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广式萝卜糕
2023-11-18
原料:自发粉3杯,白萝卜900克,腊肉(或香肠)200克,海米2大匙,盐1茶匙,胡椒粉少许,味精少许。制作方法:1.自发粉用
开屏柴把桂鱼
2023-11-03
【基本材料】〖主料〗:净桂鱼肉250克,鹌鹑蛋12个,熟火腿100克,鸡蛋清2
海米芹菜
2023-11-02
2、将清汤、味精、盐、酱油、花椒油调匀,浇在芹菜上拌匀,入盘时撒上海米即可。
梅子蒸鱼卵豆腐
2023-10-31
调味料:蛋1个、太白粉1大匙、盐1/3茶匙、胡椒粉少许、2高汤1/2杯、盐1/3茶匙、胡椒粉少许、3太白粉1大匙。适用食用者:1.消化不良、肠胃易胀气,却又体力虚弱者。2.炎夏食欲
韶山火焙鱼
2023-10-31
(2)制作方法:取小鱼焙干,过大油,烹制入味装盘。(3)特点:甘辣、香酥。此菜是毛主席生前喜爱的菜肴之一。此菜是毛主席生前喜爱的菜肴之一,参加第四届全国烹饪大赛获团体金杯奖。
新野卤牛肉
2023-10-15
2、烧开一锅水,将牛肉放入,再烧开片刻后捞出待用。3、把
手工瘪子团
2023-10-14
做法:1、糯米粉和粘米粉在盆中混合,先冲入沸水搅拌,再加入冷水搅拌;2、锅内烧开水,揪下60克面团,分成四小块,放入水中煮熟;3
煎酿茄子
2023-09-29
(2)将鱼肉剁成泥,用精盐、味精稍腌,
高安炒米粉
2023-09-25
2、把米粉倒入锅中炒散开,加酱油及少许水。待炒
墨鱼粉皮
2023-09-24
2、配料:带膘猪瘦肉100克,水发香菇25克。3、调料:葱段、姜丝、精盐盐、味精、料酒、酱油、熟猪油、胡椒粉各适量,肉汤750克。二、制法:1、将干墨鱼去骨,用竹筷夹在火上烘软,随即切成细丝,用水洗净
上高蹄花
2023-09-24
做法:1,将猪蹄斩成块,洗净,放入高压锅,再加入料酒,葱白,姜片和能淹没原料的水;2,用高压锅炖20分钟左右(若是砂锅小火炖
辣炒田螺
2023-09-24
2、炒锅下油烧至五成熟,下干辣炒呈棕红色,
柠檬香鱼
2023-09-19
2、排入盘中,均匀