搜 索
平定冠山连翘茶
2023-08-12
平定冠山连翘茶：连翘，又名黄金条；每年早春时节开放着金灿灿的小黄花，花落后开始吐嫩绿芽，将嫩绿芽经过配料加工、泡制就可以成为能够饮用的保健茶，名曰连翘条。山西省平定境内有座冠山，山上遍布连翘，用它泡制加工成茶叶，常饮可生津解毒，清热泻火。相传，有一年乾隆皇帝在
白沾鸡
2023-07-08
白沾鸡：白沾鸡：这种饮食选料十分讲究，只能用不到两斤的雄鸡，杀后拔毛，取其胸部两块，放在开水中滚数转，取出后将鸡撕于盘中，粘骨处还能见鲜血为适度，加佐料即可上桌，这是凉拌菜中的极品，脆嫩可口，忌放酸醋。制作此菜三分钟便可做好。
豆花鱼
2023-07-05
豆花鱼：豆花鱼是忠县江中渔翁鱼庄特色菜，其独具匠心地把忠州石磨豆花与山峡库区鲜鱼组合一起，开发出深受消费者喜爱的石磨豆花火锅鱼，堪称重庆火锅一绝。该产品绿色健康，营养丰富，独领1，被业界专家赞誉为：健康使者，营养天使。经过多年发展，鱼庄总店不仅成为当地城区地标
江津百合
2023-07-05
百合因茎由许多肉质鳞叶，片片紧紧地抱在一起，故得名百合，百是许多的意思；夏季开漏斗形花，有红黄、黄、白或淡红等色，鳞茎多为扁圆形，磷片肉质肥厚，细腻，软糯，洁白如玉，醇甜清香，风味别致。江津百合重庆市江津区永兴镇农业服
柘荣牛肉丸
2023-06-30
制法：取精牛肉制成肉酱，番薯粉研细，放精盐、味精、白糖和少许食用碱，一起揉拌均匀，成牛肉丸坯，锅内烧滚汤将丸坯投于锅内，浮起则熟，捞于碗内，加汤放辣椒、米醋，即为美味开脾的牛肉丸。