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红烧细鳞鱼
2023-08-18
红烧细鳞鱼：细鳞鱼，鱼纲，蛙科。体延长，长达80厘米。背侧紫灰色，具黑色小圆斑；腹面银灰色；生殖期体色变暗，并出现红色斑块。口较小、牙多、舌上也有牙。鳞细小。淡水生活，春季进入水流湍急、底多砂砾的支流中产卵，秋季回到主流的深处越冬。幼鱼经5~6年才能成熟。产于
山赵全鳞鱼
2023-07-03
山赵全鳞鱼：全鳞鱼是银山镇山赵村渔民创制，山赵村座落在东平湖畔著名风景区腊山脚下，是典型的渔村，村里家家会做以鱼为原料的菜肴。此菜突出特点是以整鱼全鳞入馔。过去人们食鱼都把鱼鳞扔掉，这是很可惜的。据营养学家研究发现，鱼鳞中含有丰富的蛋白质、脂肪、多种矿物质，其
清氽赤鳞鱼
2023-10-03
清氽赤鳞鱼：概论：泰山赤鳞鱼，又名石鳞鱼，是一种珍贵的野生鱼类。它肉质细嫩，含有较高的蛋白质和脂肪，滋味极鲜。据传，清代乾隆皇帝曾多次游览泰山，每次必食此鱼。因而在清代被列为泰山名菜之首，驰名中外。赤鳞鱼可炖、可氽、可熘，但以清汤氽煮为佳特点：用泰山赤鳞鱼清汤
高原无鳞雪鱼
2023-12-09
高原无鳞雪鱼：高原无鳞雪鱼，是四川省甘孜藏族自治州稻城的特色水产品，此品生长在四川阿坝州与西藏接壤的长江源头，浑身无鳞，肉质鲜嫩、爽口、极具营养滋补攻效。甘孜特产高原无鳞雪鱼肉质鲜嫩、爽口、极具营养滋补攻效。雪鱼浑身上没有鳞，是生长在高原河水里的野生鱼类，如果
干炸赤鳞鱼
2023-12-09
干炸赤鳞鱼：喜欢吃鱼的朋友千万不要只是喝鱼汤，也要试试泰安当地的炸鱼，这是当地的一个特色美食，不仅外焦里嫩，而且吃起来也是十分的鲜美可口。中文名：干炸赤鳞鱼分类：炸口味：鲜美主要食材：鳞鱼
干炸赤鳞鱼
2023-10-02
干炸赤鳞鱼：系泰山特产，清代曾定为贡品。其肉质细嫩，味道鲜美，刺少，无腥味，具有较高的营养价值。以赤鳞鱼入菜干炸，鱼体呈弓形，颜色淡黄，外焦酥、里鲜嫩，蘸以花椒盐佐食，风味尤佳。以赤鳞鱼做成菜肴，是泰安传统风味的高档名吃。过去帝王和显要官宦登临泰山，无不以赤鳞
聚龙古村
2024-11-28
广州市荔湾区芳村有一处保存完好的清代古建筑群——聚龙村。据说这个有一百四十多年历史的古村落。聚龙村的青砖大屋，墙脚用整块麻石砌成，窗楣的灰雕绘有富贵吉祥图案。大屋的门分几层，从外到内，依次是角门、趟栊门、大门
平和粗鳞鱼
2023-07-01
平和粗鳞鱼：平和粗鳞鱼是福建漳州平和的特产。属江河鱼类，喜生活在流水环境中，具有个体大、生长快、食性广、耐低氧、抗病力强、易养殖等优点。其肉质细嫩，味鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。生长环境要求水质清新，分布于长江、钱塘江、闽江、九龙江、珠江、元江、台湾岛及海南
细鳞河民俗风情园
2023-07-15
细鳞河民俗风情园是国家AAA级景区。细鳞河民俗风情园也是鹤岗国家森林公园的主景区，位于鹤岗市东北32公里处的细鳞河林场境内。主景区面积163公顷。公园山清水秀，风光逶迤，空气清晰，四季分明，自然生态保持原貌，以其原始、粗放、自然与神奇而闻名遐迩
清汆赤鳞鱼
2023-10-03
清汆赤鳞鱼：清汆赤鳞鱼是著名的泰山传统名菜。泰山赤鳞鱼又叫螭霖鱼，是一种珍贵的野生鱼类。它产于泰山深潭之中，尤以西谿黑龙潭所产者最佳，曾是清代贡品。泰山赤鳞鱼肉质细嫩，肥而不腥，含有较高的蛋白质和脂肪，滋味极美。关于此鱼，史书曾记载：将于暴于暑天之日下，不到一
龙现古村
2024-11-22
中国田鱼村方山乡龙现村是青田县一个具有浓郁田鱼文化的特色村落，以养田鱼、吃田鱼为主农家乐休闲游。田鱼村在青田的东南部，三面环山，是方山盆地向奇云山过渡的一个缓坡，走进村口，中国田鱼村五个大字是原全国人大副委员长费孝通于1999年10月为方山乡龙现村所题
东龙古村
2023-11-13
在客家人最早聚居发展的宁都、石城两县交界处，有一块海拔500米左右的山间盆地，盆地四周青山环抱，清溪环绕着一座千年古村——宁都县田埠乡东龙村。唐代，这里叫东屯。客家先民从宁都东面去福建，东屯隘口是捷径
