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洲八样
2023-08-28
洲八样：穿在杭州，吃在扬州，仪征菜肴不仅传承了淮扬菜的精髓，格调高雅，富有品位，同时仪征还创造有一批富有地方特色的美食，如全牛宴、全鱼宴、全鹅宴、江滩野蔬洲八样等，此外油港龙虾、新城猪头肉等也远近闻名。洲八样仪征为滨江城市，沿江土壤独特，物产丰富，盛产野菜，有
富阳芦笋
2023-06-26
富阳芦笋：富阳芦笋是浙江省杭州富阳的特产。富阳是浙江省芦笋主产区，是全国著名的绿芦笋产区。由于其营养价值高，风味鲜美，芳香润口，能增进食欲，是一种防癌保建食品，在国际市场上很流行。日前，由浙江富阳市农业局申报的鹳山牌绿芦笋，经中国果菜专家委员会审定，被评为中国
烧洋芋
2023-12-19
烧洋芋：烧洋芋:云南十八怪，其中一怪洋芋街前烧着卖，用竹棍把洋芋串起来，或者用花刀把洋芋切成带花纹的条，然后放在油中炸熟，顾客可以买一串油炸洋芋拿在手中，边逛街边吃，也可买一小袋洋芋条，用牙签戮着吃，形成一道独特的风景线。
毕节汤圆
2023-12-05
毕节汤圆：毕节汤圆是贵州西部毕节地区的一种著名小吃，汤圆用上等新糯米磨制成米浆，过滤晒干而成精制汤圆米粉，用冷水或开水调和米粉制成面皮，用苏麻、核桃、花生、蜜枣、芝麻、洗沙、玫瑰、桔饼、火腿、白糖、红糖、冰糖、香油等制成馅子。毕节汤圆的与众不同之处在于个小、皮
平安大桔
2023-11-13
平安大桔是平安镇重点发展的一乡一品产品,该镇土壤、气候适宜于年桔生产，所产年桔酸甜适中，果形均匀，在市场上很受欢迎。目前，该镇年桔种植面积达2500亩，年产1500吨，销售额600万元，种植规模在不断扩展中。
荞麦煎饼
2023-12-30
荞麦煎饼：特点：用荞麦粉摊制而成，味道可口，香味浓郁。类别：风味名小吃主要原料：荞麦粉、豆腐干、酥肉、芝麻凉汤、炸辣椒等调料。简要介绍：煎饼用荞麦糊状精粉摊制而成。内卷豆腐干和酥肉，食用时用芝麻凉汤或炸辣椒作调料，味道可口，香味浓郁，颇具地方特色。
苗家鸡稀饭
2023-12-14
苗家鸡稀饭：主料：白条母鸡1.5千克，糯米300克，大米200克辅料：食盐8克，姜块50克制作过程：将母鸡砍成大块，净锅加水，放入鸡块、姜块，用大火烧沸，撇去浮沫，改用小火炖，鸡块捞起另用；在原汤中放进淘洗干净的糯米、大米，用小火熬煮，边煮边用勺不停地搅拌，待
红烧小黄鱼
2023-09-24
红烧小黄鱼：小黄鱼洗净沥干放入碗中，用料酒、生姜、蒜、糖、生抽、醋、黑胡椒等腌30分钟；油锅烧热，用生粉将小黄鱼抹干（防炸油）；放入油锅中两面炸黄；加盐、调料用大火烧开，小火焖煮10分钟，再大火收汁，起锅撒上葱花即可。味道鲜美，补充钙质，强筋健骨。