闻名的柑橘之乡，果园面积5000多亩，年产柑橘1万多吨，柑橘收入占农民年收入的70%。但每年收果季节，村民们都要为水果销路发愁。为了帮助村民把果子顺利卖出去，该镇组建了一支由镇村组干部和有经济头脑的村民组成的营销队伍。每到果熟季节，营销人
庆阳白瓜籽
2023-12-31
庆阳白瓜籽：白瓜籽在庆阳的生产历史悠久，主产于子午岭北段的林区和林缘地带，这里气候湿润，生态环境良好，非常适宜种植西葫芦，年种植面积达1万多亩，年产白瓜籽500吨以上。经加工炒制的白瓜籽，不仅国内市场走俏，而且远销日本、韩国、新加坡、美国等同家和地区。白瓜籽外
脆皮烧肉
2023-11-18
脆皮烧肉：做法一材料:材料：五花腩，（10寸宽15寸长），玫瑰露，五香粉，粗盐做法:1把五花腩洗净2抹上适量的玫瑰露，五香粉和盐（皮除外）3把五花腩反过来，皮向上然后铺上一层厚厚的盐巴4烧热烤箱240度，把准备好的猪肉放进烤箱里用上下火烧烤直到看到猪皮上那一层
口水鸡
2023-12-12
口水鸡：口水鸡是重庆的知名特色美食之一，是一道凉菜，鸡肉非常鲜美，且可以加上的配料非常丰富，由于里面还加上有花椒，味道会非常诱人。好吃的口水鸡店看到便走不动道。中文名：口水鸡分类：川菜口味：麻辣可口主要食材：鸡，白糖、麻油等产地：达州市9
羊肉炕馍
2023-12-07
羊肉炕馍：羊肉炕馍，是开封著名小吃之一，制作原料主要有葱末，盐、孜然等，羊肉炕馍是用薄薄的白面饼中间裹着羊肉末和一些特制的调料，吃起来面饼筋道，很有嚼头，因为烹制时使用羊油或羊蹄油炕制而成，所以带有很重的羊肉烧烤的味道，成品焦香肉末味十足，别有风味。中文名：羊