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龙游发糕
2023-12-07
龙游发糕：龙游发糕，是一道由大米、肥猪肉等原料制成的糕点，是浙江省龙游县传统糕类特产，中国地理标志产品，是春节期间的特殊糕点食品。龙游发糕花色品种多样，按口味分，有白糕、丝糕，青糕，桂花糕、核桃糕、红枣糕、大栗糕等；按主要原料分，可分为纯糯米糕和混合米糕。混合
糖酥角
2023-12-02
糖酥角：糖酥角是庆阳传统特色小吃，是庆阳人民在春节期间走亲访友、招待客人的必备佳肴。其复杂的制作工艺也很实在的透露出这道美食的分量，做皮、做陷、包陷、捏边、点花、油炸，每一步都是体现功力的过程。油炸之后的酥角，造型美观、酥脆可口，令人回味无穷。
金桔糖
2023-09-20
金桔糖：金桔糖：春节期间，你到永春侨乡亲友家作客，主人在端茶递烟的同时，总要端出一盘橙黄色、飘着桔香的金桔糖，敬请吉尝。你至少得从中拣起一颗，塞进嘴里，随后向主人道谢：恭喜、恭喜，新年大吉！每到年关，还有不少人用邮包或托友人，把这种金桔糖馈赠旅居海外的亲友，寄
永登一月红提葡萄
2024-01-04
永登一月红提葡萄：产品特性：永登一月红提是全国唯一在冬季采摘的新鲜红提葡萄，是春节期间珍贵的鲜食佳品。产品由于营养丰富、生长期长、含糖量高、上市季节佳、贮存期长等特点而备受市场青睐。甘肃省永登县柳树乡韩家井村地处柳树乡东部干旱山区。全村辖5个村民小组、1441
青稞酒
2023-07-29
青稞酒：青海地处高寒，人们习惯以酒为伴，尤其在一年一度的春节，别有一番酒趣。青稞酒的代表产品是互助牌系列酒，以青藏高原特有的粮食作物青稞为主要原料，采用有３００多年历史的天佑德青稞传统酿酒工艺，结合科学配方勾兑而成，酒味醇香，清亮透明，具有饮后不头痛、不口干、
微山湖大闸蟹
2023-09-30
头部和胸部结合而成的头胸甲呈方圆形，质地坚硬。身体前端长着一对眼，侧面具有两对十分坚锐的蟹齿。螃蟹最前端的一对附肢叫螯足，表面长满绒毛；螯足之后有4对步足，侧扁而较长；腹肢已退化。河蟹的雌雄可从它
砍三刀
2023-12-12
砍三刀：砍三刀，又名油食儿、油布袋，色呈金黄，绵甜利口，是流传于山西太行山区的河北平山、井陉及山西五台山一带人春节期间的汉族面食小吃之一。因炸制时，为使麻油渗入其中，要在上面砍三刀，故称砍三刀，又因其吃起来油香四溢，故又称油布袋。中文名：砍三刀主要原料：玉米面
暖锅
2023-12-31
先将做好的豆腐、粉条、萝卜片、丸子、肉片、木耳、黄花菜等，盛于砂锅或铜锅内，表面放一层肉片，倒入调料水，在锅芯内煨上炭火，炖熟后根据食者口味可加入所需调料，多在冬季和春节期间食用。新时代把这种暖锅称土暖锅，已成为人
山西老火锅
2023-12-13
山西老火锅：在山西吕梁吃火锅的历史可以追溯到宋朝，在过去山西民间吃火锅，一般是春节期间，人们走亲串戚，初二或初三女婿给丈人、丈母拜年，丈人则多以火锅款待，取意团暖之意。这里的火锅料需荤素兼备，种类很多，吃够川味火锅就来吕梁尝尝当地的老火锅，别有一番风味。