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冬凌草
2023-10-12
它在冬季早晨,气温降至℃以下时,其内含物与地面水蒸气在茎上凝结成如纸的冰片,卷曲成各种图案,远看像花絮一样,素雅可观,我国药植物学家为了确切地表示它的这一特点,故名冰凌草。属唇形科香茶菜属,多年生草本或亚灌木植物,高
景芝金丝面
2023-10-09
景芝金丝面:景芝金丝面景芝金丝面已有300多年的历史,与三页饼同为白案佳品,因色黄丝细,犹如金丝得名。金丝面以精面粉、鸡蛋和食盐为原料,先把鸡蛋打入盆内调匀,再加入精面粉和食盐,和为硬面,擀成透明薄饼,切为细丝,出锅后放入鸡汤内,加适量食醋、芝麻油、虾米、胡椒
高密石磨火烧
2023-10-08
火烧,扁圆如烧饼,分为火烧(无馅)与肉火烧,但胶东半岛的火烧均为无馅火烧,石磨火烧是咱山东高密有名的传统食品,因其独特的味道深受大众
潍县根雕
2023-10-08
根艺作品大多为少数文人雅士、达官显贵品赏,人民大众与之无缘。正如著名美术史家常任侠先生说:根艺的历史
韩记香肠
2023-10-05
产于兵圣(孙子)故里的惠民韩记香肠,自韩己香肠创始人拜北京宝元斋名师潜心学艺,至今己百与年历史,经韩氏几代人经心选料,科
滨州西瓜豆瓣酱
2023-10-05
滨州西瓜豆瓣酱:酱品皇后——滨州西瓜豆瓣酱酱品是食物和食盐混合的产物,是中国烹饪史上出现历史年代较悠久的咸味食品和调料品,与人们的日常饮食生活联系密切,上至达官,下到平民,无一不晓。春秋时代,孔子说不得其酱不食,足以说明酱品的起源应先于春秋,而且酱品应当首先产
阿胶
2023-10-03
阿胶:阿胶因产于原东阿县城(现平阴县东阿镇)而得名,专用黑驴皮与当地得天独厚的天然水质——狼溪河水熬制而成,已有两千年历史购买指南及价格:产于平阴县东阿镇,价格一般在每250克70元左右,山东福胶集团生产的福字牌阿胶为正宗产品,全国各省市大药店、药材公司均有销
明水香米
2023-10-03
其香味之浓,为其他香米所不及,此为明水香稻之最大特点,是由明水香稻品种本身之种性所致,更与当
宁阳黄爪姜
2023-10-01
宁阳黄爪姜:宁阳黄爪姜根茎奶头略瘦扁,色泽鲜亮,块大丝多,肉实汁绿,辛辣味烈,清香浓郁,水分少,出干率高,可与川姜媲美。每年产出的生姜,大量远销河南、山西、河北、内蒙古及东北各地,深受消费者欢迎。宁阳种姜历史悠久,据文字记载,春秋战国时期就已盛产。现在主要产区
临清八宝布袋鸡
2023-09-30
八宝布袋鸡与河南滑县的道口鸡记德州的扒鸡同属运河沿岸的熟食鸡。
汶上白莲藕
2023-09-30
县之辛店乡、次邱乡东部、南站镇西部,地处泉河下游,蜀山湖之滨,土壤粘重而保水性强,水源充足,故当地农民在历史上就有白莲藕的传统与技艺盛传白莲藕的故乡就在这里。建国前后,上述乡镇各村几乎家家种藕。50年代末,60年代初,大批资本主义之风兴起,
胡集白梨瓜
2023-09-29
因瓜形状与梨及其相似,且成熟瓜的颜色都是白色,所以又称为白梨瓜。其中胡集镇种植最为出名,已通过国家农业部审批,荣获中国白皮梨瓜之乡的称号。金乡白梨瓜是一种营养丰富、无污染的纯绿色食品。具有成熟早,产量大,含糖量高的
圣府糕点
2023-09-29
孔府糕点是源远流长、世代相传的一种独具风味的糕点,圣府糕点分外用糕点与内用糕点两类。其特点是讲究现吃现烤,求
一品香鹅
2023-09-29
鱼台一品香鹅是选用长年放养的大白鹅(鹅是以野生杂草、五谷原粮为主食的纯素食家禽)为原料,采用江南民间传统加工技术与科学配方相结合,经过严格的