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井冈山竹荪
2023-09-22
竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,名贵的食用菌,又是医学上的新秀,历史上列为宫廷贡品,近代做为国宴名菜,同时也是食疗佳品。竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,它有深绿色的菌帽,雪白色的
少林禅茶
2023-10-18
禅茶相传始于达摩,传说当然并非信史,只是表明茶人对禅宗精神的认同,少林禅茶虽引渡众生无数,却千年而不显,如味入水,内隐于僧人的山林修持,外隐于众生的日常生活,而一脉相通的正是
帽峰山烧鸡
2023-11-18
帽峰山的饮食业相当发达,大都是依山傍水的农菜山庄,而烧鸡则几乎是每家每户必备的招牌菜式。除此之外,山坑螺、水库鱼也是当地山庄的例牌。烧鸡主要集中在
禹城泡子糕
2023-10-04
相传清朝末年,其创始人禹城市安仁镇大卢村的卢学贤与皇商张某共同做糯米生意。期间,卢学贤自己
麻江锌硒米
2023-07-09
麻江县素有中国锌硒米之乡的美称,历年来宣威米、贤昌米、乐埠米等锌硒米在凯里、都匀、贵阳等地颇受欢迎,市场销路很好。麻江县素有中国锌硒米之乡的美称,历年来宣威米、贤昌米、乐埠米等锌硒米在凯里、都匀、贵阳等地颇受
双龙螃蟹
2023-07-18
双龙螃蟹:在澧县众多的地方小吃中,双龙螃蟹是近几年才名声鹊起的特色菜肴,而双龙乡流水山庄的双龙螃蟹又是整个双龙螃蟹系列中最优秀的代表,很受澧县及周边县市顾客的欢迎。据流水山庄总经理刘金明介绍:他们的螃蟹大都来自江苏的洪泽湖、湖北的洪湖及澧县的牛奶湖。在选料上严
富岗苹果
2023-08-03
富岗苹果:富岗苹果,河北省内丘县特产,因生长于太行山深处富岗山庄(原岗底村。2001年,岗底村改名,开始叫富岗山庄。)而得名。这里层峦叠翠,空气清新,日照丰富,昼夜温差大,极利于水的有效积累;土壤为中性偏碱的沙壤土质,含有较丰富的磷、钾、钙、镁等元素。富岗苹
汕头绿豆糕
2023-12-11
每逢中秋佳节,千家万户手巧艺妙的贤慧妇女,常喜爱加工制作美食糕点———绿豆糕。
毫茶
2023-08-27
毫茶:毫茶条纹紧而卷曲,味嫩翠绿,白毫披覆,冲饮茶汤晶莹隐翠,茶叶清香鲜醇,别具风味。该茶1979年获江苏省重要科技成果奖,1985年获商业部优质茶奖。
草市豆腐
2023-10-31
草市豆腐:草市豆腐草市豆腐又名洁身自好(主料:豆腐,副料:葱)西施豆腐有奇传,质现声高撼八仙;嫩白琼浆添妙趣,原来草市隐灵泉。
糖环
2023-11-17
糖环在东莞已经改面粉为糯米粉。传统的糖环,不用饼印,只搓成长条,捏作环形,吃时够硬。糖环形状,由大环套小环,环环相扣,寓意连绵不断,生生不息。
粤东黑猪
2023-07-20
地理分布粤东黑猪分布在惠州地区的惠东、宝安区、东莞,博罗和惠州市,以及汕
上坪金桔
2023-11-14
上坪金桔:河源市龙川县上坪镇金桔总产量可达5000吨/年,目前远销上海、浙江、香港及深圳、东莞等地,成为上坪农民的致富果。上坪金桔色泽鲜艳,味道鲜美,甜酸度适中,营养价值高,耐贮藏,具有较强的市场竞争力,目前已注册了金丰牌商标,并被农业部认定为无公害农产品。据
青梅菜
2023-11-13
外销东南亚国家,内销广州、东莞等地。市场价每斤2元以上
严州干茶鸭
2023-09-07
相传明代,严州来了位新任的知府,此人十分好吃,每年的初一、十五必到半道红的宾乐园馆子店品尝清蒸鸭,日子一久,自然有些腻味。宾乐园的钱老板由干菜肉联想到用干菜烧鸭,在清蒸鸭里放上些干菜