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龙湾放鹰台遗址
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黑粉
2023-07-26
黑粉的做法是:1、将绿豆用凉水洗净,放入盆内加适量冷水泡约九至十小时,用石磨推成稠糊状,用罗子过滤到缸内,约
放
七至八小时,使其发酵后,去掉缸内上下的稠糊沫,加凉水过滤在盆内。2、旺火烧开水倒进芡糊,加少许黄色素,改用文火,不断搅动直至熟,加入
宁强热凉粉
2023-07-25
取碗一只,
放
酱油、醋、盐、味精、胡椒粉、蒜汁、油泼辣子,吃时舀一坨热凉粉,用筷子夹着吃,或将凉粉用勺子挖成小疙瘩,用汤匙连同汤
芝麻糊
2023-07-23
米洗净,浸透,与黑芝麻同
放
盆中,加入清水,同磨成浆水,如用布袋滤过,煮成的芝麻糊会更为幼滑。在锅内放清水八碗,倒入沙精煮溶,水滚后,将芝麻浆倒入,用饭勺或筷子搅匀,煲滚后上盖,改用文火再滚片刻后,香滑可口的芝麻糊便煮制成。据说此
南华河硐罐罐茶
2023-07-09
在当地,上了些年纪的老人都喜欢喝罐罐茶,茶叶大多是本地产的粗茶,有的甚至是从山上采回的野茶,一次要
放
一大把,味酽且苦涩。罐罐茶当然离不开茶罐。在南华县城南10公里的徐营坝区
峨眉山藤椒油
2023-07-06
在做肉菜的时候最好
放
藤椒,这样不仅可以去除膻气,还可以增进食欲。烹调中藤椒的使用
馓子麻叶
2023-06-28
麻叶是把面皮上添加芝麻、酥油和食盐
放
王才那杀猪菜
2023-06-21
过去,人们没有条件讲究什么配料、调料,只是把刚杀好的猪的血脖子斩成大块煮熟后切成大片放进锅里,然后边煮边往里面
放
以经处理好的干白菜。加水和调料,等到肉烂菜熟后,再把灌好的血肠倒
天津坛子肉
2023-06-11
猪肉于沸水中浸烫,切块取特制小坛铺板子骨,
放
肉块调料肉皮密封坛口,文火焖熟,入碗凝固定型。呈枣红色,晶莹透明,油润烂滑,香浓味美,肥而不腻。食前加热,滋味不变,亦可配白菜、面筋、土豆等。为冬季时令菜。已有200余年的
肉食品
2023-08-14
产品主要销往东北、华北及津、京、沪等地,曾出口原苏联、日本及港、澳、
台
等,深受广大消费者的喜爱。
奇台县葵花仁油
2023-07-31
奇台县葵花仁油:奇台县位于新疆维吾尔自治区东北部,天山北麓,准噶尔盆地东南缘,县城西距乌鲁木齐市195公里,是新疆昌吉州的边境县,有对蒙古国开放的国家级一类口岸—乌拉斯
台
口岸。地理坐标为东经89°13′91°22′北纬43°25′49°29′,是天然优质油葵的
金山时雨名茶
2024-01-08
金山时雨名茶:金山时雨茶在特定的自然生态环境条件下,选用当地地方群体种茶树新梢的芽、叶为原料,经鲜叶摊
放
→杀青→揉捻→做坯→摊凉→做形→摊凉→足火→去碎末的特定加工工艺制作而成,具有形似发髻紧结,花香高长持久,汤色清澈明亮,滋味醇爽的品质特征,极耐冲泡。金山时
秦安酿皮
2024-01-04
淀粉沉淀后,倒去清水,加
放
食碱,调成面浆,舀入平底盘上笼蒸熟,切以薄片,随碗搭配。一碗黄亮透明的酿皮子加上油泼辣椒、精盐、酱油、
玉面
2023-12-31
另一做法是把面粉倒入锅里先炼成面团,再从锅中铲出
放
在案上
面鱼子
2023-12-27
因为它既有稠的,也有稀的,总带些汤水,
放
凉了吃,味道不象一般冷饮是甜的,而是又酸、又咸、又辣。每逢镇上庙会,街旁总有几处卖面鱼子的食摊。摊子间,摆一张小桌,有三、五张小板凳
紫阳毛尖
2023-12-25
毛尖按采摘的时间分两等,一芽一叶初
放
时采摘的为一等品,一芽二叶初展时采摘的为二等品。有诗
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