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客家烧鹅
2023-07-21
客家烧鹅：按照客家人的习惯，春节前几个月，每个客家人会养十多只鹅；春节快到，这些鹅每只长到十多斤。腊月廿八宰好拔毛后，放到大锅用水煮至刚熟，稍微沥干。接下来将生抽煮滚摊凉，适量放些红糖、白酒。然后，将每只鹅切成4大块，全部放到盛满生抽的瓦缸中腌泡。过年时，就取
长假必备！快来pick正确的吃喝玩乐购攻略~
2023-11-13
快来pick正确的吃喝玩乐购攻略~：年味渐浓面对严峻复杂的冬季疫情防控形势就地过年成为热词这个春节要怎么度过呢？作为新晋网红城市咱们宁乡吃喝玩乐购的好地方简直不要太多长沙方特东方神画ღ庙会潮我看时间：2月1日~2月28日以庙会潮我看为主题，分为非遗庙
开启祈福纳祥之旅——祈福圣地戒台寺
2023-10-29
开启祈福纳祥之旅——祈福圣地戒台寺：春节是举国欢庆的日子，人们都希望在新年里能够有个好兆头，所以新春之际来祈福圣地千年古刹戒台寺上香祈福，祈愿未来一年收获满满的气。戒台寺是北京古老寺庙之一的皇家寺庙，已有1400多年的历史。在寺院伫立观望，会让人感受到这千年古
潮州饶北山区客家小吃品种多，各具特色年味浓
2023-09-10
潮州饶北山区客家小吃品种多，各具特色年味浓：在距离市区60公里外的饶北山区，生活的多数是客家人，那么，客家人春节有什么必吃的食物呢？一起随小编去瞧瞧吧……在饶平县上饶镇，沿街随处可见红红的春联，娇艳的年花，年味浓郁，处处洋溢着喜庆的气氛。在上饶茂芝，有一道逢年
老厂苦菜
2023-12-18
老厂苦菜因其独有的味道而芳名远播，每到春节前后，更是物以稀为贵。据《滇南本草》载，苦菜具有凉血热，寒胃，发肚腹中请积，利水便之功效；《本草纲目》也载苦菜具有治血淋痔疹的功效。在大多数人的心里，苦菜因其味苦而得
菜花腌菜拌蜂仔
2023-12-17
菜花腌菜拌蜂仔：每当春节将临之际，昌宁农家都兴邀亲约友：到我家吃一小箸腌菜吧。他们所说的腌菜，即是当地特有风味菜花腌菜的简称，也是主人家请年猪客的代用语。每当冬春时节，昌宁人几乎家家户户都腌制菜花腌菜，因为这时节大块田畴里四处开满了金灿灿的小油菜花，这种半家半
安墩春甜桔
2023-11-13
安墩春甜桔具有汁多核少、皮薄肉爽、天然蜜香等特点，因其每年春节前成熟，寓意吉祥，故成为春节期间人们品尝及亲朋好友间的送礼佳品。其售价是普通蜜桔的几倍，一般种植三年后挂果。
时丰大糍粑
2023-11-02
时丰大糍粑：平江西乡盛行过春节打糯米糍粑的习俗，尤其时丰一带的大糍粑更具特色。其做法是选用上等糯米淘洗干净，蒸煮成饭，再放到石臼中用木锤冲捣使其充分糊软后，做成直径一尺左右，厚为l－2寸的大饼，待风晾干硬以后即可切块食用。既可油煎，也可放在火上烘烤。吃起来松脆