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龙湾放鹰台遗址
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五寨面鱼
2023-08-11
五寨面鱼:五寨面鱼捏面鱼,就是用面粉捏成鱼的形状,然后放到蒸笼里蒸熟,再把蒸熟后的面鱼
放
冷,着色加彩,描线点睛。经过艺术处理的面鱼,自然是色彩艳丽,栩栩如生了。在着色加工的基础上,再用文火烘干,便可将面鱼当工艺品收藏了。经过加工的面鱼,或赠送亲朋,或赠送好友,
汾西枣糕
2023-08-09
其蒸制方法是先将大枣煮成八成熟,随后将三份黄米面和一成新鲜玉米面加水拌成湿粉状,一层面粉、一层大枣放人笼中,随蒸随
放
。笼内不得断气。面粉、大枣上足
面片汤
2023-08-09
面片汤由于所
放
蔬菜、肉类不同,风味各不相同,功用也不尽相同。用鸡蛋、肉类等做成的面片汤特别适合脑力劳动者和儿童,可以补充蛋白质;木耳面片汤是先将黑木
清蒸海鲜
2023-08-07
清蒸海鲜:到秦皇岛去自然要大啖海鲜,当地人喜欢清蒸海鲜,不管是螃蟹、虾还是蛤,
放
上水,清蒸,吃的时候蘸点姜醋汁,那个鲜!吃海鲜是有季节的,螃蟹一年两季,四月底开始吃皮皮虾,当然也可以不论季,吃养殖的,在秦皇岛人眼里那就不叫海鲜了。近年来烧烤海鲜开始流行,有一种
炸油饼
2023-08-06
制成品依次放入油锅内,每
放
够九个
曲阳烧饼
2023-08-05
曲阳烧饼:曲阳烧饼是曲阳特色食品,配料有专制秘方,制作精巧,有香酥怡人,饼薄香脆的特点,且久
放
不疲、风干不硬。曲阳烧饼以精麦粉、芝麻仁、纯净水为原料,以传统缸炉精工制作而成,为纯手工制品。有酥、香、薄、脆四大特点,富有营养,老少皆宜。其外形方而色黄,正面贴满芝
青稞炒面
2023-07-28
其吃法是:先在碗里
放
一块酥油,加少许热茶化开,再放入炒面,少许奶渣,爱吃甜味的人加入糖,用手拌匀捏成小块吃。纯青稞炒面吃了容易引起胃酸,用酥油和奶渣拌在一起,既好吃
古浪酿皮子
2023-07-27
面粉中的蛋白质俗称面筋,被分离出来以后另行
放
宝鸡羊肉火烧
2023-07-25
将水面团用擀杖擀开,成为面片,再将油面团
放
襄阳豆腐干
2023-07-17
襄阳豆腐干:襄阳豆腐干襄阳市樊城区豆制品行业协会豆腐干(俗称:豆干、干子)是豆腐的再加工制品,咸香爽口,硬中带韧,久
放
不坏。豆腐干是佐酒下饭的最佳食品之一,也便于旅途携带和食用。豆腐干有卤干、熏干、酱油干等,是宴席中拌凉菜、炒热菜的上乘原料。其含水量比水豆腐小
西藏酥炸羊腩
2023-07-12
3、炒锅烧热,
放
人生
丘北清汤鱼
2023-07-10
在普者黑这个盛产鱼虾的地方,流传着最为传统的清汤鱼做法:在家点燃灶火后,舀上几瓢甘甜清凉的井水
放
入锅
黄平苗家腌汤
2023-07-08
如想自酿腌汤,非要得到原汤作引子不可,先将青菜
放
焉洗净拧干后用石块压在预备的坛
宁德卤鸡翅
2023-06-30
3锅里
放
辣椒油,加姜、蒜末、盐
油葱粿
2023-06-29
吃时要切开,
放
些沙茶酱、桔汁、蒜泥、萝卜酸、芫荽,吃
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