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永定菜干扣肉
2023-06-30
每年清明节前后，选用栽种在风光绮丽的山边和小溪旁的头大、叶长、茎短的上等本地青菜，经过削皮、盐渍、揉搓、剔筋、蒸熟、翻晒等工序，洒上米酒，入坛密封，储存三年，开坛食用，香气扑鼻，美味可口。永定菜干，营养丰
烤鳗鱼
2023-06-19
烤鳗鱼：原料：鳗鱼一条辅料：酱油、白糖、甜味红酒（进口超市里有专卖的烤鳗鱼酱也可使用）、植物油、熟芝麻制作方法：1、鳗鱼去除内脏后清洗干净，切下两面鳗鱼肉后再切长片，放入蒸锅水开后大火蒸约10分钟左右后取出；2、把酱油、白糖、甜味红酒倒入锅中加热，熬成侬稠的酱
抚松林下山参
2023-06-19
抚松林下山参：人参之乡———抚松县，大力发展林下山参产业，开展林下山参质量体系研究，开全国之先河制定林下参地方标准，抢占产业发展制高点，在全国率先迈出中国人参突破的历史性一步。林下山参，又称籽海，也许是因为在山林中洒下百颗参籽，只能有一株发芽生长数年而作货，成
兴隆香菇
2023-06-13
兴隆香菇具有子实体菇质致密、紧实、子实体个大、肉厚、菇型圆正、柄短、不易开伞、产量高、品质好、色泽鲜艳，口感好、味纯正、清香、有韧性等特性。兴隆香菇从80年代开始零星栽培，到二十世纪末（93年）开始大面积栽培。经过
鸡头山
2023-10-09
从镇原县城出发，沿川道公路西行20公里，即到开边镇所在地。镇政府东约1公里处横亘着一道山梁，叫页山，象一条巨蟒横卧川心，将茹河逼向南边山根，遮掩住东川的全部视线，给人一种郁闷压抑的感觉。然而，当你把视线南移，跳过茹河，古老苍莽的鸡头山一下映入眼帘
桥湾城
2023-10-05
介绍城廊呈长方形，东西320米，南北122米，黄土版筑，墙体保存较完整，残高5～8米，开南北两座城门，均有垛墙及城楼残迹，城四角有角墩，城内有东西大道及房屋庙宇建筑遗迹，城西、南等处均有房屋建筑遗迹。康熙夜梦桥湾城、怒斩陈金山父子的传说，使该城声名远播
陇家衙门遗址
2023-09-08
坐北朝南，依山而建，木质穿榫九个头瓦房结构，横排7间，每间前开木条花窗，窗下立石板(俗叫单枋石)为壁，门为木制双扇，屋架木柱以石墩支垫，有院落三重，含三天井，内外两道朝门