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龙山宋井
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条
州城荷花
2023-07-03
州城荷花:州城乃千古名城,自
宋
咸平三年(公元1000年)立城,迄今已历千年,是东平为路、为州时的官府治所。这里滨临东平湖,地势低洼,碧波环绕,富有水乡特色。广阔的水面,为州城藕的生长和丰产,提供了良好的条件。据《东平州志》记载,这里夏秋之交,荷花半城,渔舟唱晚
志丹羊肉
2023-12-29
宋
廷曾令保安军榷场每年贡羊2万只。清代县训导武东旭《山城四时诗》云:山中夏日好风光,火伞凌空亦
桃片糕
2023-12-21
清初,桃片糕的生产趋于极盛,出现了以
宋
、左、魏、彭四家为最具规
菌子宴
2023-12-18
老板娘
宋
卜焕告诉记者,这段时间正是干巴菌生长的最好季节,所以他们每天要买上几十斤,除了保证当天需要外,其余的一部分用来储藏,一部分用来腌制干巴菌咸菜。蒋记菌子宴是名副其实的
吉贝大布
2023-10-23
吉贝大布:吉贝大布是监利人民靠手工织出的一种优质布料,在
宋
、明时期就远销川、黔、桂数省监利历史上就是有名的棉花产区,特别是新沟、周老、龚场等乡镇,地势高,土地肥沃,土壤泥沙各半,适宜棉花生长,所产棉花因绒长、洁白、保暖性好而闻名四方。四川、陕西、云南、贵阳等地
三郎庙牛肉
2023-10-17
三郎庙牛肉:三郎庙牛肉,始于
宋
、盛于清,是康熙年间著名的老字号贡品牛肉,选用我国八大优良品种牛之一的郏县红牛,采用天然植物香料与玉泉水腌制而成,色红肉嫩,味道鲜美,香而不腻,老少皆宜,是上乘绿色保健食品,被誉为牛肉之王。姚庄回族乡茶食文化积淀深厚,以三郎庙村为
淄川牛心柿
2023-10-06
淄川牛心柿:据史料记载,牛心柿远在唐末
宋
初开始种植,至今已有千年的历史。淄川区现有500年以上的柿树有10余株,有的单株可产果1000多公斤,大多分布在淄川区的峨庄、口头、太河、张庄、东坪、黑旺、磁村、岭子等乡镇,年产量可达1080万公斤。鲜柿和柿饼远销国内外
荔城荔枝
2023-09-18
莆田何时种植荔枝,地方志没有明文记载,但邑人蔡襄在其《荔枝谱》中云:
宋
公荔枝……世传其树已三百岁,旧属王氏。黄巢过莆,士兵
必胜板栗
2023-09-11
必胜板栗:必胜板栗产自梅村镇必胜村北冲组,古称北冲王板栗,在
宋
仁宗年间作为池州贡品而名扬天下。其栗外形丰满匀称,色泽浑厚光亮,肉质脆嫩甘甜,口感醇正柔和,是历代的贡品。如今,树龄百年以上的古栗树尚存二千余株,千亩以上的老栗园依然生机勃勃、硕果累累,成为当地一景
小湖羊皮
2023-09-05
据说,
宋
朝南迁时,北方黄河流域的民众也大量南移,在这迁移的过程中,带来了不少蒙古养。这些养随主人在江浙一带定居之后,经过江南水土的长期驯化,在体形、外貌、毛质等方面逐渐发生了变化,就形成了目前我市农家广泛饲养的
袜底酥
2023-08-29
袜底酥:袜底酥据说是锦溪人根据
宋
孝宗时宫庭茶点仿制而成的。它形如袜底,一层层油酥薄如蝉翼,咬起来清香松脆,吃到嘴里有甜中有咸,在江南一带一直是人们争相口尝的传统茶点。袜底酥受人欢迎,在于精选配料,做工讲究。用油酥和面时要反复揉和五六次到完全均匀为止,这样烘烤出
苏州丝巾
2023-08-29
被称为三大名锦的古代四川蜀锦、苏州
宋
锦、南京云锦是丝织
龙门鱼
2023-08-26
相传龙门鱼一菜始于彭城人刘裕(南朝
宋
武帝)。刘裕幼年入学时,其父设家宴庆贺,做了四道菜,一是清炖鸡,取百事吉利之意;二是红烧肉
涟水萝卜干
2023-08-24
据《乾隆淮安府志·河防》记载:
宋
光宗之绍熙五年(1194年),黄河决阳武故堤,灌封丘,而东注梁山泺,分为二派,一由北清河入海,一由南清河入淮。县境属黄泛冲积平原,
咸阳茯茶
2023-07-26
咸阳茯茶:陕西茯茶出自于陕西咸阳市泾阳县,距今已有近千年历史,她兴于
宋
,盛于明清和民国时期。原料来自陕西泾阳一带的黑毛茶,茶体紧结,色泽黑褐油润,金花茂盛,菌香四溢,茶汤橙红透亮,滋味醇厚悠长。适合高寒地带及高脂饮食地区的人群饮用。特别是对居住在沙漠、戈壁、高
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