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岑溪米粉
2023-11-20
岑溪米粉：每年的农历五月初一，是岑溪民间的传统节日——米粉节。岑溪米粉历史悠久.相传源于春秋战国时期，龙母的诞生地岑溪大竹村的老百姓在龙母放归养大的五条小龙回大海时,用上好的大米，精心加工成雪白的米粉,沿河投进江里，让小龙品尝民间美食，此后历代沿袭，形成风俗。
桂东高山茶
2023-11-01
桂东高山茶：桂东高山茶产于湖南省的东南部、湘粤赣三省的接壤地带，有一块未被污染的净土，像未经雕饰的璞玉静卧于青山绿水之间，斯待你的慧眼赏识；又象养在深闺的秀女，渴盼你揭开迷人的面纱。这块风水宝地，就是桂东。桂东气候宜人，风光秀丽。桂东属于亚热带季风性湿润气候，
黄河泥雕塑
2023-10-04
黄河泥雕塑：黄河文化源远流长，早期的大汶口文明，就是黄河泥土经加工制作而产生的杰作。如今的黄河泥雕塑是早期黄河文化的传承。这种使用纯天然黄河泥精心制作而成的精美艺术品在市场上难得一见。一经投放市场，便引来消费者的高度关注，喜爱，和追捧。你收藏的那件由黄河泥料制
长泰卤面
2023-09-14
长泰卤面：长泰卤面长泰的卤面可是别具特色的噢，绝对跟莆田卤面有本质上的差别。我们长泰卤面做法是：先将卤汤做好了，要吃的时候将面在开水中稍稍烫热了（面本来就是熟的了），加入汤中。。这样的做法可以避免面中的碱化入汤中，生涩苦口。
青田石
2023-09-01
青田石：据夏法起《青田石》介绍，青田石主要产于浙江山口、方山一带的封门、旦洪、尧士等地。众多的品名又依外观颜色分为10大类，如青色的灯光冻、鱼冻、封门青，黄色的黄金耀、秋葵，棕色的酱油冻等等。在100多个品类的青田石中，也有类似田黄的东西，只是叫了别的名称。当
鹤岗炸酱面
2023-08-19
鹤岗炸酱面：在别处吃炸酱面，要炸酱，在鹤岗不用，有现成的宝泉岭宫保肉酱，瓶装的、袋装的都有，一样。面煮好，现成的酱一搁就成。配菜，黄瓜丝、葱丝、香菜段都是地产的，新鲜水灵。这宫保肉酱是专家配料，色香味俱全，第一等的好酱，这炸酱面您吃一碗不够，还的来一碗。
尉犁罗布羊肉
2023-08-01
尉犁罗布羊肉：天下羊肉尉犁香在新疆早有共识。新疆塔里木河流域大量生长罗布麻、干草、肉苁蓉等野生中草药，尉犁县的羊肉以罗布羊为代表，主要喝天山融化的雪水，吃中药之一的甘草，新疆长寿降压茶之一的罗布麻，还有就是千年不死的胡杨树的叶子。常年吃这些碱性较高的草料，造就
商城挂面
2023-07-15
商城挂面：老一辈的商城人，在过年的时候，还有一样是必备的，那就是挂面，挂面成为年货的不可缺品。到每年的腊月，一些手工艺师傅们，就开始准备工具加工手工挂面，十里八村的乡亲们都会找到加工挂面的地方，采购一些挂面作为年货。手工挂面是一种传统的汉族面食。细如发丝、清如
一口香馅饼
2023-07-14
一口香馅饼：苗栗市近年来急速窜起来的小吃，在客家人占多数的苗栗市，能以北方面食打响名号，靠的可是货真价实的功夫。一口香只卖牛肉、猪肉、萝卜丝、豆沙四种口味的馅饼及小米粥，馅饼都是当天现做，手擀的薄皮煎得恰到好处，趁着还有点烫口小心咬下，入口酥香松脆，带汤的馅料
方块酥
2023-07-13
方块酥：方块酥为台湾嘉义地区的特色美食，是以面粉、奶油或猪油、芝麻及糖等原料制成的多层叠饼乾。早期的方块酥是四四方方，像巴掌大小，厚实香脆的酥饼类点心；源起於嘉义的民国路，这条街上最多的就是面食与馒头，也被称为「面食街」。名产老店在嘉义本地较著名的店有：恩典：
西藏藏药
2023-07-12
西藏藏药：藏药是在广泛吸收、融合了中医药学，印度医药学和大食医药学等理论的基础上，通过长期实践所形成的独特的医药体系，迄今已有上千年的历史，是我国较为完整、较有影响的民族药之一。藏药历史上有许多经典著述，成为今天研究藏药的主要文献和藏药种类发展的历史记录。《月
重庆串串香
2023-07-05
重庆串串香：在重庆众多的小吃当中，串串香应该是比较有意思的一种。用一根长长的竹签串起三五片肉或几片土豆、海带等等。竹签分长短，短的串荤菜，长的串素菜，因此价格也不一样，素的一毛钱一串，荤的两毛钱一串。喜欢什么样的食物，自由挑选，然后放进锅里煮，煮好后，手持竹签
水晶虾仁
2023-06-23
水晶虾仁：水晶虾仁是上海静安宾馆著名的特色风味佳肴之一，曾被评为上海第一名菜。它的发展，著名作家梁实秋在《雅舍谈吃》中曾经写道：说起虾仁，做得最好的是福建馆子，记得北平西长安街的忠信堂是北平唯一的有规模的闽菜馆，做出来的清炒虾仁不加任何配料，满满一盘虾仁，鲜明
水果鸡汤
2024-01-08
水果鸡汤：丰富多样、新鲜美味的热带水果是吸引着国内外吃货前来海南的秘密武器。在海南，一年四季瓜果飘香，不仅品种繁多，吃法更是五花八门。无论是水果泡盐水、水果蘸酱油，还是水果蘸辣椒盐、炸水果，众多新奇的水果吃法常挑战着各地食客的想象力，各式果肉与不同调味料巧妙搭
大河家鸡蛋皮核桃
2024-01-02
大河家鸡蛋皮核桃：翻开《临夏回族自治州志》、《积石山县志》，在志书前集中排列的彩色图片中，各有一幅题名《薄皮核桃》和《大河家鸡蛋皮核桃》的彩色照片与其它地方名产照片排列在一起。照片中盛在碟子里的核桃，壳光滑，有几颗壳已弄破，露出饱满略呈淡黄色的核桃仁，可以看出