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烘豆茶
2023-09-05
薰豆是乌镇特有的加工方式,选用秋季上好的嫩晚黄豆,以香粳豆为佳。将新鲜晚豆在淡盐水中煮到半熟,捞出后沥干,然后盛在铁筛中,架在炭火上烘薰。用来烘薰的必须是炭火,不可用柴火或煤火,否则会沾染烟火
秋日登高好去处,黄岩这12座山被写进了词里!
2023-08-26
:秋意渐浓选择登高也是一种出游方式黄岩这12座山,被写进了词里你去过吗?【苏幕遮】咏九峰山塔穿云,峰展翼。丫髻多情,紫阜春衫湿。涤砚溪桥松露滴。山寺凝烟,梅雪耽佳客。嵌龙珠,栖竹石。铁井泉深,勾却桃潭忆。书院空留名士
佳县站羊
2023-12-29
一般年初将小羔羊饲养在圈,初冬小雪前后羊满膘后宰杀,用此种方式饲养的羊,所产肉色正醇嫩、鲜香可口,成为本县一大特产。又因站羊肉味甘、性大热,能益气补虚,温中暖下,成为良好的补养强壮:食品。用
荞面煎饼
2023-12-28
当初是摊完踅面后,有熟人来让摊个小些的,烙熟,吃起来感觉味道不错,从此便形成在大鏊上摊小煎饼的方式。再后来裹上调料,形成一种新的小吃。煎饼
曹溪米糖
2023-09-26
选用优质糯米为原料,蒸熟后用麦芽催化成糖水,入锅煎成粘糊状,起锅待渐凉后手工拦搭,搓捏后制成圆袋状,灌上芝麻、豆末、白糖等馅,从一个口上以抽丝的方式做成条形,剪成一寸左右的糖段即可。具有乳白酥香、味美等特点,食之健脾补
河间饸饹面
2023-08-04
比一般面条要粗些,但比面条坚、软,食用方式和面条差不多。豆面有时候需要加入面丹来调节面的软硬度和口感