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南山牌蕨菜
2023-10-29
开袋即可添加您所喜好的配料,凉拌、烩炖、煮汤、爆炒或作火锅料食用。南山蕨菜含有人体所需的蛋白质、有机酸、
郧县黄酒
2023-10-22
郧县老黄酒罐装存放,越久越好,饮用时,开瓮满房生香,色泽黄亮,醇香可口,微带梅酸,味薄平和,颇富后劲,酣饮不伤人。郧县老黄酒源于民间,历史悠久,流传全县各地,家家有酒,人人喜饮,为传统饮料之一。郧县老黄酒制作不难,家
尉氏汴绣
2023-10-16
尉氏汴绣:尉氏汴绣从上世纪九十年代开始起,不断壮大,形成开封市最大汴绣加工基地,妥善安排下岗女工,农村富余劳动力达2000多人,年产值达4000万元。县城主要以文萃汴绣为中心,不断向城乡辐射,仅文萃汴绣一家就有近十家分厂。2006年10月,李文萃先后被河南省民
断鳝
2023-10-05
用小刀开鱼膛取出内脏,最后将鱼洗净切为段。鱼段过油后放汤细炖,将成时添配蒲菜。此菜浓香、鲜美兼而有之。
甲鱼煮粉皮
2023-09-27
制作方法1、将甲鱼斩去头爪,开盖取出内脏,用清水洗净,再用刀剁成半寸长的方块。粉皮用冷水浸约二十分钟,切成
青梅汁
2023-09-21
主要功能:健胃、开脾、消化、抗暑、生津、解渴、解酒、止泻、止痢、特有疗效。使用
酸菜蹄膀
2023-09-09
刀工成型:将蹄膀烧刮洗干净,入开水锅煮一下,去掉表皮水分,用甜酒酿抹上,入油锅炸至金黄色;酸菜切成约3厘米长的节。烹调方法:蒸、煮,将上
宁波黄鱼干
2023-09-07
因鱼头内有两颗称为鱼脑石的小石头,故又名石首鱼,古人有栋子开
白蛇烧饼
2023-09-02
清光绪末年,市区府头门钟楼石侧,有张氏寡妇,开烧饼店,在胡饼的基础上,推出葱油重酥烧饼,呈金黄色,入口即化,酥脆可口,远近闻名。张氏常穿白色衣衫,市民以《白蛇传》中白娘娘喻之,久而久之,将其烧饼延称为白蛇烧饼,流传至今(温州)
酱牛肉
2023-08-15
他原在归化城推车经营酱牛肉,后开设了万盛永,专营酱牛肉。由于他选料精细,重用各种调味烹制,酱牛肉鲜味浓厚,因而在清代晚期已驰名全国。如今,它仍然盛名不衰。特点
野三坡薄皮核桃
2023-08-05
野三坡薄皮核桃:涞水县野三坡薄皮核桃质地纯正,风味独特,具有皮薄(0.7—0.9毫米)易剥,核仁饱满(出仁率60%,高出普通核桃3—8个百分点),指捏即开,易取整仁,壳皮白净、仁皮金黄、成熟期早、早结果、早丰产等特点,深受国际、国内市场青睐,可与美国:钻石核桃
五香酥鱼
2023-08-04
具有保鲜时间长、体轻、易开启、卫生、开袋即食等特点,深受
锅边馍
2023-07-23
锅边馍:锅边馍有甜咸两个味道.甜的用一种叫喇啊叶的植物叶子和粳米打成米浆,然后把一大锅水烧开,用勺子把米浆浇在锅边,等其受热结成块,再用锅铲铲进开水里.这道工序重复多次才做成一锅香喷喷热腾腾的锅边馍。