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宴嬉台酒
2023-09-14
唐天宝三年(公元744年)诗仙李白游砀郡,在宴嬉亭池畅饮宴嬉台酒,挥笔写下令人欲泛海,只待长风吹的千古绝句,宴嬉台美酒因此流传百
幢锅油鸡
2023-08-28
(黄鸡即油鸡)1947年月10月中旬,宋庆龄、宋美龄、及孔令等人曾游虞
炖菜核
2023-08-28
唐朝诗人李白曾经到此游过,并留有凤凰台上凤凰游,风去台空江自流的诗句。万竹园的青菜原来并无此
太湖船点
2023-08-26
太湖船点起源不迟于明代,因作为太湖游船上的点心而得名,后经历代名师不断研究改进,将花卉瓜果、鱼虫鸟兽等各种形象引入船点,终于形成了小巧玲珑、栩栩如生
松糕馍、印版馍
2023-11-21
松糕馍、印版馍:松糕馍、印版馍松糕馍、印版馍,是宜州家喻户晓的街头游卖小食。松糕馍、印版馍都是油粘米做的糕点,松糕是模具压成的一寸正方体,全身雪白,似白米饼而又柔软,似发糕但米粉不经过发酵,入口松散,故名松糕、松糕点;印版馍似馍又不是馍,正确的说法应为用饼印的
青蟹
2023-09-03
分布在五港两岸的浅涂中,特别是海游港海水盐度适中,水质肥沃,宜青蟹定居。农历五、六月间是青蟹上市的旺季,沿海村民采用特制的网具和做多蟹洞等方法进行诱捕。有的村民开始试行人工养殖。辣椒近两年来
金沟三绝
2023-08-25
前两位老者已鹤游而去,但大糕的传人陶老头还在人世间忙碌着。金沟大糕白而且薄,能卷曲,手一松又还原,一根火柴能划着,所以又叫玉兰糕。一个普通的米糕,赢来如此大名声,一句话:就因它选料考究,作工精
楼坝桂圆
2023-07-10
在楼坝村的游河村民小组有个称谓已久的桂圆林,上百年历史的老桂圆树还有20多株。这里的桂圆有早中晚熟不同的品种。颗粒
洪雅钵钵鸡
2023-12-17
钵钵鸡源于四川眉山洪雅,相传清代四川学政何绍基游瓦屋山(今眉山地区)后宿县衙,
炭步文岗香芋
2023-11-19
传说清朝乾隆微服游江南,有一次到达炭步圩,他在食店里吃饭时问店主:有什么好吃的家乡菜?店主介绍了一道文岗芋头焖扣肉,乾隆王吃后大加称赞。他回到北京后,下旨花县知府每年进贡炭步文岗芋头,由此炭步芋头闻名天下
姜母鸭
2023-09-20
游泉州必尝的美食。姜母鸭作为泉州一道传统的美食,已
巢湖螃蟹
2023-09-12
过去每年霜降后,成蟹便成群结队,出湖游至浅海咸、淡水分界处产卵,卵粘于雌蟹腹肢上。次年春末夏初,雌蟹溯游到江河孵化。幼体经过蜕壳变
吴山酥油饼
2023-09-08
此饼在吴山一带经常有供应,相传清乾隆游吴山时曾品尝过。民间称它为吴山第一点。(杭州)吴山酥油饼的制法制面
昭通苦荞粑粑
2023-07-10
滇东北神奇之地小游,当然不可错过的美食。当地人把苦荞在小盆里均匀搅拌,倒入锅里烙,再搅拌苦荞面,把锅里烙的
里外曹笋
2023-06-30
盛产于建阳市童游镇庵山下的里曹、外曹村一带,故名。竹笋按季节分为冬笋和春笋,里外曹笋一般是指春笋。据道光《建阳县志·物产志》载:春笋所在多有,惟庵山下所产者最佳。里外曹笋特点是个大、肉白、质嫩,略带清甜味,犹其是笋头,可食的成份