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找到 12月28日查干湖冬捕开幕大典一日游 相关特产共 3793
酸辣豆角干
酸辣豆角
2023-11-16
酸辣豆角:酸辣豆角干将豆角风干后,以盐、辣椒、淘米水等腌泡,其味酸辣韧爽,是醒胃小菜。以同样方法,用大肉包心芥菜腌泡的连州福菜,与豆角具有一样的风味。
李杜茶干
李杜茶
2023-09-09
李杜茶:李杜茶精选黄豆、麻油、白糖卤料等原料,菜用天然泉水制作,配方独特,做工考究,已有近千年历史。相传唐天宝年间李白、杜甫两位诗人在太湖不期而遇。留宿一店,饮酒作诗,并对茶赞不绝口。李杜茶由此得来并名声大振。后经几代人不懈努力、科学开发,已形成年产百
永定菜干扣肉
永定菜扣肉
2023-06-30
永定菜扣肉:永定菜酸甜都可口永定菜制作考究、精细。每年清明节前后,选用栽种在风光绮丽的山边和小溪旁的头大、叶长、茎短的上等本地青菜,经过削皮、盐渍、揉搓、剔筋、蒸熟、翻晒等工序,洒上米酒,入坛密封,储存三年,开坛食用,香气扑鼻,美味可口。永定菜,营养丰
黄鳝烧豇豆干
黄鳝烧豇豆
2023-08-28
黄鳝烧豇豆:溧水县美食:石湫狗肉系列、名觉凤鱼系列、群力老鹅、东润公司熟食制品、臭红椒狗肉、菜胆马齿苋扣肉、鱼泡香酥鲫鱼、黄鳝烧豇豆、荷焗野生鳝
干盐菜
盐菜
2024-01-10
盐菜:当青菜(一般多为芥菜、罗卜缨)大量上市时,家家都凉晒切碎,按比例拌上食盐、辣椒面、姜沫装进坛内密封,五至七天取出摆开,凉水气就可长期保存,吃时先把切好的肥肉放进热锅,等油熬出后就把盐菜倒入将肉盖住,不要搅动,加水淹过盐菜为宜,等其煮到水干菜软时,加
百合干
百合
2023-07-31
百合:优选原料:选择洁白、片大、紧包的百合鳞茎,剔除千字头(即鳞茎小而多、鳞片小且包而不紧)、虫蛀、黄斑、霉烂及表皮变红的百合;用利刀切除毛根,去除泥土杂质和皮部老化瓣;将剥下的瓣分为大中小三个等级(大中小比例为4:5:1)然后将挑选整理后的百合鲜料按照大中
柿干
2023-08-06
:工艺:包括削皮、选料、晾晒、整形、捂霜等工序。关键工序为晾晒和捂霜,因品种不同,晾晒方法各异:制作柿饼是在房顶或场地铺一层苫垫物,将去皮柿子放上露天晾晒。制作柿桃是将去皮柿子成串网结在细麻绳上,吊在棚内吊杆上,让其缓慢自然风干。捂霜是将晾晒好并经过整形的
油炸卤制花干
油炸卤制花
2023-08-13
油炸卤制花:油炸卤制花也是太原市的传统名特产品,采用独特的工艺,精细加工而成。制作油炸卤制花的原料要选用皮薄、油性大、颗粒饱满的上等黄豆,经去皮、浸泡、粉碎、过滤、煮浆等工序后,用卤水点浆,然后压成15厘米、再切成宽5厘米、长10厘米的坯;在特制的模具
海溪粉干
海溪粉
2023-06-26
海溪粉:粉是海溪乡久负盛名的传统农产品,数百年制作方法的沉淀和传承,使得海溪粉成为一张金名片。为守住传统,拓宽市场,海溪乡立足传统优势,取长补短,让产业转型升级。该乡以八品源粉有限公司为龙头企业,通过技改项目和质检部门的QS认证,采用流水线生产方式,提
戚桥茶干
戚桥茶
2023-06-25
戚桥茶:戚桥茶是江苏省盐城市阜宁县的特产。阜宁戚桥歪子茶,当地人颇爱吃,茶余饭后都可以拿上一两块慢慢的品尝。颜色褐色,有圆形,方块状,片状等。被誉为苏北一绝的戚桥歪子茶,始于清康熙年间,形似圆币,距今已有300多年的历史。相传,清乾隆皇帝微服南下私访时
怀远豆角干
怀远豆角
2023-09-26
怀远豆角:豆角采摘嫩豆角,去蒂撕茎洗干净,置开水锅中氽过,捞起晒干即可。食用时先发胀,再切成寸长小段(也可先切成小段再晒干),用辣椒加佐料炒肉,或用作蒸肉之配菜,其味特爽。
苦瓜酸干菜汤
苦瓜酸菜汤
2023-11-03
苦瓜酸菜汤:先将苦瓜切好。锅内放青油、将酸白菜松切碎炒香、放泉水、辣椒粉烧开,下入苦瓜调好味即可,此菜为入夏菜,汤酸辣,带苦味,开胃消暑刺激食欲,有开胃利尿的功效。
桥林茶干
桥林茶
2023-06-25
桥林茶:桥林茶是江苏省南京市浦口区桥林街道的特产。茶古名菽乳,因其近似茶色,又是茗茶配食的佳品,故取名茶。桥林茶色泽棕黄,味香、韧、鲜、嫩。浦口区桥林街道的茶相传已有百年历史。南京特产桥林茶选用优质大豆、冰糖、酱汁以及多味中草药为原料,采取磨碎
一级对虾干
一级对虾
2023-09-06
一级对虾:对虾肉质鲜嫩味美,营养丰富。每百克虾肉含蛋白质20.6克,脂肪0.7克,并含有多种维生素及人体必须的微量元素,系高蛋白营养水产品。此款虾不是很,为保虾的鲜美度。把虾拉长,从头量到尾,大概长度有10-11厘米。
笪桥黄瓜干
笪桥黄瓜
2023-11-04
笪桥黄瓜:笪桥黄瓜是广东省茂名市化州市笪桥镇的特产。化州笪桥黄瓜(巴瓜)扁薄、色黄白、味甘、淡甜爽脆,风味独特,是人们夏天最佳的菜品,茶楼酒家的美食。在整个粤西甚至于全省,当提及黄瓜,人们很自然就会想到化州市笪桥镇。至于该镇何时开始种植黄瓜已无据可查,