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佳县油枣
2023-12-29
朱家洼乡泥河沟村生长着1300多年前栽植的老枣树，至今仍冠盖如云，果实累累，被专家称为枣树王、活化石。北京同仁堂志有佳州油枣入药可医百病的记载。2005年，佳县取得国家有机红枣生产基地和
黄坑绿茶
2023-11-13
黄坑绿茶：黄坑绿茶产于蕉岭县徐溪乡黄坑村。成茶条索紧细，色泽银灰显霜，汤色清绿，香气醇浓，滋味某醇爽滑。据清康熙元年出版《镇平县志》记载，该村于1662年开始种茶，后经不断改进制茶工艺，成为有其传统的、香醇甘滑的黄坑茶。
郑州莲藕
2023-10-18
郑州荷花栽培历史悠久，北郊大河村出土有5000年前的莲籽。至今郑州郊区仍是河南主要产耦区之一。除美化水面、美化环境、陶冶人们的情操外，还能入药，其味干涩，性凉无毒，可入心肺二经。有活血、止血、去湿、消风、镇心、益色驻颜、清心凉血、
尉氏水果
2023-10-16
尉氏水果：随着种植业结构的不断调整，我县果树生产热情有所回升，主栽果树种类有桃、苹果、梨、葡萄、柿子、大枣等，主要分布在张市、岗李、大马、大营、庄头乡镇。张市镇3万亩大桃生产已被省农业在批准为无公害大桃生产基地。1.苹果0.6万亩，主要分布在小陈乡的圉村，邢庄
沂南生姜
2023-10-06
沂南生姜：沂南生姜是山东省临沂市沂南县的特产。沂南生姜又叫沂南大姜，沂南县出产的生姜素以质优量大、味美耐贮而驰名中外。沂南生姜主要分布在大庄、铜井、苏村、界湖、杨家坡等乡镇，种植年种植面积1万亩，总产2万余吨，90%用于加工保鲜出口。2002年6月获临沂市优质
商河老豆腐
2023-10-03
商河老豆腐：商河老豆腐制作精良，吃法讲究，风味独特，很受家乡人的喜爱。名字叫老豆腐，实则是嫩豆腐。那豆腐有多嫩？洁白晶莹，韧而不松，舀起一勺来，哧溜一下就到了嗓子眼，细腻滑爽，柔若无物。所以，以前走村串巷卖老豆腐的，都是肩挑着担子。一头是瓶瓶罐罐，装满了各种调
北山大枣
2023-09-29
北山大枣：北山大枣产于曲阜北部九山前的峪口、龙尾庄、大河崖等村，具有2000多年种植历史，早在西周春秋时代，就成为鲁国君臣的进补品。根据《续修曲阜县志·物产》记载，清乾隆年间，北山大枣年产干枣达15万公斤之多。北山大枣有长红、圆红和脆枣之分，前两者多加工成干枣
汉中冬韭
2023-07-26
汉中冬韭：汉中冬韭栽培历史悠久，原产于陕南汉中市汉江边过街楼村一带，经过长期自然选择和当地菜农的精心培育，现在汉中地区各县市已普遍种植汉中冬韭。冬韭菜营养丰富，胡萝卜素的含量仅次于胡萝卜，比大葱多两倍，比芹菜多27倍，还含有芳香挥发性精油和硫化物等成分，这是韭
邵东无籽西瓜
2023-07-19
邵东无籽西瓜：邵东无籽西瓜是湖南省邵阳市邵东县的特产。所产西瓜果圆形好，无病黄斑，瓜瓤鲜艳、果皮薄个头大、不空心、无籽性能良好，汁多味甜、含糖量均在12%以上，质细性凉、食之爽口。湖南省邵东县简家陇乡三都村谭家组种植无籽西瓜已经有十余年历史，成为远近闻名的西瓜
荆沙鱼糕
2023-07-16
是湖北省荆州市传统名菜之一，作为荆州的八大名肴其历史源远流长，相传为舜帝妃子女英所创，是湖北省荆州市立新乡荆沙村的传承之一。鱼肉糕因此在荆楚一带广为流传，春秋战国时开始成为楚宫廷头道菜，直到清朝，仍是一道宫廷菜
邢营臭豆腐
2023-06-12
邢营臭豆腐：邢营臭豆腐是河北省廊坊市香河县的特产。香河臭豆腐一经制出便是精品，很快销往北京、天津等地，流传百余年，至今畅销不衰。据说起源于清朝末年。当时，有邢营村名叫邢玉坤的人去京师学艺，辗转学到了宫廷京方（即臭豆腐）制作秘方。回乡后办起了香河县第一家臭豆腐作
康县龙神茶
2024-01-01
康县龙神茶：早在200多年前，康县太平乡阳坝村麻地沟的溪边就已经生长着茶树。1958年，康县从湖南调进茶籽25公斤，在阳坝上坝苗圃试种成功。1964年，甘肃省农牧厅从安徽、湖南、江西调入茶籽分配到康县后，又在阳坝的上坝、龙神沟，太平、三河等地种植300亩又获成
塘河沙田柚
2023-12-01
塘河沙田柚：塘河沙田柚是四川省遂宁市安居区安居镇塘河村的特产。安居沙田柚外形美观，汁多味甜，肉质脆嫩化渣，耐贮运，深受消费者喜爱，产品供不应求。沙田柚素有果中珍品、天然罐头之美称。塘河牌遂宁沙田柚于1934年从广西容县引入，以本地酸柚为砧木，经过半个多世纪的栽
兰陵五香豆腐干
2023-10-06
乾隆三十一年南巡路经此地，食之大饱口福，又把它列为进贡佳品，从此，便有了天下第一豆腐干的美名。兰陵境内运用传统工艺加工五香豆腐干的乡村作坊主要分布在大仲村、石坑、流井、迷龙汪、小岭、神山、兰陵等地。