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黄山“臭”鳜鱼
2023-09-10
黄山臭鳜鱼：黄山臭鳜鱼黄山臭鳜鱼又名腌鲜鳜鱼，此菜烹制后以其香鲜透骨，鱼肉酥烂并带有特殊的芳香滋味而倍受广大食客的喜爱，许多来黄山旅游的客人都慕名前来品尝此肴，尝后都为有如此美味而赞不绝口。此菜历经200多年的历史，至今还具有如此影响力，关键在于它的特殊性，在
阳高京杏
2023-08-13
阳高京杏：阳高栽培杏树已有悠久的历史，尤其是王官屯种植杏树已有三百多年的历史。目前全县已培育出10多个杏树品种。而主栽鲜食杏品种有两个，其中大接杏是鲜食杏中最受广大消费者青睐的杏果，假京杏是制作杏脯的上乘原料。相传300多年前，阳高县王官屯的村子里有一位家贫好
店集芹菜
2023-09-13
店集芹菜：店集芹菜素有芹菜王之称，叶片肥绿，叶柄及茎杆墨绿，鲜嫩色润，无丝多水，质脆味香，肥美适口。店集芹菜产于阜阳市店集行政村清朝年间，慈禧太后闻之，传旨进贡，品尝后赞不绝口，从此店集芹菜名声远传，年年进贡。不仅当地人视为珍品，而且行人路过必到店集买些作为馈
绣球燕菜
2023-08-22
绣球燕菜：绣球燕菜用熟肉剁作细肉茸，加绿豆粉及豆油，花椒、酒、鸡蛋清作丸子；将燕窝泡洗净，撕碎、滚粘贴肉丸外面、包密、下滚汤中烫一下，随即捞起；用清肉烫作汁，加豆油、甜酒各少许，下锅先滚一滚，将丸下去再滚一下，即取出入碗，撒以椒酒葱花、香菇，食之味美香甜。
广灵画眉驴
2023-08-12
广灵画眉驴为中国四大名驴之一，以其体型高大、骨骼粗壮，耐粗饲，能挽善驮，及外貌五白一黑为特征闻名全国，被列为国家第一批畜禽遗传资源保种和保护区名录。肉性温，具有补气养血、益精壮阳、滋补补肾、利肺作用，尤其
羊田粉条
2023-07-07
羊田粉条：羊田粉条四川省宜宾市高县羊田乡现辖行政区及周边罗场镇南华社区、光荣村、红旗村、解放村、马店村、民新村、三台村、顺江村、天堂村、田村、桐林村、团结村、新集村、新塘村、兴场村、永新村、走马村和蕉村镇凤凰社区、裕丰村、巩固村、石盘村、文治村、龙潭村、万古村
