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泸西苦荞
2023-12-18
泸西苦荞：泸西苦荞适宜生长在海拔较高的三塘、向阳两乡，一年生作物，产量较低。苦荞面是一种调节人体各个部位气管的最佳绿色保健食品，它含有丰富充裕的营养及美容养颜功效，它的营养成份是玉米及其它农作物的2至5倍，苦荞的做法用途很多，可以做荞饭、荞茶、荞蒿、荞面条、荞
博茂海蜇
2023-11-04
博茂海蜇：我市盛产海蜇，但以博茂海蜇品质最佳。博茂海蜇色白如玉、鲜嫩爽脆，营养丰富，脍炙人口，是吴川的传统佳肴。海蜇是地球上最古老的生命物种之一，比恐龙早数亿年出现于世，有极强的生命力。它含有丰富的甘露多糖等胶质，能防治动脉粥样硬化，舒张血管，降低血压，是一味
徐闻山海“金钩”虾米
2023-11-04
徐闻山海金钩虾米：虾米是著名的海味品，徐闻沿海自古就盛产虾米，尤以徐闻县前山镇山海渔埠出产的虾米为最佳，上世纪曾畅销香港、澳门及海内外，并以品质优良而誉满香江，获得金钩虾米的美誉！山海渔埠出产的虾米外皮微红，色鲜艳有光泽。体形大小均匀，干度足；肉质丰满坚硬，虾
茨河腐乳
2023-10-25
论口味与口碑，襄阳腐乳属茨河最佳。如今，浸润千年时光的茨河腐乳风靡荆楚，不再是经冬历夏的佐餐小菜，渐成襄阳的一张美食名片。溯源诸葛亮想不出来的难题，茨河人算出来了西出襄阳古城，驶上303省道穿越
金家羊汤
2023-10-02
金家羊汤：金家羊汤：莱芜民间名吃，选用莱芜山区放养的山羊，采用独特配方，全羊煮制而成。汤清肉嫩，不肥不腻，不腥不膻，味道鲜美，营养丰富，是闻名省内外的特色名吃。羊肉性温，滋阴壮阳，是秋冬季进补的最佳食品之一。现已推出真空包装的羊汤、羊蹄、酱牛肉、牛肉干和药膳牛
白城紫皮大蒜
2023-08-22
白城大蒜是黑龙江省阿城县闻名遐迩的特产之一。它的主要产地是金代上京会宁府城池遗址内外，阿什河乡的白城、南城、双城、新城四个村。蒜质尤以白城城内产的为最佳。阿城白城地区种蒜已有800年历史，阿城蒜因蒜瓣整齐、蒜汁黏稠、辣中带
侉饼油条
2023-12-20
侉饼油条：侉饼油条，林俊杰的《豆浆油条》的歌词里说：豆浆离不开油条，但是在我们安庆人眼中离不开油条的是侉饼才对，吃油条怎么可以没有侉饼。这对万年不变的最佳搭档视安庆人民总结出来的经验。刚出炉的葱香酥脆的侉饼上面抹上一层葱油，把金黄的油条卷起来咬上一口，口舌生津
佳县炖羊肉
2023-12-29
尤其是炖羊肉，块状，五厘米长短，连骨带肉，肉块肥厚，是饱享羊肉的最佳饮食。有一句称赞美食的当地谚语：猪的骨头羊的髓。羊骨髓即骨腔的精髓，炖入锅内，羊髓进入汤中，原汁原味，香美无比，
苦荞姜茶
2023-12-10
苦荞姜茶：姜茶是传统的保健饮品，含有大量的姜黄姜油、姜辣素、姜二酮等，对水土不和、晕车有较好的疗效，且具有祛寒、暧胃健胃、活血、生发黑发、预防冻疮等功效，特别是产妈恢复元气、补血，快速恢复体型等的最佳饮品。毛大速溶姜茶以云贵高原乌蒙山自然保护区特产的世界名姜水
嘉祥大蒜
2023-09-30
嘉祥大蒜：嘉祥红皮大蒜，名闻全国，出售各地，是山东省定名的土特产品。大蒜，古名为葫，亦称葫蒜。据北魏贾恩勰著《齐民要术》卷三《博物志》载：张骞使西域得葫蒜。公元前119年西汉武帝时期，张骞出使西域返回时，将葫蒜引入中原。又据东汉崔实著《东观汉记》云：李恂为兖州
千佛竹根姜
2023-07-07
千佛竹根姜：千佛竹根姜阆中生姜种植已有180多年的悠久种植历史，据《保宁府志》记载，阆中千佛古镇自清代起就盛产生姜，每年秋天新姜收获后，都要用车拉船载到成都、重庆、巴中、汉中等地销售，目前主要集中在千佛、老观、方山等十几个老基地乡镇，面积上万亩。阆中当地人民将
八宝果饭
2023-11-02
但湖南的八宝果饭却有鲜明的地方特色，所用原料糯米、红枣、湘莲、青豆、桔饼、红瓜、冬瓜糖均为本地所产。果饭制成后，覆盖一层白色浓汁，光亮透明，能显露出各种配料的不同色彩，清新悦目，果味香甜，糯而不腻，今以长沙大宫殿所制最佳。烹制
松脆蜂蛹
2023-10-27
松脆蜂蛹：松脆蜂蛹蜂蛹是湘西民间小酌常见的下酒菜。以胡蜂的蛹为主要原料（金环胡蜂蛹为最佳）。烹制时，先将蜂蛹从蜂巢中取出，捡去杂质，用清水漂洗一遍，滤干，倒入油烧至七八成熟的油锅内，用文火把蜂蛹煎至金黄色时，加入少许食盐，便装盘供食。这道菜，色泽金黄或淡黄，香