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龙王山遗址
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条
羊肉垫卷子
2023-11-30
羊肉垫卷子:羊羔肉垫卷子是甘肃河西地区几百年来风行的一种风味名吃,是以羊肉、面卷、调味料为主要食材制作而成,发源于祁连山、焉支
山
一带,最早起源于甘肃省永昌县的羊羔肉垫面卷,是甘肃著名的特色小吃之一。河西羊肉垫卷子尤其以永昌羊羔肉垫卷子最为正宗,永昌羊羔肉垫卷子
姑子面
2023-11-25
姑子面:相传是桂林月牙
山
尼姑庵所创。天长日久制作方法广为流传。桂林尼姑面的精华的汤,汤是用黄豆芽、新鲜草菇、香菇、冬笋等久熬而成。汤色金黄,味鲜而甜,清香四溢。面条用清水煮熟装碗,将汤放人再加上桂林腐竹、黄菜、素火腿、面筋等素菜和佐料,鲜香爽口,色香味俱佳的尼
石头鱼
2023-11-19
石头鱼:石头鱼是大苗
山
用来接待客人的一道特色菜,味道鲜嫩可口,能增进食欲。主料:田鲤或河里的鲜鱼。配料:干辣椒、姜丝、白紫苏、野旱菜(俗称瑶婆菜)。制作过程:将禾花锂烤好,找来野菜、韭菜、辣椒及配料备好,把主料和配料放入汤盅中,盛入清水,然后选用几枚质地坚硬的
碧绿山猪煲
2023-11-17
这道菜选用的山猪是12.5—17.5公斤之间的,因为太老太嫩都不够好吃,这个重量的山猪肉质最好,而且要用猪腩肉,这个部位的肉肥瘦适中,做好的
山
猪肉呈金黄色,香气四溢。据宾馆负责人介绍,这道菜是特一级师傅按
四会沙糖桔
2023-11-08
地域范围四会市行政区域内的龙莆镇、地豆镇、威整镇、罗源镇、迳口镇、大沙镇、东城街道、石狗镇、黄田镇、贞
山
街道、江谷镇、下茆镇、城中街道,共十三个镇、街道特定品质沙糖桔果实扁圆形,顶部有瘤状突起,蒂脐
托洞腐竹
2023-11-06
制作时采用当地大云雾山下土生土长的黄豆或小青豆(黄豆的一种)作为主要原料,并且采集来自大云雾
山
山泉的水制作,整个制作流程都不添加任
樟树港辣椒
2023-11-02
樟树镇位于湘阴县东南部,是一个毗邻洞庭湖依傍湘江的低
山
岗地乡镇,西面有一个弯曲
道州灰鹅
2023-10-30
目前,永州市的江永、宁远、芝
山
、
香辣牛肉
2023-10-27
将牛血稍炒即可,最后加入翻炒过的牛肉和牛肚,加沸水烹煮,倒入适量
山
胡椒、酱油等调品料即可出锅。特点:汤味鲜
黄金菜
2023-10-27
野生,生长于安化辰
山
深处,极为珍稀。凤栖梧桐,兰生幽谷。其性如此。世间有好事者辟藤攀岩寻而采之,烘晒贮藏,作为席上生风一件奇货。目前,就是在安化,也只有一家加工出售黄金菜的店铺。
赤壁诸葛香枕
2023-10-19
《三国演义》中作了详尽的描述:刘备一顾茅庐,遥望
山
畔数人,荷锄耕于田间,而作歌曰:苍天如贺盖,陆地似棋局;世人黑白分,往来争荣辱。荣者自安安,辱者定禄禄。南阳有隐
博爱冬凌茶
2023-10-15
博爱冬凌茶:冬凌草,又名冰草,主要生长在太行、王屋二
山
的深山处,该植物在每年霜降之后,全株会自上而下凝结满薄如蝉翼的银白色冰凌片,遇风吹而不落。过去,当地人们常常采些冬凌草置于家中泡水饮用,颇为受益,因此,这种习惯便延续至今!博爱冬凌茶主要成份:冬凌草、金银花
白庙芋头
2023-10-11
白庙芋头:白庙芋头产自即墨市岙
山
卫镇西部的白庙山区。得天独厚的崂山天然山泉和富含微量元素的沙壤土质使白庙地区所产芋头个大肉白,品质优良,成为别具风味的无公害农产品,在青岛地区久负盛名。白庙芋头具有口感香、软、粘、滑四大特点,营养物质非常丰富。据有关部门鉴定,白
大葱蘸酱
2023-10-09
大葱蘸酱:
山
东有一种大葱蘸酱,越吃越胖的说法。越吃越胖的东西,现代人听了可能唯恐避之不及。在过去营养不足的时侯,能吃的东西就是好的,何况还可以让人发胖,那当然是好东西了,这说明营养丰富。所以这样评价大葱蘸酱是百分之百的褒奖。实际上,大葱蘸酱从现代营养学的观点来
新泰花鸡
2023-10-01
新泰花鸡:新泰花鸡是肉蛋兼用型地方品种,主要产于徂徕
山
附近的天宝镇,故有天宝花鸡之称。分布于石莱、龙廷、济南等山区乡镇,以其抗病力强、觅食性好、适宜放养、肉质鲜美而深受群众喜爱。60年代,引进了济南花鸡,与当地土种鸡混养,进行杂交,形成了新泰花鸡地方品种。新泰
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