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手擀面
2023-12-30
手擀面：手擀面是延川人吃得最多的一种面，几乎每个妇女都会做，其工序为：和面、加水、揉面、擀面（可厚可薄）、切面（可细可宽）、煮面……吃法通常有以下三种：第一种：单独做点汤，等面煮熟后，将汤和面和到一块来吃，人们称之为汤面。在市场上一般需要四五元钱即可买到一大碗
彭祖营卫宴
2023-08-26
彭祖营卫宴：彭祖，姓钱名铿帝尧时人，是我国养生之道鼻祖，烹饪之先师。营卫即营气和卫气，两气由饮食谷水之精华而生。营气营于血脉之内，营养周身穴位；卫气运行于血脉之外，具有捍卫躯体、抗御外邪侵入的功能，故得名。彭祖营卫宴继承彭祖养生思维，发展彭祖药膳及引导养生术，
沛县狗肉
2023-08-26
刘邦喜食其所售狗肉，手头不宽裕时，常拖欠樊哙的狗肉钱。樊哙为免受赊欠之苦，渡河另徙它处。不料刘邦得一大鼋相助，也渡河追踪而至。樊哙知原委后大怒，跑到河边，将那大鼋捉来杀了，与狗肉一同烹煮。不料狗肉烂熟后，鲜香十倍于初时。鼋
孝母饼
2023-06-30
孝母饼：孝母饼原为武夷山民间汤饼，是文人墨客节日、聚会、品茗时的一道点心、朱子父亲曾有诗云生朝乐事记当年，汤饼何须半臂钱。吾算自知尊有酒，汝翁莫吧坐无毡。汤饼后因朱子制饼孝母之举于民间流传至今。孝母饼制作考究，采用武夷山当地所产的莲子、板栗、凤梨、草莓、绿豆、
泰乡炒米粉
2023-09-26
泰乡炒米粉：泰乡炒米粉这是一项有着浓厚地方风味的佳肴，不仅平民百姓办宴席喜安排这道菜，就是外地来宾、老板经理也爱吃这道菜。如若入席喝酒前先吃上一小碗泰乡炒米粉垫底，保准你什么样的酒都能对付。泰乡炒米粉的主料就是修水东片区包括义宁、黄港、三都一带的米粉，现在全县
黄流酷粉
2024-01-08
黄流酷粉：在乐东，酷粉是街头巷尾最常见的小吃。酷粉拥有悠长的历史。相传清朝道光年间，乐东黄流地区便已有酷粉售卖。黄流酷粉，又被称为黄流亨粉，亨字在黄流地区的读音与酷相似。酷粉在黄流到处都有摊点，花几元钱就可以买到一大碗。当地人常常以酷粉当作早餐，当然有时午觉起
苏州刺绣
2023-08-29
苏州刺绣：苏州的刺绣工艺以图案秀丽、色彩雅洁、针法多变而蜚声海内外、与粤绣、湘绣、蜀绣并列为全国四大名绣。苏绣能运用各种针法绣制各种不同题材绣品，特别最近几十年发展起来的双面绣、更是刺绣艺术中的瑰宝。
通化葡萄酒
2023-06-19
通化葡萄酒：始建于1937年，拥有近70年历史的通化葡萄酒股份有限公司，最近一次性推出了包括宝石红、珍珠白冰葡萄酒，1959特制山葡萄酒，以及炫影干红高级葡萄酒等在内的14款全葡萄酒新产品。一个古老葡萄酒的新传奇，正在春天里上演。通化葡萄酒股份有限公司，地处长