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龙光桥古墓群
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条
白节糖
2023-08-27
白节糖:白节糖:麦芽糖,
桥
林人叫它为白节糖。是
桥
林地方特产。它是大米配上麦芽,经过蒸煮熬制而成,是
桥
林传统食品,每年霜降过后,开始生产,一直经营到春节。它是
桥
林人过新年时必备的糖食,除了自己食用外,还用来招待拜年来的客人。那时
桥
林有十来家大大小小作坊,特别是霍
莜面蒸饺
2023-07-30
其做法是用刚烧开的滚水将莜面和成盆
光
、面光、手
光
的三光面团,用两手搓成直径78cm薄如饺皮的圆形面片,然后将面片对折起来,把事先准备好的菜(多数为山药丝拌蔬菜,有的可以山药丝拌韭菜茉,也可以山药拌茴
莜麦饺饺
2023-08-11
其做法是用刚烧开的滚水将莜面和成盆
光
、面光、手
光
的三光面团,用两手搓成直径78cm薄如饺皮的圆形面片,然后将面片对折起来,把事先准备好的菜(多数为山药
双合沙姜鸡
2023-11-07
究其实,为东江盐焗鸡衍化而来,十多年前,由祖籍双合百块村的广州名厨师麦达
光
亲作传授得以播散。其制法独特:取三黄鸡一只,
光
身,开肚,用沙姜
双合沙姜鸡
2023-12-17
由祖籍双合百块村的广州名厨麦达
光
亲作传授得以传播,其制法独特:取三黄鸡一只,
光
身,开肚,用沙姜、生盐、味料
黑火腿
2023-12-20
黑火腿:
龙
庆有三绝:鸡棕、火腿、野蜂蜜。凡是到过师宗县
龙
庆彝族壮族乡的人,只要与亲友闷侃起各地的风土人情时,都会这样信口道来。
龙
庆三绝中,鸡棕乃地献贡品,野蜂蜜为虫造精华,惟有那黑火腿,纯属
龙
庆农家人世代传承并引以为荣的人工杰作。且不说这黑火腿如何外黑内红、味
南乳南湖菱
2023-09-05
南乳南湖菱:南乳南湖菱南乳南湖菱为海盐名菜,其美味可口,色泽美
光
。用南湖菱过水,后过油捞出防入南乳汁、味精、勾芡即可。
印花布
2023-08-27
印花布:印花布浦口区
桥
林镇四境盛产棉花,浦口区
桥
林镇棉花行又多,由于有自产自销条件,浦口区
桥
林镇有几家作坊,用小机织布,织成小机布(北街傅家就有近十台织布机),将织好的布再用土法印上古色古香的图案、花边的蓝色印花布。浦口区
桥
林镇人用来做被面、头巾、围巾、围裙、
安溪桔红糕
2023-09-20
安溪桔红糕:官
桥
镇:豆干、桔红糕。官
桥
镇大路街:桔红糕。虎邱镇福灶村:名茶黄金桂。
黄鳝炒蛋
2023-10-31
黄鳝炒蛋:黄鳝炒蛋黄鳝炒蛋又名嬉
龙
戏凤(主料:黄鳝、鸡蛋,副料:胡椒)
龙
嬉凤仔没商量,粉身碎骨赴情场;哥哥莫约桑榆晚,奴家亦有温柔乡。
阿七糊汤
2023-09-18
今摆在南门头的汉
光
糊汤摊尚有余韵。
地灵花猪
2023-11-24
地灵花猪:地灵花猪广西龙胜各族自治县水产畜牧站
龙
胜县所辖
龙
胜镇、
龙
脊镇、泗水乡、江底乡、马堤乡、伟江乡、平等镇、乐江乡、瓢里镇、三门镇等10个乡镇。地理坐标为东经109°43′28″~110°21′41″,北纬25°29′21″~26°12′10″
谷山石砚
2023-11-03
谷山石色淡青,有纹如乱丝,理漫,叩之无声,得墨快,发墨有
光
。
倒刺鲃
2023-08-26
倒刺鲃:倒刺鲃——又名
光
鱼,属鲤科鱼类,主要分布在长江上游的干支流中,其抗病能力强,其肉质细嫩,营养丰富深得人们喜爱。烹制方法:红汤、香辣汁。
祁山药
2023-08-04
祁山药:祁山药特点:(
光
山药)沸水恒温者,汤清不乱,体形不变,圆柱平滑,色白似玉。主要用途:药、食两用。药用:补脾养胃,生津益肺,补肾。食用:糖尿病人常用食品。
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