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北塘海鲜
2023-06-11
北塘海鲜：北塘海鲜已有几百年历史，经历了从船做到家烹，从家烹到宾宴，直至形成品牌，逐步完善。北塘海鲜究其鲜，主要是产的鲜、做的鲜。北塘海域属于泥质浅滩，水质肥沃，其海产、河产品洁净无沙，肉质肥厚，食来甜嫩清爽，味道鲜美。特别是近百年来，北塘海鲜吸收了当年李鸿章
新绛云雕漆器
2023-08-08
新绛云雕漆器：产于山西新绛。云雕始于元代。相传,它出自浙江喜兴府名漆匠张成、杨茂之手，后来失传。1913，有一外商带着一些破旧云雕漆器来到山西新绛县，找名漆艺匠修理。薛仙基，田恩恭，赵月普三人揽下了这活计，他们边修复边研究，并着手仿制。1915年，薛仙基等三人
云桥圆根萝卜
2023-12-07
云桥圆根萝卜：云桥圆根萝卜是四川省成都市郫县的特产。云桥圆根萝卜扁圆形、无分叉，表皮白色、肩部微绿、底部乳白；肉质致密、脆嫩、多汁，品质上等。云桥圆根萝卜为国家农产品地理标志保护产品。云桥圆根萝卜原产于郫县新民场镇北部的云桥村，产区地处岷江洪冲积扇平原、属成都
冠云熏鸡
2023-08-10
冠云熏鸡：该产品属五香型烧烤肉制品。采用经严格检验的白条鸡为原料，配以名贵中药材经腌制、蒸煮、真空包装、灭菌等工艺加工精制而成，产品色泽金黄，造型完美，口感鲜嫩，绵香可口，含有大量人体必备氨基酸，是高蛋白、低脂肪食品(平遥)
北岭丸子
2023-10-04
北岭丸子：利津北岭丸子，是当地人民举办重大宴席时备受推崇的一道名菜，它来源于民间传统的烹饪技术。二十世纪七十年代前，它只出现在个别家庭宴席上，进入八十年代后，是北岭乡陈、赵、岳、李四家先后把北岭丸子这一地方名吃推向市场，并逐渐做大作强，成为利津饮食文化的代表。
开封套四宝
2023-07-16
开封套四宝：开封套四宝是河南省开封市的特色美食。套四宝绝就绝在集鸡、鸭、鸽、鹌鹑之浓、香、鲜、野四味于一体，原汁原味，醇香浓郁、肥嫩不腻，多种味道，不肥不腻，清爽可口，回味绵长，浓香四溢。古都开封既是名胜之城，更是美食之城，特色小吃如灌汤包、花生糕、莲花酥等遍
汤阴北艾
2023-10-12
汤阴北艾：汤阴北艾是河南安阳汤阴的特产。河南省汤阴县城关镇、韩庄镇、白营镇、古贤镇、菜园镇、任固镇、五陵镇、瓦岗乡、伏道镇、宜沟镇现辖行政区域《汤阴县人民政府关于界定汤阴北艾地理标志产品保护范围的函》，汤政文〔2017〕39号安阳市地方标准：《汤阴北艾种植技术
北寨红杏
2023-06-10
北寨红杏：北寨红杏产于平谷区南独乐河镇北寨村。由于这里独特的地理位置、土壤条件、气候环境，造就了北寨红杏特有的品质。主要有以下八大特点：一是果大形圆，平均单果重40克，最大单果重达110克；二是色泽艳丽，黄里透红；三是皮薄肉厚核小；四是味美汁多，甜酸可口，含糖
北界豆饼
2023-11-04
北界豆饼：北界豆饼信宜的豆饼是豆制食品，与豆腐相仿，大豆制成豆腐后，还需压少水份，加工成块状。这种食品遍及信宜各地。但最有名气的，数北界豆饼。该地制作的豆饼，皮韧，肉嫩，桔黄色，结实可串，豆香浓，耐炖。切成三角形半裂开，内装入韭菜、猪肉粒、虾米馅料，煎制而成，
北景柿子
2023-08-08
北景柿子：北景柿子分布在临猗县北景乡，涉及尉庄、翟庄、贾庄、齐村、王家庄等30个行政村。2011年认定为地理标志农产品，地域保护范围东经110°21′00〞～110°55′15〞，北纬34°58′50〞～35°18′15〞，认证面积200公顷，年产量9000吨
北垣柿饼
2023-08-08
北垣柿饼：北垣柿饼北垣柿饼是用柿子人工干燥成的饼状食品，又称干柿、柿干，可用作点心馅。色灰白，断面呈金黄半透明较质状、柔软、甜美，性甘湿无毒、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠。
铁力北五味子
2023-08-20
铁力北五味子：铁力北五味子，中药材品种，黑龙江省铁力市特产。中国国家地理标志保护产品。黑龙江省铁力市是的北五味子最佳适生区域，其产品品质好，有效成分高，为中国国内中药材市场上享有良好声誉。五味子为木兰科落叶木质藤本，高达8cm，最高可达15cm。茎柔软坚韧，右
港北对虾
2023-07-24
港北对虾：港北对虾产于万宁东部的港北小海淡水与海水交流之处。与东山羊、和乐蟹、后安辎鱼合称为万宁四珍。港北对虾是野生的，个头不小，虾色与味皆独具其美，肉鲜红，皮有光泽，颈部有淡黄色，而不是别种虾的淡绿色。皮脆而肉嫩，味鲜而不腥，吃起来满口香，一些怕腥而不适应吃