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溱潼鱼饼虾球
2023-08-22
溱潼鱼饼虾球：溱潼鱼饼虾球溱潼古镇，四面环水，水产丰富，以鱼入馔，远近闻名，尤其鱼饼虾球堪称溱湖双璧。鱼饼用料以白鱼为上，青鱼次之。将鲜鱼破膛洗净，去皮剔骨，斩成茸泥，愈细愈佳。置鱼茸于盆中，辅以姜、葱汁、料酒、蛋清、菱粉加水调成糊状，用手揽拌。此时稠稀全凭手
贵德软儿梨
2024-01-04
每到金秋十月，被誉为青海小江南的贵德县，就到处是一派瓜果飘香的丰收景色，一篮篮绿中透黄的软儿梨在街头巷尾散发出诱人的酸甜香味。2009年全县软儿梨总产量达250万公斤。目前，贵
龙头山水豆腐花
2023-11-18
龙头山水豆腐花：龙头山位于黄埔区南海神庙之北，这里山环水绕，东北有樟山、观音山；西北有石狮岭；南有飞龙岭、坑尾岗、百孔岗、园顶岗；百谷溪经此潺潺分流而出，每当暮春时节，山花吐艳，草长莺飞。近观远望，春山如笑，山光水色令人心旷神怡。真是婉啭分流开燕尾，嶙峋怪石现
山竹子
2023-07-24
山竹子：又叫山竹，热带中等乔木，果实有热带果后之称，是最受内地人们欢迎的水果之一。(海口)山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质，具降燥、清凉解热的作用，因此，山竹不仅味美，而且还有降火的功效，能克榴莲之燥
黎族甜糟
2023-07-23
黎族甜糟：黎族甜糟用黎族特产山兰糯米发酵制成。海南黎族甜糟的做法：黎家人将山兰糯米饭，拌以黎山特有的植物做成的酵母，装到竹篮里用新鲜干净的芭蕉叶盖好，让其自行发酵几天后再密封进坛里，经过半个月时间便成为甜糟。
马牛山茶
2023-07-06
马牛山茶：马牛山系列茶来自四川省芦山县马牛山千米以上的高山茶园，当地气候温和，雨量充沛，雨雾缭绕，树木茂盛，因其品质优异，明朝中期列为贡茶。马牛山茶叶不施用人工合成农药化肥，不添加任何添加剂，周围数百里无污染源，独特的土壤地理环境造就茶叶优良品质，经精细加工，
松阳山粉圆
2023-12-07
松阳山粉圆：松阳山粉圆也称山粉丸、山粉粿。是浙西南山区松阳县特色小吃。以山粉和芋艿为主要原材料，添加猪肉末、冬笋粒、香菇粒、小葱、虾仁等等辅料，以及酱油、盐、黄酒，味精、胡椒粉等佐料，搅拌成糊状，然后置蒸笼蒸熟即可。食用方法，蒸熟后直接食用，也适合煎、炒、烹、
老君眉茶
2023-10-21
老君眉茶：老君眉茶产地范围为湖北省红安县华家河镇老君山、金牛山、阳台山，七里坪镇天台山、大斛山、光宇山、杨尘山、紫云寨，杏花乡游仙山现辖行政区域。老君眉茶历史悠久、渊远流长。《红楼梦》第四十一回贾母曰：我不吃六安茶，要喝老君眉。此后，老君眉茶曾一度失传，现经知
西河煎饼
2023-10-05
西河煎饼：西河煎饼查史考证，西河镇玉皇山原名天际山，此地山灵人杰，民风淳朴。自宋始就有摊煎饼之记载，手艺独特，堪称一绝。西河煎饼历史悠久，源远流长。天际山系列煎饼系采用青石山地所产优等小米、玉米为主要原料，配以多种营养成分，引入淄河优质地下水，采用传统工艺精工
药桂焖甲鱼
2023-09-13
药桂焖甲鱼：主料：野生甲鱼辅料：桂圆肉、山药片、姜片等调料：味精、精盐、胡椒粉、黄酒等制作工艺：1、甲鱼腹部剖开去内脏，热水烫，去膜，制块；2、桂圆肉、山药片温水浸泡洗净；3、将甲鱼与洗净的桂圆肉、山药片一起放入锅内，大火煮沸后，再转小火煮40分钟，加调料调味