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找到 2023洛阳清明节去哪里玩 相关特产共 1489
张豁子厨刀
张豁子厨刀
2023-10-18
张豁子厨刀:张豁子厨刀是洛阳传统的名牌产品。其创始人是张兴泰铁工铺的张学福,具有超群的红炉技艺,他手工制作的刀具类产品在20年代初期畅销全国,尤以厨刀为最著名。其子为了防止别人冒充,特在刀背上砸M字样。因为他嘴上有天生的双豁,故人们称他为张豁子。后来把他的厨刀
伊河鲂鱼
伊河鲂鱼
2023-07-15
河南洛阳伊河的鲂鱼在古时就比较有名,唐代有洛鲤、伊鲂,贵于牛羊一说,《诗经》上也有岂其食鱼,必河之鲂之说,说明鲂鱼
土杂粉
土杂粉
2023-07-02
不管走到哪里。身在何方,这碗粉让靖安人牵肠挂肚。。。(绝大部分在外的靖安游子到家的第一件事就是吃这碗粉
琵琶乳鸡
琵琶乳鸡
2023-10-25
取重约2.5斤的当年仔鸡1只,宰杀内脏洗净后,将鸡体内骨折断,以防鸡身收缩,再将鸡身摆弄平展,斩鸡爪插入鸡颈两边,用葱、姜、料酒腌制10分钟,沥血污洗净,加调料、高汤入笼蒸半小时,出笼后用发菜做琵琶弦,勾明芡上桌。此菜色泽乳白,形似
九龙壁
九龙壁
2023-09-15
九龙壁:九龙壁产于华安县九龙江北溪三峡,以其质地优良,色彩斑斓,形状奇特而被列为全国十大奇石之一,是石的珍宝,不可多得的天然盆景石,也是高级建筑装饰材料的奇货。
顾县肉合
顾县肉合
2023-10-17
顾县肉合,发源于河南省洛阳偃师市顾县镇。顾县肉合与火烧夹馍、白吉馍完全不同,第一顾县肉合使用的不是发面,而是
白切羊肉
白切羊肉
2023-08-31
白切羊肉:传统的佛堂白切羊肉,取本地山羊,宰杀毛、去头、爪、内脏后,先用线绳扎紧四肢,用羊血均匀涂刷山羊表皮,晾干后整头羊下锅、烧、闷、浸泡熟后,取出晾干,香气扑鼻,所切羊肉蘸以葱、姜、酱油的调料即可,味道极佳。
凉皮牛筋面
凉皮牛筋面
2023-12-13
具体的起源小编不知道在哪里,但是我们必须要说的是在鞍山的牛筋面可以说是做得非常的独特,很多人在夏天都很喜欢吃。
猪头压五花肉
猪头压五花肉
2023-12-31
猪头压五花肉:猪头压五花肉华亭猪头压五花肉:将猪头洗干净.毛.煮熟.趁热将猪头骨.也可抹上各色食用色素.用干净的布将熟肉包裹.用重物压上.隔夜后,布.肉已压紧.成整体.用快刀切成薄片即成.此肉口感佳.颜色靓.为节日宴请亲好友朋之佳品。
雅州茶宴
雅州茶宴
2023-12-06
在这里以茶叶作调料,去腥、油腻、臊、杂味,它不但不会喧宾夺主,反而和原料相得益彰。茶宴的特性是菜永远是第一,茶永远是第二。五味六色是茶宴的绝妙之处。五味--酸、甜、苦、辣、咸;六色--红茶、绿茶、青茶(乌龙茶)、黄茶、
瑞昌竹编
瑞昌竹编
2023-07-01
瑞昌竹编主要工序有蔸、稍、破竹、劈条、篾黄、取层
把荷鱼丸
把荷鱼丸
2023-11-22
把荷鱼丸选用垌列河的鲤鱼为原料,刮去鳞片,剖腹内脏,鱼头,挑鱼刺,然后把鱼肉切成薄片,先用刀背将鱼肉捣软,最
白榄炆白鳝
白榄炆白鳝
2023-11-03
做法1、白鳝洗净后,用蟹眼水(微滚水)烫滑潺,切件走油。2、橄榄走油后去核,猪肉剁碎,红辣椒核,北菇浸软脚。3、以猪肉碎酿橄榄,然
龙凤汤
龙凤汤
2023-09-16
龙凤汤:龙凤汤主料:蛇750克,乳鸽400克辅料:枸杞、姜调料:酒、清汤、味精、盐制法:(1)将蛇宰杀,剥皮,头尾,自蛇背斩成一寸长段,蛇腹相连,盘好,乳鸽毛,剖腹挖内脏,洗净,将蛇同乳鸽一起下入沸水氽一下。(2)将乳鸽置于蜿中央,蛇绕乳鸽盘好,抽出鸽头
辣椒炒肉
辣椒炒肉
2023-07-02
青蒜择洗干净,取其蒜白洗净,一层外皮剖成两半,再切成3厘米长段。干红辣椒籽,切成小丁。放入熟猪油,烧至六成热时,将肉片倒入锅内炒1分钟左右,立即倒入铁丝筛内滤去油将铁锅放回旺火上,倒入熟猪油