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担担面
2024-01-10
担担面：担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。担担面中最有名的又要数陈包包的担担面了，它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最
蛋烘糕
2023-12-14
蛋烘糕：蛋烘糕始于清代清道光廿三年，源于四川省成都市，因吃起来酥嫩爽口，口感特别好，而成为四川成都著名特色小吃。蛋烘糕做法十分简单，把鸡蛋、发酵过的面粉加红糖调匀，在平锅上烘煎成型，再加入各种不同的馅料，一个松松软软、香甜可口的蛋烘糕就完成了。做成后的蛋烘糕香
玻璃烧麦
2023-12-08
烧麦流行于全国，成都的烧麦具有皮薄馅丰、造形美观、荤素兼备、营养丰富的特点。玻璃烧麦因其皮薄、熟制后皮料浸油呈半透明状，透过皮亦可见其馅，故名制法：上等面粉加水调成较硬的水调面团，扯成10克一个的剂子，压扁后擀成面皮，多张面皮重叠，置案边，
荔枝巷钟水饺
2023-12-08
荔枝巷钟水饺：成都小吃荔枝巷钟水饺的创始人钟少白，原店名叫协森茂，1931年开始挂出了荔枝巷钟水饺的招牌。钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油，微甜带咸，兼有辛辣，风味独特。钟水饺具有皮薄(10个水饺才50克)、料精(上等
邹家沟石榴
2023-12-07
邹家沟石榴：邹家沟石榴，是四川省成都市金堂县三星镇的著名特产，邹家沟石榴以其果大（每颗重400－800克左右）、色鲜、晶莹剔透呈玛瑙色的颗粒、酸甜适度的口味在成都市场上独领。三星镇邹家沟石榴，祖传明末清初时代。至栽培以来，以果大质优著名于蜀地。随着年代食品工业
仁寿羊肉汤
2023-12-04
仁寿羊肉汤：汤类是最具有仁寿特色的一道菜，其有别于简阳、成都、华阳、威远做法，其中以鳌陵廖氏家祖传秘法见长，仁寿羊肉汤做法均在此基础上发扬沿袭，形成了一定的地域特点。汤在制作过程中讲究作法，反复炮制，使汤味浓香而酽实，入口肉感滑腻，其沾料佐以山椒和青椒碟为主，
仁寿全羊席
2023-07-06
汤类是最具有仁寿特色的一道菜，其有别于简阳、成都、华阳、威远做法，其中以鳌陵廖氏家祖传秘法见长，仁寿羊肉汤做法均在此基础上发扬沿袭，形成了一定的地域特点。汤在制作过程中讲究作法，反复炮制
鹿鸣祠
2023-09-19
五代十国时，王建曾领壁州刺史，后在成都自称蜀王。后梁乾化三年（913年）见麟于壁山，二麟随之，故立此祠。宋皇祐初，太守胡免记其事云：朝廷有大诏令，官属有迁罢，鹿必鸣，鸣于山阳为福，鸣于山阴为祸，灵验如符。
龙泉山城市森林公园丹景台景区首日迎客7000余人 登“城市之眼”览天府美景
2023-12-12
龙泉山城市森林公园丹景台景区首日迎客7000余人 登城市之眼览天府美景：龙泉山城市森林公园管委会供图1月1日，有着城市之眼之称的成都龙泉山城市森林公园丹景台景区开门迎客，首日迎客7000余人。丹景台景区总面积约955亩。得名城市之眼，不仅因其为龙泉山城市森林公
近百岁高龄的南屏街，正要焕发新的商业光彩
2023-12-11
近百岁高龄的南屏街，正要焕发新的商业光彩：每一座城市都有一条凝聚了历史文化资源与最核心商业氛围的街道，比如北京王府井、上海南京路、广州上下九、成都春熙路。它不仅承载着人们的记忆，也记录了城市的发展与变迁，是一座城市商业发展的历史根基和商魂所在。对昆明来说，这条
风吹过街道——天津五大道之岁月流年
2023-12-05
风吹过街道——天津五大道之岁月流年：天津五大道位于中心市区的南部，东、西向并列着以中国西南名城成都道、重庆道、常德道、大理道、睦南道及马场道为名的六条街道，统称五大道。五大道地区作为近现代天津历史的一个体现，蕴藏着丰富的文化内涵。多少近现代名人在这里留下了他们
燥起来！天府芙蓉园这场放飞自我的狂欢，就等你了！
2023-11-08
：简单生活节是亚洲最大的音乐、创意、生活节也是李宗盛、李志都赞不绝口的音乐节去年简单生活节首次来到成都而且就在咱们武侯的天府芙蓉园盛大启幕小编先带大家感受下去年活动现场的氛围~Hebe田馥甄的新歌《自己的房间》在
宁强汉水源森林公园，游玩的好去处
2023-09-21
宁强汉水源森林公园，游玩的好去处：南有美食之都成都，北有千古城西安。在这川陕交界处，坐落着一座小城，它就是宁强。小城中有一处不是九寨却胜似九寨的天然公园汉水源国家森林公园。也许是因为偏僻鲜少有人知道春夏秋冬，四季交替，景色不断一壶汉江水一碗雀舌茶茶香四溢来悠然
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