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古浪月饼
2023-07-27
古浪月饼：农历八月十五为中秋节。古浪这儿家家都做月饼。古浪的月饼和市售的月饼很不同，是一种大型的蒸饼，其大小按蒸笼定，也就是多大的蒸笼就蒸多大的月饼。制做时将发面擀成同样大小的薄面张，然后涂上清油，再洒上姜黄、红曲、香豆、玫瑰花等各种颜色，一层一层叠制而成，放
于氏滴塑
2023-07-04
于氏滴塑：于氏滴塑于氏滴塑工艺起源于清末，采用泥沙、水泥为原料，用水调和后堆滴逐渐凝固的特性，塑造出融山水、自然、人文景观等为一体的艺术作品，为大渡口区非物质文化遗产。
济南府白酒
2023-10-03
济南府白酒：坐落于济南开发区的济南恒德酿酒有限公司生产的济南府曲酒系列，融传统工艺与现代科技为一体，精工酿制而成。具有酒液透明、醇香浓郁、绵甜爽口、回味悠长等特点，深受广大消费者欢迎。(济南)
小港甘蔗
2023-09-24
《江西风物志》载：江西的甜蔗多产于南昌、丰城……。明《丰乘.物产》志引宋大中祥符《丰城图经》亦载：河东乡村多产甘蔗。丰城地处赣江下游赣抚平原地区、土壤肥沃、雨量充沛，阳光充足，适宜甘蔗种植。小港、袁
百味田螺
2023-11-17
百味田螺：百味田螺中秋节很快到，广东人很喜欢在过节的晚上边赏月边吃田螺，据说有明眼的作用。故有许多广东人都喜欢在晚饭之后，邀约三五知己，又或是心仪之人，沿着公园一边散步、一边欣赏风景、一边聊天。走累了，就找一田螺档坐下，炒两三碟田螺，开两三瓶啤酒，吹着秋风，低
鄱阳湖狮子头
2023-09-27
鄱阳湖狮子头：鄱阳湖狮子头是南昌名菜，制作独特，质地酥软，味道鲜美。制作方法：先将香芋切丝放盆内加精盐拌匀腌软，猪肉剁成米粒状。再将肉粒、香芋丝、马蹄末、火腿末、干贝丝、姜末、鸡蛋拌在一起，加入干淀粉、精盐、酱油、胡椒粉搅打后分成4份，每份包一个咸蛋黄，即为狮
