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郑州油馍
2023-10-18
郑州油馍：油馍：河南地方面食小吃，类似煎饼又和煎饼不同。但是驻马店一带油馍是带菜的平卷馍，做法是：用死面擀成面片，在面片上铺上调好菜，然后卷起来，用到切成长方形，放到锅里蒸熟。在周口、商丘一带油馍与油条基本同概念.。有两种的，一种是起面的，一种是死面的。起面的
酱汁鸭方
2023-10-06
酱汁鸭方：酱汁鸭方是博山的特色菜品之一。此菜制作流程复杂，口感独特香醇，现已成为国宴上的一道名菜。菜品特点是颜色油红光亮，酱香四溢，鲜嫩适口，咸中略甜。淄博市内各高级餐馆均可品尝，通常40元左右一盘。
方坪香茗
2023-11-26
方坪香茗：方坪香茗：方坪香茗色泽绿润，汤色碧绿明亮，栗香持久，滋味鲜爽回甜，叶底嫩绿匀亮，是涪陵绿茶产品中多次荣获省级名茶奖的唯一产品，现已成为涪陵绿茶产品中的突出品牌。生产历史悠久，最早见于明朝嘉靖30年（1522）年《涪州志》。因其具有扁直显毫，色泽绿润，
七宝方糕
2023-06-23
七宝方糕：说到七宝方糕，就不得不提及宋朝著名文人范仲淹，范仲淹小时候家境贫寒，一日三餐全是粥。每到冬夜读书，他就把粥盛在盘子里冻结，然后割成一块一块的，肚子饿了就吃上一块。他的同窗好友石海卿知道此事后，便叫人用糯米粉仿照范仲淹的制作方法，做成了糯米糕，天天送去
方潮盛铜锣
2023-11-12
方潮盛铜锣：潮安县浮洋镇方潮盛号专门生产响铜乐器，产品已有140多年的历史。清咸丰年间，本镇仙庭村人方明治从福建连城县学得一手铸造铜锣的技艺，回来后创只铜锣小作坊，不久又开设方潮盛号铜锣店，并成为祖传技艺。其第三代方俊士更精此道，被誉为铜锣王。方潮盛铜锣音色、
方师酱汁猪蹄
2023-12-27
方师酱汁猪蹄：彬县地方特色肉食品。方师酱汁猪蹄是由原肉食公司职工方双俊经过多年苦心钻研，选用独特配方，采用陈年老汤精心制成的肉食制品。方双俊自1963年开始从事熟肉食品加工，至今已积累了40多年的经验。方师猪蹄选用卫生部门检疫合格的农家饲养的生猪猪蹄为原料，全
郑州肥儿丸
2023-10-19
郑州肥儿丸：又名黄块药。产于河南郑州。由苦杏仁、雄黄、郁金、蜂蜡、君子仁、明雄黄、甘草等药材组成。成品为黄圆片状，油润，气微香，味苦，能润肠祛风、消食杀虫，主治小儿食积奶积，呕吐腹泻，发热肚胀，肠虫腹痛，消化不良，大便干结等症，忌食生腥荤。
特兴桂圆
2023-07-07
特兴桂圆：泸州市龙马潭区为泸州市桂圆生产基地，龙马潭区的胡市镇、特兴镇均有近千亩桂圆林，年产桂圆近十万斤，销往全国各地。特兴镇桐兴村桂圆栽培历史悠久，是龙马潭区四大桂圆生产基地之一。近年来，该镇大力实施桂圆优果工程，积极调整品种结构，推广优质高产的蜀冠等优良品
沙河特曲
2023-06-28
沙河特曲：沙河特曲是安徽省阜阳市界首市的特产。沙河特曲凝聚了沙河酒业５０多年的酿酒工艺，是上乘的酒中佳品，酒质色香透明，窖香浓郁，绵甜爽口，回味悠长，属于浓香型白酒的典型代表。安徽沙河酒业有限公司位于安徽界首市，注册资本6600万元；成立于1949年，是在沙河
片烤方肉
2023-06-14
片烤方肉：片烤方肉历史悠久，早在战国时期《韩非子》一书中就有记载。制法：（1）取用鲜嫩猪肉，将硬五花肉（肋骨之下部位）带肋骨67根剁下，然后用长把铁叉沿肋骨下叉入。将肉皮朝下放在明炭火上烧燎，至猪肉焦黄变黑，表面起泡时取下。（2）把猪皮有面刮净，再用清水刷洗净
和政啤特果
2024-01-02
和政啤特果：特果原名皮囊果（当地人也称芽面包、酸巴梨、皮胎果）。系蔷薇科苹果亚科新疆梨系统的一个地方栽培品种，处于梨属植物分布的上限。它具有树势强健、树龄长、对土壤要求不严、喜阴湿耐寒、抗病虫害、适应性强特点。啤特果果品味酸甜、性温，含水量有多种氯基酸、糖类、
扎鲁特绿豆
2023-08-14
扎鲁特绿豆：内蒙古扎鲁特旗的气候、土壤条件非常适宜绿豆生长。扎鲁特绿豆生育期为9095天，生产的绿豆籽粒饱满均匀、有光泽、色泽浅绿，所含蛋白质和淀粉含量较高，据测定，含蛋白质为2230%，淀粉为5560%。扎鲁特绿豆主要用于制作粉丝，糕点，豆芽等食品，同时它有
蜜汁火方
2023-08-28
蜜汁火方：产品名称：蜜汁火方产品产地：浙江金华产品特性：色泽火红,卤汁透明,火腿酥烂,滋味鲜甜,产品成分：金华熟火腿上方（带皮），宣莲，红枣，白糖，棕叶，5年陈金华府酒等原料产品简介：选用金华熟火腿上方（带皮），宣莲，红枣，白糖，棕叶，5年陈金华府酒等原料将上
光化特曲
2023-10-25
光化特曲：光化特曲酒的历史源渊流长，始于宋乾德年间，发展于1952年。她是以高粱、玉米、小麦、大米、糯米为主要原料，采用传统酿酒工艺与现代微生物发酵技术相结合，用精酿工艺发酵而成的浓香型产品。具有酒液透明晶亮，窖香浓郁，入口绵甜、净爽，优雅细腻，回味悠长；空杯