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延寿堂药糕
2023-11-13
相传是兴宁县下堡人黄三桂,於一六八六年在兴宁县火口墟开中药铺,得到五华老中医传授的验方,用十多种中药材研成粉末,和以糯米、红糖制作
南澳石榴
2023-11-09
刨开圆圆青青的冰糖石榴,你能看到果实里边的颗粒就像冰糖一样晶莹剔透,像珍珠玛瑙一样光滑透明。而它的汁液,更
金利剑花
2023-11-08
每年小暑到中秋,乃剑花盛放季节,尤其在风雨过后,繁花竞开,故又有风雨花之称。剑花生长粗犷,喜温、喜湿,病虫害极少,是一种生命力强、管理简便的仙人掌科植物。剑花性味甘、凉,入肺、胃经,含有三十个烷,具有清热痰、除积
镇濠泥鸡
2023-11-08
镇濠泥鸡:开增县水口镇联竹乡镇濠、茂竹两村制作泥鸡玩具,已有二百多年历史。每到农历年关,来自鹤山、台山、恩平、新会等地的商贩们便驾车来采购泥鸡,作年货销售。泥鸡外形古朴,价格便宜,深受人们的喜爱。大年初一是鸡日,大量泥鸡上市,一时泥鸡啼声四起,真有一唱雄鸡天下
捞刀河刀剪
2023-11-04
所生产剪刀以开合和顺、剪布锋利、经久耐用著称,与北京王麻子、杭州张小泉的产品齐名。生产的菜刀以刃口锋利、造型美观闻名全省。在全国
大松菌
2023-10-30
原张家界林场长刘开林1978年采得3个大松菌,有小洗脸盆大,肉有3
鳝鱼下莴菜
2023-10-30
鳝鱼下莴菜,是将鳝鱼片(一定要去刺)先放植物油炒炸炒糯,然后入火锅,待汤开以后,边吃鳝鱼边下莴菜,这样,其味鲜美,也是慈利县的地方风味菜之一。
乌药
2023-10-22
功用:顺气、开郁、散寒、止痛,能治逆心、腹胀痛、宿食不消、反胃吐食、寒疝、脚气等症。崇阳乌药,历史悠久。清同
野生板栗
2023-10-19
板栗的几种吃法:1.生吃将板栗去皮后即可吃,脆脆的,香香的,很好吃哟;2.炒用沙炒,在炒之前要用小刀将板栗开一道小口,这样,炒板栗时才不会炸;3.炖去掉板栗
脂油烧饼
2023-10-15
它呈扁圆形,旋纹相套,外观焦黄明亮,咬开后层次分明,每层薄如纸,外酥内软,浓香扑鼻。脂油煤饼工艺精巧,主要原料为面粉、猪板油、棉清油、食盐、碱面等。其吃法有两种,一种是让厨师挤压抖开,一眨眼一个饼堆满一碟子,蓬蓬
沾化梭鱼
2023-10-05
捕捞梭鱼的最佳时期在春季,民间有食用开凌梭,鲜得
纸包三鲜
2023-10-04
对虾肉从脊背中间批开,去其虾肠,斜刀批成片。刺参批成5厘米长的片。2
平原大锅饼
2023-10-03
制作时将精细上等白面用洁净温水和面,适度温度发成老面,待发开后适量加入食用碱,再加面粉清水揉成面团,用压杠在案板上反复挤压,直至面
焖炉烤鸭
2023-10-03
中间不能开炉门,也不能移动鸭子,一次放入,一次取出。由于这种方法
三彩大虾
2023-10-02
取大虾4个,去头、皮,留尾皮,用刀顺脊背片开,腹部相连,成一大片,然后在肉面划上十字花刀,用精盐、绍酒、味精渍匀。将面包切成上宽下窄的长片,抹上鸡蛋黄糊;把大虾片挂上鸡蛋清糊,平放在面包片上沾住,在其