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和平游浆豆腐
2023-09-16
和平游浆豆腐：和平游浆豆腐是福建省南平市邵武市和平镇的特产。游浆豆腐味道纯正、鲜嫩、可口，是游客到和平古镇必先品尝的特色佳肴。南平邵武市和平镇有几户专门做豆腐为生的人家，他们做豆腐与众不同，传统的豆腐制作不是用石膏就是用盐卤，而他们既不用石膏，也不用盐卤，只是
和平游浆豆腐
2023-11-30
和平游浆豆腐：游浆豆腐是福建邵武传统小吃，与碎铜茶和摆果台被称为福建邵武和平的三绝，是邵武美食一绝。和平游浆豆腐是用陈豆浆作为酵母，待新的豆浆在锅里煮熟、煮沸，再按一定比例加入适当发酵的母浆，用葫芦勺在锅里慢慢游动，待豆浆凝聚成絮状后，沥干成型、成块，即成游浆
安游夜光螺
2023-07-24
安游夜光螺：安游夜光螺——鑫源饺子王产自安游近海，新鲜味美。连着螺壳一起用辣椒爆炒，螺肉爽脆重又带有一股韧劲，甚有嚼头。又有白灼的做法，保留了螺肉的自然鲜美，连外地人也能品得出里面的甜。
三游神仙鸡
2023-10-24
三游神仙鸡：传说北宋时代的大文学家苏轼父子三人同游三游洞时吃过此菜，感觉菜味精美，吃后心爽神怡，悠哉游哉，乐过神仙，因此人们称此菜为三游神仙鸡。该菜系用麻油浇淋全鸡以及上十种调料烧制而成，色泽酱红，香糯软嫩，原汁原味，很有特色。(宜昌)
马来西亚山竹
2024-01-13
马来西亚山竹：马来西亚山竹，绿色水果，含有一种特殊物质及丰富的蛋白质和脂类，具有降燥、清凉解热的作用，对体弱、病后的人更适合。山竹，原名莽吉柿。原产于东南亚，一般种植10年才开始结果，对环境要求非常严格，因此是名副其实的绿色水果，非常名贵。其幽香气爽，滑润而不
棋山炒鸡
2023-10-02
棋山炒鸡：莱芜炒鸡以其味醇、质朴、实惠的风格，吸引着来自四面八方的食客。吃莱芜炒鸡又成了当今莱芜餐饮市场上又一道亮丽的风景线，它不仅在当地异常火爆，而且现已开设到周边的泰安、临沂、新泰、博山等地。说起莱芜炒鸡的由来，最早兴起于位于莱城东北方的夹岭山。此山是莱芜
三游神仙鸡
2023-12-16
三游神仙鸡：三游神仙鸡是湖北宜昌市一道传统菜，系选用肥嫩仔鸡为原料，经宰杀治净后，以整鸡置砂钵用多种调味料腌渍，再加高汤及香料、冰糖等调料烧沸，然后移小火(火靠)至汁浓鸡熟装盘。色亮香醇，原汁原味。相传著名文学家苏洵、苏轼、苏辙父子三人，途经夷陵（今湖北宜昌市
铁木山矿泉水
2024-01-02
铁木山矿泉水：铁木山矿泉水具有无色、无味、清澈透明、清凉绵甜、甘美可口等特点，富含有10多种人体必需和有益的微量元素。其中每升水中含K3.9毫克、Na168毫克、Ca2117.2毫克、Mg258.96毫克、Cl223.4毫克、so42311毫克、Hco3268
酱爆安游夜光螺
2023-12-16
酱爆安游夜光螺：安游夜光螺，又叫酱爆安游夜光螺，是三亚著名的特色菜之一，主要选用三亚安游近海的夜光螺为食材，连着螺壳一起用辣椒爆炒，这样做出来的螺肉吃起来特别的爽脆，新鲜味美，而且其中还带着一种韧劲，有嚼头。除了酱爆安游夜光螺，还有白灼安游夜光螺，这种做法保留
红海游龙酸辣粉
2023-11-29
红海游龙酸辣粉：位于达州市世纪广场的可莱客是一家特色餐饮文化连锁店，始创于2005年。经过历时5年的发展，该企业已由最初只有3名员工的小店发展成为如今已颇具规模、拥有4家连锁的餐饮特色小吃，其所经营的特色牛肉丸、秘制龟苓膏、红豆沙等深受达城好吃一族的喜爱，其特
游仙酸辣鱼
2024-01-10
游仙酸辣鱼：原料：鲫鱼、泡青菜、豆瓣、姜、蒜、葱、泡辣椒、盐、料酒、醪糟汁、酱油、醋、鲜汤、湿淀粉、熟菜油、味精。制法：1、鱼加工后，剞刀，用盐、料酒、姜、葱着味。锅中放油，放入鱼炸至紧皮捞起。泡青菜切成细丝。2、锅中放油，放豆瓣和泡辣椒末炒香上色，炒香姜、蒜
吴山酥油饼
2023-09-08
吴山酥油饼：选用精白面粉为原料，加入食油和成油面，经造型入油锅成。食时，加上细绵白糖。成品起酥，层层叠叠，色泽金黄，脆而不碎，油而不腻，又香又甜，入嘴即化。此饼在吴山一带经常有供应，相传清乾隆游吴山时曾品尝过。民间称它为吴山第一点。(杭州)吴山酥油饼的制法制面
山格淮山
2023-09-19
山格淮山：山药原统称薯蓣，又名山药、玉延等。《山海经》中即有薯蓣的记载，沿用至唐朝，唐代宗取名李豫，蓣字与豫同音，犯帝讳之嫌，便改名为薯药。到了宋朝，又出了个皇帝赵曙，这样，薯与曙同音，又得改名，因该药又叫山药，所以就有了山药这个名字。我国食用山药的时代，可以