搜 索
夏茅香芒
2023-11-19
夏茅香芒：广州芒果品种主要有紫花芒、桂香芒、串芒、绿皮芒、土芒等。其中，白云区石井镇夏茅村出产的夏茅香芒，是驰名中外的优质芒果品种。夏茅香芒除果肉柔软香甜外,剥去皮后,肉质干爽,易于贮存和携带。据说,夏茅香芒于清康熙年间从外地引进种植，后来因质量上乘而被定为贡
红烧大裙翅
2023-11-18
原来是广州大三元酒家特有名菜，为翅王吴銮首创。用裙翅炮制而成，原料众多，工序复杂，清脆爽滑，营养丰富，是传统粤菜的代表作。鱼翅是鲨鱼鳍的干制品。大裙翅取自大鲨鱼的全鳍。粤菜的大裙翅分作三围，鱼背近头部的前鳍称头围；近尾部的
及第粥
2023-11-17
及第粥：相传在明朝，广州西关有一个叫伦文叙的小男孩，由于家里贫困，七岁便出来卖菜。他从小就喜欢吟诗作对，在菜市里还不时有人缠着他吟诗。有一天，他挑着半担菜路过丛桂路一间粥铺时，饿得肚子咕咕直叫，但又没钱买。店主认出他是诗童伦文叙，便对他说：你为什么不去读书呢？
潮汕贡菜
2023-11-12
潮汕贡菜：潮汕有许多带贡字的食品：贡菜、贡腐、贡菜脯、贡豆干等，有的人将这个字理解为进贡的贡，这是错的……在省城广州的大小食肆，正式上菜前常有一小碟贡菜供食客磨牙。此贡菜切成细长条，看起来绿绿的，吃起来脆脆的。有人说这种贡菜是特指某一种植物，有人说与进贡皇帝的
伦敦糕
2023-11-10
伦敦糕：伦教糕是岭南典型的地方糕点，因始创于广东顺德伦教镇而得名，作为广州的风味小吃而流行。据《顺德县志》记载，伦教糕驰名者原先只有伦教镇上一家，是用当地所特有的泉水制作。这个地方的泉水特别号，可以把糖用石和水去浊。后来，清泉被泥沙淤塞，别具风味的伦教糕就难以
炳记汤圆
2023-11-07
但别于广州吃法，他们吃的是没有馅的小一号汤圆，是咸是甜，就从煮汤圆的汤料里做文章。做甜的放片糖姜丝，润肺去尘；做咸的可灵活加入冬菇、白萝卜、腊肉腊肠、虾米、鸡肉等，香气十足。不得不提的是在当地出了名的炳记
白切鸡
2023-11-05
白切鸡：白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种，属浸鸡类，以其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点，以广州荔湾区清平路清平饭店所制为佳，故又名曰清平鸡。白切鸡皮爽肉滑，清淡鲜美。著名的泮溪酒家白切鸡，曾获商业部优质产品金鼎奖。湛江白切鸡更是驰名粤港澳。此外，清
泉城路
2023-11-09
泉城路的改造已经完成并开街了，这条商业街在拓宽改造中的利弊得失，尽可见仁见智；而作为一条刚刚改造完毕的商业街，浓厚的人气和商业氛围恐也难在短时间内达到人们的预期。但当你踏上那排列整齐的石板路面时
访卢阁
2023-10-20
据说在很早以前，有一个叫卢同的人，夫妻俩开一爿茶馆，勉强糊口度日。一天卢同听人说，太湖边山岗上有茶叶树，可以任人采摘，于是对妻子说：我们是小本经营，没钱买进很多茶叶，我想抽身到太湖边山上采点茶叶回来，省点开销
叶尔羌河
2023-10-11
导游叶尔羌河位于喀什地区东南部，源头由拉斯开木、阿克塔盖两河在喀喇昆仑山口黑巴龙克汇合而成，全长996千米，自西南流向东北，是喀什地区的第一大河流。介绍叶尔羌河，维吾尔语，意为土地宽广的地方
太原二龙山
2023-05-12
二龙山高百余米，景色秀丽，山上鲜花遍开，有益足道、爱心林、怡人台、龙山飞瀑、爱心台、长廊、大型草画等景点，为中北大学勤工助学学生修建而成。各景点分布错落有致，山脚下有一石碑，上书龙园，每逢周末和节假日，前去游玩的游客络绎不绝
高邮城墙及奎楼
2023-05-04
高邮城墙及奎楼高邮城墙位于高邮市蝶园广场东南角，始建于北宋开宝四年（971年），高邮军知军事高凝祐始筑。1972年该城基本拆除，唯保留东南122.7米一角。城墙为青砖结构，高6.6米，砌体底宽2米，结顶0.87米，雉堞39个
