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安顺荞窝窝
安顺荞窝窝
2023-07-09
安顺荞窝窝:安顺荞窝窝是甜荞面加工而成,色褐亮、香甜、软糯。
贵州小香肠
贵州小香肠
2023-12-09
贵州小香肠:原料配方:精肉80千克肥肉20千克川盐3.1千克白糖1.1千克酒1.1千克无色酱油1.1千克硝200克制作方法:1.把肉切成1厘米见方的肉丁,温开水漂洗干净,洗掉肉丁上的浮油,按肥肉与精肉的比例混合。把盐锅炒热,加上硝碾碎,再加入糖、酒、酱油,
吊炉饼
吊炉饼
2023-12-06
吊炉饼:吊炉饼是牡丹江海林市特色小吃,吊炉饼做法:温水和面,水的温度和盐量随着季节变化而增减。饼片擀好后,上炭炉烤制,上烤下烙,全透出炉。成品形圆面平,呈虎皮色,层次分明,外焦里嫩,清香可口。
红薯糍
红薯糍
2023-11-20
红薯糍:本品是瑶族阿妈自家在瑶山上种植的番薯,混合糯米粉,粘米粉,白沙糖等配料,纯净花生油炸至金黄色才可新鲜出炉,十份酥香美味,爱吃的亲亲买家们就更会体会到回味无穷了滋味喽!更是送朋送礼的最佳特产小食之皇。
溜野鸡片
溜野鸡片
2023-11-01
溜野鸡片:野鸡肉250克,冬笋肉100克,1个鸡蛋清,大蒜5克,熟猪油100克,芝麻油3克,湿淀粉1克,姜1克,细盐4克,味精1克。制法:野鸡肉切成3厘米长、6毫米宽、1毫米厚的薄片,蛋清、湿淀粉6克、细盐2克调匀上浆,再用熟猪油500克下锅烧至六成热,将
枕头棕粑
枕头棕粑
2023-10-28
枕头形,长约20厘米,中间圆锥体,糯米中间包馅,馅一般腊肉和新鲜猪肉做成,加胡椒粉,五香粉等配料。棕粑棕叶缠紧后,放在锅内煮,肉、油和香味渗入糯米中,香气扑鼻,是溆浦传统小吃。
酸汤豆腐
酸汤豆腐
2023-10-28
豆腐切成5厘米宽、7厘米长、3厘米厚的长方块,碱水浸泡一下,拿出放在竹篮子里,湿布盖起发酵12小时以上。再将
花赤豆汤
花赤豆汤
2023-10-26
花赤豆汤:桂花赤豆汤是武汉地区一种小吃,桂花赤豆汤桂花、赤豆、糯米、白糖、淀粉等熬制而成,味道甜美不腻。楚宝熟食店位于武汉市汉口中山大道,在六渡桥下首。桂花赤豆场桂花、赤豆、糯米、白糖、淀粉等熬制而成,味道甜美不腻。
虾子烧素
虾子烧素
2023-10-13
制作方法是:温油将面筋炸透,撕成块状,然后加入虾子、香菇、银耳、鸡鸭汤,文火煨汤收汁。虾子烧素香、味、形俱佳,具有浓厚的豫东风味——色重、香浓、汤厚、火透。
湖芳瓜果
湖芳瓜果
2023-09-06
湖芳瓜果:湖芳西瓜、甜瓜、网纹瓜采用大棚摘种技术,有效克服了低温育苗和无传染授粉两大难关,并严格按照有关绿色农产品生产的规定操作,农肥作基肥,尼龙大棚隔绝飞虫,科学化种植为汪氏瓜果打响了品牌,也获得了良好的经济效益。
风味螺肉干
风味螺肉干
2023-09-04
酸辣酱、盐、味精、白糖、胡椒粉、海鲜酱少许,调汁和螺肉拌和。牙签将螺肉串连,每串三至四颗,然后装盆即可。香、鲜、辣、爽口。
仙华丸子羹
仙华丸子羹
2023-08-31
仙华丸子羹:选用甜酒酿,糯米粉,西瓜,香瓜,哈密瓜,白糖,湿淀粉等原料糯米粉加热水调合成团,做成小圆丸子,水果切成粒,小丸子氽熟后水泡清待,甜酒酿下锅加入清水,白糖烧开后放入水果粒小丸子勾芡出锅该菜色彩鲜艳,带有酒香味,微甜爽口。(金华)
沙一克
沙一克
2023-08-22
因这种面包硬杂木烤炉烘烤而成,故外壳微焦而脆,内里松软可口;又因它是酒花发酵,所以具有独特的植物芳香味。
宝清甜菜
宝清甜菜
2023-08-19
栽培种有4个变种:糖用甜菜,叶甜菜,根甜菜,饲用甜菜。作制糖原料的糖用甜菜是两年生作物。甜菜块根是制糖工业的原料,也可做饲料。是中国的主要糖料作物之一,生活的第一年主要是营养生长,在肥大的
云梦米粑
云梦米粑
2023-07-16
云梦米粑:米粑看名字就知道肯定是大米做的,对就是糯米做的,据说制作工艺很负责,根据米粑衍生出来的还有米糕,也就发糕。早上去大集市买菜哪些卖馒头,馍馍的的地方一般就有米粑卖。米粑一般是蒸的。