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木炭烧饼
2023-09-14
木炭烧饼:用木炭烧烤的烧饼,味道独特,脆香美味,是砀山的特色美味小吃。
应县滴溜
2023-06-14
应县滴溜:应县滴溜是用玉米面制成的。是当地别具风味的一种小食。营养价值很高。
米黄馍
2024-01-04
用糜子碾米成面,适度发酵,入笼蒸熟,其块如蜂巢,色如黄蜡,味甜可口,柔酥恰好,富于营养。以玉米面或荞麦面用同样方法制作的甜馍,称作发糕,风味独特,口感不亚于米黄甜馍。
张掖油糕
2024-01-03
以上等清油、细白面粉、精糖为原料,先将面粉用开水烫至半熟,用冷水反复搅和,再揉成鸡蛋大的面团,包糖、芝麻、桂花做的馅子,入油锅炸成,是张掖农民最喜爱的小吃。
太极豆腐
2023-12-21
做法第一步:豆腐一块,用勺子碾碎;三个核桃的仁用小火炒香,不要放油。熟芝麻2小勺,与核桃仁一起放入搅拌器打碎。第二步:豆腐、核桃仁、芝麻一同放入容器中,放入适量橄榄油、食盐、胡椒
南山竹器
2023-08-23
天目湖渔村从吃饭用的筷子、买菜用的篮子到厨房里的系列炊具、桌椅板凳、晒衣服的竹竿、出行的箱子竹篼、扫地的扫把,无一不是竹。
红薯丸子
2023-07-02
用蒸熟的红薯去皮压成泥,加上适量糯米粉后搓成可爱的小丸子,最后用油炸定型。金黄色的丸子薯香扑鼻,引人口水,外脆内软不粘牙,一口一个,那味道让人留恋!
孜然
2024-01-03
孜然:功效:用孜然加工牛羊肉,可以祛腥解腻,并能令其肉质更加鲜美芳香,增加人的食欲。孜然具有醒脑通脉、降火平肝等功效,能祛寒除湿,理气开胃,祛风止痛。对消化不良、胃寒疼痛、肾虚便频均有疗效。用孜然调味菜肴还能防腐杀菌。
牛肉丸子面
2023-12-12
牛肉丸子面用一个字概括——爽,用两个字概括是香辣。满满一大碗面条上漂着红红的辣椒油,充满食欲感、溜圆的牛肉丸子伴着碧绿的香菜,纯朴简单的美味令人酣畅淋漓。中文名:牛肉丸子面外文名:Beefballsnoodles别名:丸
凉拌芭蕉粉
2023-12-09
制作方法:1、绿豆芽汆水待用;芭蕉粉丝用温水泡软
杏仁豆腐
2023-12-06
【制作过程】(1)用热水把杏仁泡胀,剥掉外衣,剁碎,放入大容器内,加入凉水1,000克磨成极细的浓汁,再用细纱布泸过,渣子弃掉,用细浆。(2)取钢
手捶牛肉丸
2023-11-11
潮州牛肉丸制作精细考究,用两根特制的铁棒,每根3斤重,面呈方形或三角形,用双手轮流捶打,左右开弓,直至把牛肉打成肉浆。这样做出的牛肉丸,弹性十足,且丸中带汤。轻轻一咬,汤汁四溅。
干炸蟹塔
2023-11-11
制法:(l)将蟹壳洗干净,用开水烫软后,才用剪刀剪成直径3厘米
白玉干贝
2023-11-10
制法:(1)将干贝用温水洗净剥去贝筋,另换清水泡上,以浸过干贝即可。放进蒸笼炊10分钟后,取出待用。(2)将冬瓜切成方块,修成小圆球形,经开水焯过盛入炖盅中,加入上汤
阴米
2023-11-02
阴米:阴米阴米用洞庭湖区优质晚糯米蒸熟后阴干而成,具有绿色食品特点,味香,可以单用煮粥或与绿豆混合煮粥。可用开水冲熟成粥作快餐。还可炸米泡或炒熟碾粉用开水泡食,具有暖脾、补中益气等效用。