搜 索
菜花腌菜拌蜂仔
2023-12-17
菜花腌菜拌蜂仔：每当春节将临之际，昌宁农家都兴邀亲约友：到我家吃一小箸腌菜吧。他们所说的腌菜，即是当地特有风味菜花腌菜的简称，也是主人家请年猪客的代用语。每当冬春时节，昌宁人几乎家家户户都腌制菜花腌菜，因为这时节大块田畴里四处开满了金灿灿的小油菜花，这种半家半
驼背粽
2023-11-16
驼背粽：每到春节和端午节，家家户户都要包驼背粽。其做法是将上等糯米浸泡后用粽叶包裹，包时在糯米中间放绿豆沙或一条拌好作料的肉条，包成两头扁平、背面中间隆起的形状。驼背粽大的能到二三斤，小的也有一斤，很长时间才能煮熟，是节日馈赠的佳品。
客家娘酒
2023-11-13
是把糯米放入蒸笼蒸成饭加入酒饼、红菊、黄精、首乌、红枣、米酒发泡一个多月的时间酿出来的酒。按照以前客家人的风俗，客家酿酒只有在妇女生小孩、产后在家坐月子的时侯或春节期间才能尝得到。特别是妇女产后在家坐月子时必
青堌集芦笋
2023-09-28
青堌集芦笋：山东省曹县青堌集镇位于山东、河南两省交界处，是曹县、成武、单县、商丘四县的结合部，105国道、德商公路、350省道贯穿境内。全镇有86个行政村，209个自然村，10余万人口，12万亩耕地，面积146平方公里。目前，全镇农民收入、财政收入70%来自于
十样菜
2023-08-27
十样菜：十样菜是老南京人的称呼，也叫素什锦，是老南京人家春节过年的必备菜。从我孩童记忆起一直至今，亲戚、邻居和我家每年春节除夕都要炒上一大脸盆份量的十样菜，以备春节期间吃腻了鱼肉荤菜时就十样菜开胃下饭十样菜由黄豆芽、菠菜、药芹、豌豆苗、荠菜、胡萝卜、香干、百叶
柳江莲藕
2023-07-22
柳江莲藕：柳江莲藕广西壮族自治区柳江县所辖行政区域《柳江县人民政府关于划定柳江莲藕地理标志产品保护地域范围的公告》，江政公〔2015〕3号柳江县地方标准：DB450221/T12015《柳江莲藕》
双季无籽西红柿
2023-09-28
双季无籽西红柿：【双季无籽西红柿】双季无籽西红柿的栽培技术是由单县城关镇赵花园菜农长期摸索创造的。他们选择适应当地自然条件的优良品种，精心培育，使之一年两种两收。第一季，早春催芽，温室育苗，定植时合理密植（每亩约6000棵）。定植后因天气尚冷，需用塑料大棚及草
济宁青山羊
2023-09-29
以曹县、郓城、菏泽、鄄城、单县、成武、定陶、金乡、嘉祥、邹县等县数量多、质量好。济宁青山羊产于山东省西南部。产区属温带大陆性季风气候，地形除梁山、巨野、嘉祥有零星山丘外，均为黄河
兴隆糕点
2023-09-28
兴隆糕点：兴隆糕点一些上年纪的人都记得，当年单县的恒隆糕点形状美观，制作精细，味道香甜，营养丰富，因而县内外驰名。然而，相当一段时间，这种食品在市面上不见了，说起来，常有人怀想这个老字号。改革开放后，西关马家办起了兴隆糕点厂，他们聘请当年恒隆的老师傅，继承了恒
热门搜索